大枣抗氧化口红制备工艺研究     

刘世军  王转转  唐志书  宋忠兴  崔春利  刘红波  梁艳妮  张娱  许洪波  蔡兴航  雷甜甜 《陕西农业科学》2019,65(2):25-27

目的:研究大枣抗氧化口红的制备工艺。方法:以锥入度及涂展性为评价指标,采用正交试验对大枣口红中基质含量进行控制,优选出唇膏中蜂蜡、橄榄油、羊毛脂的最佳比例,确定最优工艺。结果:确定最佳配料比是蜂蜡∶橄榄油∶羊毛脂为1∶3∶1。结论:该配方制备的口红不仅涂展性和色泽适宜,而且耐热性和耐寒性均好。即各原料比例适当,可以作为最优工艺进行大规模生产。  相似文献   

大枣膳食纤维饼干的研制   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘世军  王林  余沛  唐志书  宋忠兴  崔春利  刘红波  梁艳妮  张娱  许洪波 《陕西农业科学》2017,(8):6-8

目的:研究影响大枣膳食纤维饼干质量的主要因素,确定大枣膳食纤维饼干的最佳配方。方法:在单因素变量的基础上,采用L_9(3~4)正交实验进行产品配方的优化,通过对饼干味道、形态、组织状态等进行评价,确定最佳配方。结果:大枣膳食纤维饼干的最佳配方是大枣膳食纤维15 g,面粉80 g,玉米淀粉20 g,鸡蛋30 g,黄油25g,小苏打1.0 g。结论:选取膳食纤维饼干的最佳工艺稳定可行。  相似文献   

磷酸活化制备枣核活性炭研究     

刘世军  高森  唐志书  崔春利  刘红波  梁艳妮  张娱  宋忠兴 《陕西农业科学》2016,(12):23-24

目的:以大枣核为原料,制取木质活性炭。方法:以50%磷酸为活化剂,用煅法制备活性炭。结果:在煅制时间为25 min的时候,煅制出来的活性炭性能最佳,产率为46.8%,碘吸附值为935.76 mg·g~(-1),亚甲基蓝脱色力为298.1mL·g~(-1)。结论煅法制备活性炭工艺简单易行,成品性质稳定。  相似文献   

不同炮制方法对大枣中芦丁含量的影响     

刘世军  王林  唐志书  宋忠兴  崔春利  刘红波  梁艳妮  张娱  许洪波  史鑫波  雷甜甜 《陕西农业科学》2018,(3):35-36

目的:比较炒黄、炒焦、酒蒸、酒炙、三蒸三制炮制方法对大枣中芦丁含量的影响。方法:利用不同的炮制方法对大枣进行炮制,再通过高效液相色谱法对炮制后的大枣进行芦丁含量的测定。结果:大枣经过不同的炮制方法后,其所含的芦丁含量都有提高。结论:运用高效液相色谱法测定炮制后大枣中芦丁含量的方法切实可行、测定准确、重复性好,可以为大枣在临床上的应用方法提供参考依据。  相似文献   

大枣膳食纤维的制备及其物化特性的研究     

刘世军  高森  唐志书  崔春利  刘红波  梁艳妮  张娱  宋忠兴 《陕西农业科学》2016,(10):72-73

目的:在最适温度范围内,确定制取膳食纤维的物化特性的最佳条件。方法:在单因素实验的基础上,运用纤维素酶酶解法。结果:在45℃温度下,料液比为1∶20,酶解时间为2 h,所得膳食纤维的物化特性最佳。结论:该工艺合理,简易,安全,为工业化生产提供依据。  相似文献   

马齿苋总黄酮的超声波辅助提取工艺优化及其抗氧化、抗肿瘤活性研究     

梁艳妮 《中国农学通报》2019,35(4):130-135

优化马齿苋中总黄酮的甲醇浸提-超声波辅助提取最佳工艺，并评价其体外抗氧化、抗肿瘤活性。以甲醇浓度、提取温度、料液比和超声功率为因素，以总黄酮提取率为指标，通过单因素试验与正交设计优选马齿苋总黄酮的超声波辅助提取条件；测定其对DPPH?和?OH的清除能力评价抗氧化活性；MTT法测定其对人肺癌细胞A549体外增殖的影响。结果表明：马齿苋总黄酮的最佳提取工艺为：料液比1:50，温度80℃，超声功率200 W，甲醇浓度90%，提取30 min，提取2次，总黄酮提取率为6.37%。马齿苋总黄酮对DPPH?清除率在4.0 mg/mL为89.80%，对?OH清除率在20.0 mg/mL为86.07%；其质量浓度为420 μg/mL时对细胞A549增殖的抑制率为74.62%，与阳性药组无显著性差异。该优化工艺准确可靠，提取率高；马齿苋总黄酮具有较强的抗氧化和抗肿瘤活性。  相似文献   

大枣酸奶的研制     

刘世军  姜慧慧  唐志书  阿迪来·艾尔肯  宋忠兴  崔春利  刘红波  梁艳妮  张娱  许洪波  雷甜甜 《陕西农业科学》2018,(5):25-26

目的:探索大枣酸奶的最佳制备条件。方法:以大枣浸膏和蒙牛纯牛奶全脂灭菌乳为原料,利用乳酸菌发酵。通过正交试验,确定大枣酸奶的最佳制备工艺。结果:大枣酸奶的最佳条件是大枣浸膏与酸奶的比例为1∶7,44℃下发酵8 h,冰箱冷藏后熟20 h。结论:在最佳工艺条件下研制出的大枣酸奶工艺可行,操作方便。  相似文献