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1.
钙蛋白酶抑制蛋白基因calpain是存在于细胞质中的依赖于Ca2+的钙中性蛋白酶,蛋白酶系统是主要的蛋白质降解物。calpastatin是钙蛋白酶的内源性抑制蛋白。研究表明,Calpastatin在肌原纤维蛋白降解中起着重要作用。因此,对肌肉生长和嫩度有重要影响。本文综述了钙蛋白酶抑制蛋白的结构组成,对肉嫩度影响的机理和钙蛋白酶抑制蛋白基因的定位。  相似文献   
2.
山羊养殖具有投资少、见效快的优点,能有效利用农闲田与退耕地种植优质牧草进行规模饲养。在现代肉羊生产体系中,品种的贡献率约占40%,品种的选优提纯是一项繁琐而重要的基础工作,其最终目的是为了高效利用。我国养羊企业从国外引种者众多,但容易忽略品种选育,尤其是对国内优良地方品种的选育。因此,充分发掘本地特色优良品种,对其进行保护并高效扩繁,最后利用其优良品质,走健康、高效养殖之路,是发展农村经济、实现农民增收的好途径。  相似文献   
3.
[目的]通过形态和分子特征鉴定玉米象.[方法]从采集到的大米样本中分离出玉米象,分别在高速度数码显微系统和扫描电镜下观察其外部形态和细微形态并进行拍照鉴定.同时提取DNA对cox1和ITS基因进行测序和分析.[结果]玉米象的体躯由头、胸、腹3部分组成,胸部由3个胸节组成,有胸足3对,体表散布密集的刻点.明显的鉴别特征有头部的额和颊延伸成象鼻状的喙,触角呈膝状弯曲,共见8个小节,口器位于细长喙的端部,上唇基本退化,代之为口上片,下颚须和下唇须退化而僵直,外咽片消失.雄虫外生殖器隐藏于腹部,来源于第9腹节,阳茎背面扁平,有2条平行的纵凹沟,雌虫Y形骨片尖.经克隆PCR扩增得到cox1、ITS基因片段大小分别为441、1445 bp,与已报道的玉米象cox1基因同源性分别为99.7%~100%,ITS基因为99.0%~99.3%.[结论]根据高速度数码显微系统和电镜下玉米象的形态特征,结合cox1和ITS基因序列分析,可为玉米象的鉴定和生物学分类提供依据,也可为防治玉米象对储粮的危害奠定基础.  相似文献   
4.
性别决定过程可能是以SRY基因为主导,由一系列上游或下游基因参入和协调的级联反应过程。研究发现,DMRT1、SOX9、SF1、WT1、LIM1、LHX9和DAX1等基因对动物性别的决定和性器官的分化起着重要作用。本文就SRY及性别相关基因调控网络的研究进展作一综述。  相似文献   
5.
采用放置CIDR结合注射PMSG方法对90只受体羊进行同期发情处理,并进行胚胎移植。结果表明,处理的山羊同期发情率分别为82.22%;有效发情率为76.67%;移植受体69只,妊娠率为62.32%,产羔55只。  相似文献   
6.
副猪嗜血杆菌病又称革拉泽氏病(Glasser’s Disease),表现为猪的多发性浆膜炎和关节炎等。随着世界养猪业的发展,该病已成为全球范围内影响养猪业的典型细菌性疾病,给养猪业造成的损失相当惨重.本文就该病的诊断、治疗和预防等方面的研究进展进行综述。  相似文献   
7.
不同漂烫方式结合CaCl2预处理对哈密瓜品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用热水(温度80、90和100℃;时间0.5~4 min)、100℃蒸气(时间0.5~4 min)和高压(压强100、200和300 MPa;时间1~9 min)3种处理方式,研究了不同漂烫方式和条件对哈密瓜品质的影响。在最佳漂烫工艺的基础上,研究了不同质量分数CaCl2溶液对哈密瓜块硬度保持效果的影响。研究结果表明:100℃蒸气漂烫能在钝化多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性基础上,较好地保持哈密瓜的硬度和维生素C含量。因此,选择漂烫条件为100℃蒸气、漂烫时间1 min,在此条件下PPO和POD残余活性分别为55.5%和46.0%,硬度为新鲜样品硬度的80%,维生素C仅损失13%。在此基础上,哈密瓜块经质量分数为1.0%CaCl2溶液处理,硬度保持效果最好,硬度和维生素C含量较对照组分别提高7.6%和6.8%。  相似文献   
8.
喷施宝农都乐产品是广西北海喷施宝有限责任公司研制生产的,为了解该产品在水稻上的增产效果,2008年度在双城市进行试验。  相似文献   
9.
以细胞作为传输过程的基本单元,建立了一维质量传递和热量传递数学模型。渗透脱水质量传递模型考虑了不同组分在细胞内、外,通过细胞膜与胞间连丝的质量扩散,以及在细胞外空间的集流传输。冻结过程的数学模型建立基于热平衡方程,且考虑了相变问题。通过Matlab软件有限差分方法求解方程,得到的实验结果(芒果渗透脱水过程的失水率和增固率,以及冻结过程的冻结曲线)与模拟结果十分接近,相对偏差控制在15%之内,从而验证了模型的有效性。结果表明:所建立的数学模型可详细描述芒果渗透脱水过程中细胞内、外水和蔗糖的质量浓度分布,以及冻结过程中的温度变化。  相似文献   
10.
以烟台红富士为原料,研究膜结合态多酚氧化酶(m PPO)的分离纯化条件,采用非离子型去污剂结合热诱导方法粗提,硫酸铵分级沉淀,DEAE Sepharose Fast Flow离子交换柱层析方法对m PPO进行纯化,并对其进行串联质谱(LC-MS/MS)分析鉴定。结果表明m PPO提取纯化最佳条件为:超声提取10 min,50%~80%饱和度硫酸铵沉淀,0.1 mol/L Na Cl梯度洗脱。纯化后的m PPO纯度提高了64.30倍,比活力高达387 032.97 U/mg。纯化后的m PPO经SDS-PAGE和Native-PAGE分析均为单一蛋白带,且为亚基分子量67 k Da的二聚体。经串联质谱分析及蛋白数据库鉴定此纯化蛋白为多酚氧化酶。  相似文献   
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