国内外牛奶中尿素含量检测新进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

张谊  杜瑞焕  葛怀礼  齐彪  郑百芹 《农民致富之友》2014,(20):252-252

本文综述了国内外牛奶中尿素含量检测方法,从最初的以紫外分光光度计,到格里斯试剂法,荧光法,基于尿素和显色剂络合原理,来检测尿素的含量。近几年,中红外光谱技术广泛应用,其方法快速简易,根据具体地点来调整仪器线性,保证其方法准确稳定。  相似文献   

奶牛养殖场环境微生物群落结构及多样性研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

闫艳华  曹慧慧  董李学  杜瑞焕  郑百芹  李爱军 《畜牧与兽医》2021,(2):31-37

为了研究奶牛养殖场部分环境因素与奶牛乳房处的细菌多样性和差异性,将分别取自牛乳房擦拭样品(C1)、榨乳设备(E)、粪便(F)、冲洗和养殖饮用水(W)、生乳运输罐(E2)5种样本的6个生物学重复共计30个样品使用基于16S rRNA (V3~V4区)的高通量测序技术,并采用生物信息学的方法分析了不同来源样本的细菌群落结构、丰度差异和α多样性。结果显示:共获得原始序列1 640 803条,在97%相似度下聚类为26 337个OTUs,注释到35个门,79个纲,119个科,127个目,436个属,210个种。在门分类阶元,丰度最高的是变形菌门,尤其是W样本中变形菌门占比81.8%;C1中优势细菌类群与E和F样本相似,丰度最高的均是厚壁菌门,分别占各样本细菌总量的32.4%、44.7%和53.4%;E2样本中丰度最高的细菌是放线菌门(56.4%)。在属水平上,已注释到的物种丰度最多的为可导致牛乳腺炎的不动杆菌属、棒状杆菌属,并发现E与C1样本微生物相似性最高,不动杆菌属、节杆菌属和嗜冷菌属是2种样本的优势菌群。表明榨乳设备受到了环境污染或者是接触牛乳房导致交叉传播,样本间微生物群落具有较高相关性。结果为奶牛养殖场相关生产活动提供了参考。  相似文献   

微波消解—原子荧光法检测牛奶中的汞     

苗建民  郑百芹  葛怀礼  蒙君丽  李爱军  董李学  于和水  齐彪  张鹤鹏  杜瑞焕 《中国畜牧兽医》2013,40(Z1):55-57

作者采用微波消解氢化物发生原子荧光光度法测定牛奶中汞的含量,来探讨测定牛奶中汞的最佳方法。在选定条件下汞的最低检出限为0.06 μg/L,回收率为96%~104%之间,RSD为2.5%。所以本法简单迅速,重现性好,灵敏度、准确度高,适用于牛奶中汞的测定。  相似文献   

生鲜乳中碘含量的检测进展综述     

张谊  汤思凝  张立田  项爱丽  齐彪  张振国  阴明杰  李爱军  宋晓楠  杜瑞焕  段晓然 《中国畜禽种业》2019,(6):54-54

随生鲜乳日益成为人们餐桌的主食,乳制品的品质需要严格监管。本文从生鲜乳中碘含量的检测数据进行综述,旨在对生鲜乳中碘的含量进行指导。  相似文献   

动态高压微射流制备玉米芯可溶性膳食纤维工艺及功能特性研究     

曹慧慧  王磊  赵海涛  邢希双  项爱丽  齐彪  张立田  周鑫  段晓然  张鑫  汤思凝  林田  吴兆举  肖琎  杜瑞焕  孙淑玲 《安徽农业科学》2019,47(7):175-178

[目的]研究动态高压微射流(DHPM)制备玉米芯可溶性膳食纤维(SDF)工艺及功能特性。[方法]以玉米芯为原料,研究DHPM制备SDF工艺参数(料液比、均质压力和均质次数),并探讨改性前后SDF的功能特性。[结果]最佳工艺参数为料液比1∶7(g∶mL),均质压力60 MPa,均质次数8次。Control-SDF和DHPM-SDF的溶解性分别为2.15%和3.85%,持水力分别为7.63、14.98 g/g,持油力分别为7.73、15.25 g/g,膨胀力分别为10.35、15.85 mL/g;总酚含量分别为2.623、5.173 mg/g,·OH、O_2·~-和DPPH的清除能力IC_(50)分别为4.16、3.32 mg/mL,4.09、3.19 mg/mL,7.90、3.09 mg/mL。[结论]该研究结果可为玉米芯膳食纤维的功能改性及综合利用提供理论依据。  相似文献   

河北省唐山地区生鲜乳乳脂率和乳蛋白率变化规律研究     

杜瑞焕  董李学  郑百芹  霍路曼  李艺  张立田  段晓然  刘洋  项爱丽  张建雄  李爱军 《中国乳业》2019,(12):39-42

为研究河北省唐山地区生鲜乳乳脂率和乳蛋白率的变化规律,于2013—2018年的5月、11月各采集50 份生鲜乳样品,每年共采集100 份,并加以分析。结果表明,2013—2018年唐山地区生鲜乳乳脂率≥3.3%（特优级）、乳蛋白率≥3.1%（特优级）的比例呈现上升的趋势,且5月（夏季）生鲜乳的乳脂率和乳蛋白率均普遍低于11月（秋季）。2014—2018年乳脂率与2013年相比极显著升高（P<0.01）,而其他年度之间差异不显著（P>0.05）。与2013年相比,2018年乳脂率平均值提高了0.58 个百分点;乳蛋白率提高了0.12 个百分点。综上,2013—2018年唐山地区生鲜乳乳脂率和乳蛋白率呈逐渐上升的趋势。  相似文献   

响应面法优化分子蒸馏脱除椪柑芳香油中柠檬烯工艺研究（英文）     

王磊  项爱丽  齐彪  段晓然  张立田  汤思凝  杜瑞焕  阴明杰  张建雄  林田  曹慧慧 《农业科学与技术》2019,(1)

在中国日常的消费和加工过程中,椪柑是一种非常受欢迎的柑橘。采用响应面分析法建立分子蒸馏脱除椪柑芳香油(PEO)的二次多项数学模型,验证数学模型的有效性,并探讨蒸馏温度(45.00~55.00℃)、刮膜速率(150.00~250.00 r/min)和蒸馏压力(25.00~35.00 Pa)对PEO的作用规律。根据该模型进行工艺参数的优化,以PEO含量和脱除率为指标,试验所得分子蒸馏脱除最佳工艺条件是:蒸馏温度47.00℃,刮膜速率203.00 r/min,蒸馏压力30.00 Pa。在该条件下PEO含量为47.82%,脱除率为84.67%。应用分子蒸馏脱除PEO中柠檬烯切实可行。  相似文献   

玉米黄曲霉毒素污染拮抗菌的筛选·鉴定及控制效果     

杜立武  高素艳  杜瑞焕  张立田  王玉丽  项爱丽  董李学 《安徽农业科学》2019,47(20)

黄曲霉毒素是饲料等农副产品中重要的有毒有害污染物,是一类强致癌性、剧毒性真菌毒素,对畜禽健康危害巨大。该研究对黄曲霉毒素污染拮抗菌开展研究,为黄曲霉毒素污染治理提供技术支持。从河北迁安、迁西、遵化、玉田及丰南饲用玉米或饲料中分离细菌,通过室内外试验,获得对黄曲霉具有较强拮抗力的菌株B45和B6。经分子生物学及理化性质鉴定,菌株B45和B6为解淀粉芽孢杆菌。进一步开展了B45和B6对黄曲霉菌丝生长的抑制作用、黄曲霉毒素的消减作用及黄曲霉毒素的分解作用研究,结果表明,拮抗菌可以显著抑制产毒黄曲霉菌丝生长,降低黄曲霉毒素的产生及消除黄曲霉毒素。  相似文献   

不同品种青贮玉米品质分析研究     

霍路曼  李艺  杜瑞焕  宋微  周禹  杨硕  王春雷  曹慧慧 《饲料研究》2023,(14):90-93

试验旨在筛选适合河北省种植的优良青贮玉米品种，采用近红外光谱技术检测河北省6个品种青贮玉米基本营养成分、矿物质元素含量、能量及相关指数等，结合农艺性状及生物产量综合评价6个青贮玉米品质。结果显示，各玉米品种间农艺性状无显著差异（P>0.05）；各玉米品种间生物产量差异显著（P<0.05），以京科932最高。津贮100、东科301的酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）含量显著低于其他4个品种（P<0.05）；各玉米品种间干物质（DM）、粗蛋白质（CP）含量存在显著差异（P<0.05），其中京科932干物质最高，东单1331的CP含量最高；津贮100的淀粉含量最高为32.3%，与其他品种相比差异显著（P<0.05）。各玉米品种间矿物质元素含量差异均不显著（P>0.05）。各玉米品种的总消化养分、产奶净能（NEL）、增重净能（NEG）无显著差异，均以津贮100、东科301最高，且二者每吨饲料产奶量显著高于其他品种（P<0.05）。研究表明，近红外检测技术可满足青贮玉米营养成分快速精准测定。综合营养成分、能值指标分析，津贮100、东科301品...  相似文献