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1.
2.
刘平  刘超 《海鲜世界》2001,(3):41-41
吃过田螺肉的人都知道,田螺肉白嫩细腻,一经烹饪,鲜香无比。以田螺为主料制作的“糟田螺”、“田螺塞肉”等是色彩诱人、味道鲜美、脍炙人口的美撰佳肴,赢得了不少美食家的赞誉,难怪有人说田螺肉能与法国蜗牛平分秋色。  相似文献   
3.
4.
近年来,江苏省滨海县坎南镇部分农民,在稻田内放养甲鱼、泥鳅、田螺。每 667米 2收入由原来单作水稻的 600元左右提高到 2 000元左右,获得了理想的生态效益和经济效益。实践证明,泥鳅、田螺繁殖力强,搭配放入饲养甲鱼的稻田内养殖,能繁育大量幼体供甲鱼采食;其均为杂食性动物,采食植物腐败茎叶、浮游生物等,与甲鱼在食物竞争上无大的冲突;放养田螺还具有净化水质的作用。因此,在稻田混养甲鱼、泥鳅和田螺是一种高产高效的稻田生态种养好模式。 1建好设施 需加固田埂,建防逃墙,开鳖沟,进排水口设防逃网,鳖沟内放养浮萍、藻类…  相似文献   
5.
秋来田螺香     
黄艳梅 《吉林农业》2011,(18):52-52
俗话说“三月田螺满肚籽,入秋田螺最肥美”,这个时节的田螺清香肥美,而且没有泥腥气,正是食用的好时机。田螺也叫螺蛳,不仅味道鲜美,而且营养丰富,并有清热、明目的功效,近年来因其高蛋白、低脂肪,受到很多热衷瘦身的女性青睐。  相似文献   
6.
螺类田螺,《本草纲目》:"(田螺)肉:甘、大寒、无毒。壳:甘、平、无毒。"田螺肉主治:1.消渴饮水(日夜不止,小便频数)。用田螺五升,在水一斗中浸一夜,渴即取此水饮用。每日换水及田螺一次。用田螺煮食饮汁亦可。2.肝热目赤。用大田螺七个,洗净,在水中养去泥秽。换水一升,再次浸洗,取出放碗中加盐少许。从壳内吸自然汁点眼。3.烂弦风眼。治方同上,但以铜绿代盐。4.酒醉不醒。用水中螺蚌加葱豉,煮食饮汁,  相似文献   
7.
1.田螺的习性田螺喜栖息于底泥富含庳殖厦的水域环境.如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中.常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食,也喜食人工饲料,如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。田螺生活的适宜温度为20~28℃.水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃.田螺会被热死.  相似文献   
8.
一、建池。养殖池设在水源充足、管理方便的地方。池宽1.5米,长10米,深0.6米,畦宽0.5米。在池的南北端分别开设入水口和出水口,并安装防逃铁丝网。池内栽培茭白、荸荠、慈姑(茨菰)等水生作物,以充分利用土地并为田螺创造荫蔽的生态环境。  相似文献   
9.
田螺是盛产于我国的大型淡水螺,它肉质脆嫩,味道鲜美,且富含蛋白质、脂肪和磷、钙、铁元素以及多种维生素等,具有清热解毒、利尿、镇静脑神经等功效,是上等的营养保健食品。多年来,田螺作为一种小水产品,人工养殖一直没有引起人们的重视,市场供应基本上依赖于野生资源。近几年,  相似文献   
10.
<正> 利用泥鳅、田螺繁殖的幼体作为活饵进行稻田养鳖,是当前农村一项具有广阔发展前景的新兴产业。我们于1996年利用本镇水产村2hm~2稻田将此项技术进行试验,取得明显成效,共收获商品鳖495kg,规格在450g/只左右;水稻14310kg,总产值6.25万元,平均每667m~2获利2083元。将养殖经验介绍如下:  相似文献   
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