辣椒油炼制新探     

赵军锋  张茜  栗海峰 《农村新技术》2011,(11):32-33

辣椒油,又称熟油辣椒、红油、红油辣椒、油辣椒,是把干红辣椒碎粒与食用油按一定比例入锅加热制成的复合调味品。辣椒油的品质,除了与辣椒和食用油本身的品质有关外,还与加工工艺有关。本文依据辣椒油制作过程中的某些工艺进行分析，进而给读者推荐一种效果奇佳的辣椒油炼制新方法。  相似文献   

活体喜鹊剥制标本的制作     

赵军锋  张茜  栗海峰 《特种经济动植物》2010,13(11):48-49

<正>喜鹊(Pica pica sericea Gould)属鸟纲雀形目鸦科鹊属食虫益鸟。其体形特点是头、颈、背至尾均为黑色,并由头至尾分别呈现紫色、绿蓝色、绿色等光泽;双翼黑色且在翼肩有一大块白斑;尾呈楔形。  相似文献   

喜鹊标本的制作     

赵军锋  张茜  栗海峰 《农村新技术》2011,(6)

喜鹊属鸟纲雀形目鸦科鹊属食虫益鸟。其体形特点是头、颈、背至尾均为黑色,并由头至尾分别呈现紫色、绿蓝色、绿色等光泽;双翼黑色且在翼肩有一大块白斑;尾呈楔形。喜鹊很适宜制作标本,其制作工艺如下。1.剥制前的准备（1）材料选择选作剥制标本的喜鹊,要求体型标准、羽毛层次分明、无缺羽、无断尾、无伤残。（2）测量记录标本制作之前,对喜鹊各部位的大、小进行测量,拍照记录生活时的体色和形态,作为制作填充假体和整形的重要依据。测量记录卡如下。  相似文献