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为了评价味精废液生产的单细胞蛋白──饲料酵母作畜、禽、鱼蛋白质补充饲料的营养价值，先后采集多批次样本，按原轻工部部颁标准进行了系统营养分析，并用猪、鸡、鱼作了两期消化试验和三期饲养试验。结果表明，用味精废液生产的饲料酵母质量稳定，粗蛋白平均含量为62.58％、水分7.43％、灰分4.93％；氨基酸总和为51.38％，高於大豆粕（50.17％），低於进口鱼粉（58.36％），富含维生素及各种微量元素。猪对其蛋白质的表现消化率为89.27％，蛋鸡为91.15％。用味精废液生产的饲料酵母等量代替占日粮中7％的进口鱼粉喂生长猪做对比试验，90天试验，结果：酵母组日增重480.89克，鱼粉组为502.65克，组间差异不显著（P＞0.05）；肉料比分别为3.30:1和3.18:1，酵母组每公斤增重的饲料成本较鱼粉组降低1.7％。用味精废液饲料酵母代替日粮中30％至50％的鱼粉喂肉用仔鸡，与相同蛋白水平的鱼粉日粮对照，结果酵母组日增重分别为45.1克和43.6克，鱼粉组为47.9克（P＞0.05）；肉料比分别为2.60:1、2.58：1和2.53：1，差异不显著（P＞0.05），每公斤增重的饲料成本以酵母替代30％鱼粉组最低。用味精废液饲料酵母代替鲤鱼饲料中的全部鱼粉做对比饲养试验，经90天饲养，鲤鱼日增重分别为4.32克和4.35克，饵料系数分 相似文献
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玉米副产物复合酶蛋白饲料是轻工总会食品发酵工业研究所研制的一种新型微生物蛋白质饲料，其营养丰富，水分6.99％，粗蛋白48.1％，粗脂肪3.8％，粗纤维6.5％，无氮浸出物31.4％，可消化能4.70兆卡/公斤，含有多种活性酶成分，如淀粉酶、蛋白酶等。经我们用生长猪作消化率测定，其有机物的消化率为85.2％，蛋白质的消化率可达90％以上。为了对其推广利用进一步提供科学依据，我们用实验动物进行了安全性试验，现将试验结果报告如下：1试验材料和方法1.1玉米副产物复合酶蛋白饲料：由河北省辛集市新型饲料蛋白厂提供。1.2试验动物：选用健康… 相似文献
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