无机盐对低盐腌渍菜质构性质的影响     

沈文凤  崔文甲  王文亮  王月明  贾凤娟  弓志青 《山东农业科学》2020,52(1):158-161

以新鲜黄瓜为原料,使用氯化钙、氯化钾、乳酸钙、乳酸钾4种无机盐对其进行腌渍,通过对腌渍黄瓜的质构性质分析(TPA),研究无机盐对腌渍黄瓜质构性质的影响。结果表明:TPA测试的5项参数(硬度、弹性、粘聚性、胶着度、咀嚼度)随腌制时间的延长整体呈先下降后上升最后平缓下降的趋势,各无机盐的部分指标结果略有差异。乳酸钙、氯化钙都能明显保持黄瓜品质。综合各指标结果,选择乳酸钙作为低盐腌渍黄瓜的无机盐腌渍剂。  相似文献   

荆楚采茶民歌艺术研究     

王月明 《福建茶叶》2016,(5):314-315

荆楚采茶民歌是荆楚地区文化的重要组成部分,同时也反映了荆楚地区的文化发展历程。荆楚地区采茶民歌艺术形式多样,宜昌及周边地区各有各的采茶民歌形式。采茶民歌是以茶事为内容的民歌,其在荆楚地区的源起和发展也与荆楚地区的自然环境与人文环境有关。荆楚地区人口众多风俗习惯不尽相同,采茶民歌的体裁形式以及音调风味也不相同。本文对荆楚地区的自然以及人文环境进行了分析和研究,探寻了该地区采茶民歌的源起和发展情况,并对这种采茶民歌艺术进行了探讨,最后重点对宜昌及周边地区的采茶民歌的艺术形式进行了举例分析。  相似文献   

应用多媒体技术进行《动物解剖生理》课教学   总被引：3，自引：0，他引：3  

王月明  王力群 《黑龙江畜牧兽医》2007,(2):108-108

近年来,随着对学生实践教学的加强,理论课的学时不断压缩,以及毕业学生的就业趋势的变化,要求学生在有限的学时内掌握更多的应用解剖生理知识。因此,现在的家畜解剖生理课堂教学具有课时少,负荷量大,实用性强的特点,我们在课堂教学中运用多媒体技术,利用有限的时间获得最佳的教学效果,使学生牢固掌握所学的解剖生理知识和技能。1多媒体教学在解剖生理课堂教学中的优势动物解剖生理主要由课堂教学和实验教学两个部分组成。理论教学以教师为中心,以面对面讲授为主,实验教学以观察标本、模型为主。多媒体教学方式的引入,改变了挂图缺乏立体感,…  相似文献   

利用多媒体课件,提高学生创新意识和探索精神     

张兴华  王月明 《养殖技术顾问》2007,(11):118-118

1多媒体课件简介"多媒体课件"简单来说就是运用以计算机为核心的,用多媒体技术编制而成的,用于计算机辅助教学的应用软件。它是一种根据教学目标设计的,表现特点的教学内容,反映一定教学策略的计算机教学程序,它可以用来储存、传递和处理教学信息,能让学生进行交互操作,并对学生的学习作出评价的教学媒体。用于课堂教学的多媒体教学软件简称为多媒体课件,又称CAI课件。  相似文献   

浅谈农机经营与发展     

王月明  杨国林 《农机推广与安全》2000,(4)

通过对我省农机经营形式的归类分析,指出了各种经营形式的特点,并就农机下一步的发展提出了设想建议。  相似文献   

8旬老人30年的绿色情缘     

陈晓明  王月明 《甘肃林业》2003,(2)

2002年,武山县隆重表彰了20多名林业生态建设标兵,当一位弓腰驼背的8旬老人走上领奖台时,全场的同志们都投去钦佩的目光。这位86岁的老人名叫包俊清,是武山县鸳鸯镇包坪村农民。 红山堡的近百亩荒山绿了,包俊清老人的头发  相似文献   

怎样上好第一堂计算机基础课     

王月明  张兴华 《黑龙江畜牧兽医职业学院学报》2006,(1)

本文对上好第一堂计算机基础课重要性,对如何培养学生的学习兴趣,教师应提高自身素质进行了阐述。  相似文献   

星杂579商品蛋鸡人工强制换羽试验报告     

王月明  马生仁 《新疆畜牧业》1993,(2):37-38

  相似文献   

水稻立枯病的防治措施     

王月明 《农村实用科技信息》2012,(12):17

水稻立枯病对旱育秧田危害十分严重,特别是遇到持续低温或气温忽高忽低时发病尤重,可造成秧苗大量死亡。1、病原稻苗立枯病是由多种病原菌侵染而引起的。镰孢属病菌菌丝体,呈白色或淡红色,分生孢子有大小两种类型。大型分生孢子镰刀状,弯曲或稍直,无色,多为3～5个隔膜;小型分生孢子椭圆形或卵圆形,无色,单胞或有1个隔膜。立枯丝核菌只产生菌丝和菌核。菌丝幼嫩时无色,成锐角分枝,分枝处缢缩,有隔膜;老熟菌丝淡褐色,隔膜增多。细胞中部膨大,分枝成直角。菌核形状不规则,褐色,直径1.3毫米。  相似文献   

大豆“垄三”高产栽培技术     

王月明 《农村实用科技信息》2012,(10):13

大豆垄三栽培技术其关键技术是在垄作的基础上,以精密联合耕作机为栽体,将垄底深松,垄体分层施肥和垄上双条精密点播三种技术综合实施,一次完成或分期完成作业的高产栽培技术。1秋翻深松、整地起垄采用翻、松、耙结合作业。尽可能伏秋翻起垄,垄底深松、分层深施肥,翌年春季播种。特别是低洼地、地温低的地块应采取秋深松施肥,起垄、镇压,翌年春季播种。既保墒又可提高地温,还能防春涝保全苗。若因肥料不到位而不能搞秋施肥,可秋起垄,垄底深松,翌年春季播种,分层施肥。播种时将施肥深  相似文献