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1.
苦瓜,葫芦科一年生植物。学名Mom-ordica Charahntia L.俗称癞瓜,又名锦荔枝、癞葡萄,原产东印度,明代已在我国闽粤一带种植。据李时珍《本草纲目》记载,其性苦而味甘,无毒,有开胃清热明目益气之功效。苦瓜的营养成份很高,维生素C的含量是番茄的7.7倍,蛋白质、碳水化合物及无机盐的含量是番茄的一倍半左右,是营养丰富的夏季蔬菜。目前在首都市场上出现供不应求的局面,郊区苦瓜的种植面积和品  相似文献   

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苦瓜性寒味苦,具有清热解毒、降低血糖的作用,是一种很好的绿色保健食品;番茄营养极其丰富,是既可生食、熟食又能用于加工的茄果类蔬菜.为了提高日光温室地面和空间的利用率,增加其生产效益,将苦瓜和番茄立体间作种植,经济效益比单作增加3~5倍.现将其栽培技术介绍如下.  相似文献   

3.
梅州苦瓜概略   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生藤蔓草本植物,是药食同源蔬菜。随着人们对苦瓜食用和药用价值的重新认识,我国苦瓜生产发展迅速,已成为一种很有发展前景的瓜类蔬菜。世界客都——梅州,作为广东省苦瓜的主产区之一,也是广东省的苦瓜消费大市。梅州苦瓜又以白宫苦瓜为典型,成为当地“一村一品”的特色产业。通过简述苦瓜由来、梅州苦瓜历史、梅州典型——白宫苦瓜3个方面介绍梅州苦瓜的基本情况,为梅州苦瓜产业的进一步发展提供指导。  相似文献   

4.
大棚苦瓜的高效栽培   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜又名荔枝瓜、凉瓜等,为葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物。苦瓜以食用嫩瓜为主,其肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的一种,还具有消暑解乏、明目、解毒、利尿等功效。近年来,随着城镇居民生活水平的提高,作为药菜兼用的苦瓜颇受青睐,是一个很有发展前途的保健蔬菜。1 品种选择选用高产抗病的本地苦瓜或海参苦瓜、夏丰、荔枝苦瓜等。2 主要栽培技术2.1 种子处理 用50%双氧水(H2O2)浸种3小时,然后用清水冲洗干净,用布将苦瓜种子包好,外面再包上塑料袋,将其放在30℃的环境里,每天淋水一次,待种子普遍露白后播…  相似文献   

5.
朱永春 《中国蔬菜》2010,1(15):41-43
<正>山东寿光在发展日光温室蔬菜生产中,将苦瓜作为主要蔬菜之一。目前推广面积较大的栽培模式是日光温室越冬茬黄瓜套种苦瓜,苦瓜采收期从5月下旬一直延续到9月下旬,在产品供应上填补了夏秋淡季,经济效益显著,但在菜价较高的冬、春两季未能生  相似文献   

6.
北方早春苦瓜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>苦瓜又名凉瓜,是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的蔬菜。苦瓜生长势强,病虫害少,较耐热,易栽培,果为长纺缍形,长20--35cm,表面有条状和不规则瘤状突起,果皮白绿色,有光泽,具有增强食欲、明目、助消化、清凉解毒、  相似文献   

7.
苦瓜设施栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜又称凉瓜,别名为癞瓜,属葫芦科一年生草本植物,苦瓜在南部地区种植面积比较大,北部地区种植面积比较小。苦瓜含有丰富的营养,其肉质柔嫩清脆,因果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素,特别维生素C的含量是黄瓜的14倍,是冬瓜的5倍,是番茄的7倍,因其果实中含有一种糖甙,药用价值较高。近年来人们作为保健品,  相似文献   

8.
苦瓜,原产印度尼西亚,明代传入我国。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓢可生食。全瓜可入药,集食用、药用、观赏于一体。特别是在欧美各国,为重要的观赏植物。苦瓜的营养价值很高,且较全面,维生素A、B、C尤为丰富,居瓜茄菜之冠。据测定,每100克苦瓜含维生素A22毫克、维生素B10.7毫克、维生素C84毫克,是黄瓜的6倍,西红柿的7倍,是丝瓜、菜瓜、甜瓜的10—20倍。苦瓜的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量也很高,并且含有人体必需  相似文献   

9.
以小白菜、小油菜、丝瓜和苦瓜为试材,在防虫网大棚安装空间电场条件下,研究了空间电场对蔬菜的生长和营养成分的影响。结果表明:空间电场提高了小白菜、小油菜的株高和产量,增加了小白菜、丝瓜和苦瓜的茎粗,降低了小白菜、小油菜的根冠比;4种蔬菜的叶绿素、可溶性糖含量下降;小白菜、小油菜和苦瓜的水分含量提高,但是丝瓜的水分含量降低;丝瓜和苦瓜的维生素C含量增加,而小白菜、小油菜的维生素C含量减少;空间电场还降低了小油菜、丝瓜和苦瓜的纤维素含量。总体来说,空间电场能够促进蔬菜的生长,提高蔬菜品质。  相似文献   

10.
苦瓜是夏季常见蔬菜之一,属于葫芦科植物,有明目解毒、清热解暑的功效。是人们夏日上火后经常食用的一种蔬菜。苦瓜是一种喜温、耐热,适宜生长温度20~25O。但由于苦瓜是爬藤类的植物,在阳台和一些较小的空间种植的较少。其实,阳台和一些空间比较小的地方只要能满足光照、通风条件便可以种植,并且有十分好的收获,下面就为大家介绍一下苦瓜的种植方法。  相似文献   

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正苦瓜为葫芦科苦瓜属1a生蔓生攀缘草本植物,又名金荔枝、癞葡等,因果实中糖苷含量高,有特殊苦味而得名。其营养价值和医用价值较高,极具栽培推广价值。但苦瓜不耐低温,进行日光温室特早栽培困难较大。为此,2004年与周口市川汇区蔬菜研究所的有关科  相似文献   

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苦瓜具有清热消暑、滋肝明目的功效,是深受人们喜爱的一种蔬菜。近几年来,随着保健蔬菜的兴起,苦瓜在玉林市的种植面积逐年扩大,成为玉林市优势特色农产品之一。随着其种植面积的扩大和多年重茬连作,为害苦瓜的病虫害也日趋严重,每年造成10%~20%的产量和经济损失。现将近年来在玉林市为害苦瓜较为严重的病虫害种类、发生规律以及药剂防治方法作简单总结。  相似文献   

13.
<正>据调查,西安地区2012年苦瓜种植面积已达5 000余亩,市售苦瓜品种多达30余种。部分菜农由于盲目引种、选择品种不当蒙受经济损失的事时有发生,为了确保广大菜农蔬菜用种的安全性,西安市农业技术推广中心联合灞桥区蔬菜站2013年春从全国各地引进了有代表性的苦瓜新品种7个,以西安当地主栽品种"沃福"作为对照进行对比试验。现将试验结果报告如下:1材料与方法 1.1参试品种及育种单位①泰国绿珠,山东省寿光市金硕种业有限公司;②绿宝,山东省寿光市金硕种业有限公司;③精选翠绿,寿光市宏伟有限  相似文献   

14.
姚红  姚丽 《吉林蔬菜》2010,(5):41-42
<正>苦瓜越冬栽培是近年来随着保护地栽培的发展而新产生的一种栽培方式,其栽培技术复杂,设施成本高,但能在元旦、春节等蔬菜淡季供应苦瓜,其市场广阔,经济效益高,因而发展较迅速。1播种育苗育苗床可建在日光温室中,  相似文献   

15.
正苦瓜属短日性植物,喜温、喜光、耐热、耐湿、不耐阴,对光照长短的要求不严格,较长时间的光照有利于其良好生长,对土壤湿度和空气湿度要求较高,但不耐涝;适应性广,可在我国南北方多种土壤中栽培。近几年我国北方地区也逐渐增大了栽培面积。作为夏秋季节蔬菜花色品种,苦瓜多食嫩果,果肉脆嫩、苦味适中、营养丰富、增进食欲。它不仅营养丰富,还有较高的药用价值,苦瓜性寒味苦,清暑解热,明目解毒,夏季常食苦瓜,  相似文献   

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<正>随着北方保护地面积不断增加,一些新、奇、特蔬菜也逐渐在北方地区安家落户,丝瓜、苦瓜、空心菜、木耳菜等南方特色蔬菜现已出现在北方地区百姓的餐桌上。人们在追求蔬菜品质优良、种类多样化的同时,更重视的是蔬菜营养均衡化。色彩蔬菜是蔬菜育种工作的一个突破,色彩蔬菜和普通蔬菜相比食用性好、商品性好、营养价值丰富,而且有一定的观赏价值,市场潜力和开发  相似文献   

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苦瓜的综合利用研究进展   总被引:6,自引:0,他引:6  
苦瓜MomordicaehararttiaL.是葫芦科(Cucurbi-taceae)苦瓜属植物.又称癞葡萄和锦荔技,属蔓性一年生蔬菜。苦瓜营养价值高,果实中含有丰富的矿物质、氨基酸和多种维生素。此外,苦瓜还具有极高的药用价值.现代医学研究表明,苦瓜中含有的多种活性成分具有降血糖、降血脂、抗突变、抗肿瘤以及提高人体免疫力等多种功效。苦瓜作为一种深受人们喜爱的药食同源植物,正日益受到人们的关注,对  相似文献   

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苦瓜为一年生攀缘草本植物,属葫芦科蔬菜。苦瓜具有食用价值和观赏价值,并有较高的食疗价值,有清热解毒、解乏、清心明目、益气壮阳、增进食欲、辅助治疗糖尿病等作用,其社会效益、经济效益日益突出,栽培面积也不断扩大。但在我们江苏沿海地区还处在小规模阶段,现将其栽培技术介绍如下,以供大家参考,并希能促进苦瓜栽培面积的大规模化。  相似文献   

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苦瓜性别表现研究概况及展望   总被引:10,自引:0,他引:10  
苦瓜性别表现研究概况及展望汪俏梅,曾广文,蒋有条(浙江农业大学园艺系杭州310029)苦瓜(MomordicacharantiaL.)是葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物。原产于东印度,在非洲、印度、日本及我国南方各省普遍栽培。苦瓜作为蔬菜主要以食用嫩瓜...  相似文献   

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导读:从品种选择、培育壮苗、整地、定植、栽培管理、病虫害防治等方面,探讨梅州市露地早春苦瓜高产栽培关键技术,以期为当地露地早春苦瓜栽培提供技术参考。随着粤港澳大湾区的建设,梅州市成为广州首批设立的粤港澳大湾区“菜篮子”产品配送分中心之一[1],梅州蔬菜产业发展再上一个新的台阶。典型的药食同源蔬菜——苦瓜,作为梅州市的特色蔬菜,有着500多年的栽培历史[2,3]。  相似文献   

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