驴的屠宰试验     

韩俊彦  崔香淳  宫庆森 《中国畜牧杂志》1982,(3)

<正> 驴是一种乘、挽、驮、肉多种经济用途的家畜。适宜发展养驴的地方,均应积极发展,充分利用自然资源,提供役力。在驴密度大畜力又有剩余地方,驴可以由生产资料向生活资料转化,用以生产肉食。驴的产肉性能,胴体性状,国内尚少报道,此将6头驴的屠宰数据报告如下以供参考。  相似文献