知鲫五说     

张长宇  罗永康 《科学养鱼》2018,(7)

正一说识鲫鲫鱼自古以来就被当作高营养的食材而登上大众的餐桌,"食鱼诚可口,何苦必鲂鲫",北宋诗人黄庭坚的这一句便从侧面体现出鲫鱼在古时餐桌上鱼类食材中的地位。《活人心统》《药膳偏方》等多篇中医著作都提及鲫鱼的药理价值,此外鲫鱼与"机遇"谐音,在《周公解梦》中是吉兆的象征。现在就让我们来见识一下鲫鱼的魅力。鲫鱼(拉丁名:Carassius auratus)属于鲤形目、鲤科、鲫属,别称有喜头鱼、鲫瓜子、月鲫  相似文献   

鲤鱼知多少     

单垣恺  张长宇  罗永康 《科学养鱼》2018,(8)

正一、你了解鲤鱼的生活习性吗?鲤鱼(Common carp),拉丁名Cyprinus car-pio,又名鲤拐子、鲤子。属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲤属。鲤鱼是中国分布最广、养殖历史最悠久的淡水经济鱼类,中国渔业统计年鉴显示,鲤鱼近5年来的年产量都在280万吨以上,2016年已突破340万吨。二、鲤鱼可分哪些部位,各部位的比例和成  相似文献