不同年龄群体对小米产品的消费偏好分析——基于河北省的调查     

杨祎娜  李敏  王桂荣  董海荣  郝换换  李奎明  张新仕 《农业展望》2024,(2):91-98

小米以其高营养价值和保健功能受到消费者的青睐。随着健康中国战略的提出,国家和居民也越来越注重健康营养膳食平衡食品的摄取。本研究从消费偏好的视角出发,以小米生产和消费大省河北省为例,运用无序多分类Logistic回归分析研究不同年龄群体对小米产品的消费偏好。结果表明：小米产品的口感、营养价值以及保健功能3个因素对各个年龄群体的消费偏好都具有显著影响;相比60岁及以上的老年群体,青少年群体和青年群体更偏好于小米产品的品牌、包装、产品种类以及购买的便利程度,中青年群体更关注产品品质、代际间的消费习惯、卖场的优惠活动以及价格。据此,从提升小米产品品质、开发适合不同群体的小米多功能产品、注重小米品牌建设、拓宽小米产品销售渠道等方面提出了相应的对策和建议。  相似文献   

河北省粮食消费结构变化对全省粮食安全影响分析     

刘萌  崔硕  张国梅  杨祎娜  董海荣 《河北农业科学》2021,25(6):16-20,75

粮食消费结构的变化对粮食安全有着重要的影响.以河北省2000～2018年主要粮食生产、消费数据,分析河北省粮食消费结构对粮食安全的影响.研究表明:(1)河北省粮食消费总量、人均消费量长期波动上升.(2)随着人们生活水平的提高,城镇化进程的不断加剧,河北省粮食结构变化较大,口粮消费量的比重持续下降,2007年成为粮食消费结构中的第二大消费种类;饲料消费成为第一大消费种类.(3)随着河北省工业产业的快速发展,工业用粮将在未来成为河北省粮食安全的主要影响因子.提出促进粮食生产稳增长,保护好农民种粮积极性;优化畜牧养殖业发展体系,畜牧养殖业增量化发展;合理发展食品加工业,发掘粮食经济附加值.  相似文献   

水资源利用视角下邯郸市农作物种植结构调整研究     

崔硕  张国梅  杨祎娜  朱泽浩  刘萌  董海荣 《天津农业科学》2023,(1):39-44

为了促进邯郸市农业节水发展、推动农业种植结构优化，以邯郸市种植业为研究对象，在对邯郸市水资源概况、种植业结构发展与农业需水情况进行分析的基础上，以粮食安全为前提，根据邯郸市人口数量、粮食安全指标和相关粮食生产数据，推算出了地区农业可调整种植面积。结果表明：当前邯郸市种植结构以高耗水低效益的冬小麦、夏玉米为主，而以谷子为代表的旱作雨养作物还有很大的发展空间。因此，未来邯郸市农业种植结构调整可以向旱作雨养农业大力发展。  相似文献