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1.
为探讨不同水平丙酸对青稞(Hordeum vulgare)秸秆和多年生黑麦草(Lolium perenne)混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响,试验设0(CK), 0.3%(PA3), 0.4%(PA4)和0.5%丙酸(PA5)4个处理组。青贮后第30 d开窖取样测定发酵品质,并有氧暴露12 d分析有氧稳定性。结果表明:各组pH值、乳酸和干物质含量差异不显著,但丙酸添加组乳酸/乙酸(除PA3组)和水溶性碳水化合物含量显著高于对照组(P<0.05),氨态氮/总氮和丁酸含量显著低于对照组(P<0.05)。有氧暴露阶段,PA4和PA5组pH值与对照组和PA3组相比上升幅度较小,乳酸、干物质含量损失较少,且水溶性碳水化合物含量随着丙酸添加量的增大而升高。随着暴露时间延长,各组氨态氮/总氮值和丁酸含量逐渐升高,且PA4和PA5组显著低于对照组和PA3组(P<0.05)。表明添加0.4%以上的丙酸能够改善混合青贮饲料的发酵品质和有氧稳定性。 相似文献
2.
糖蜜添加对西兰花茎叶稻秸苜蓿混合青贮发酵品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验目的是评价糖蜜添加对西兰花茎叶稻秸苜蓿混合青贮发酵品质的影响,试验设3个处理,即糖蜜添加为0(对照组),2.5%,5.0%,添加比例以鲜重为基础。在青贮后的第1,3,5,7,14和30天打开青贮罐,测定青贮饲料发酵品质。结果表明,对照组pH值在青贮发酵最初14 d缓慢下降,青贮第30天,对照组的pH值显著上升到4.96(P<0.05),糖蜜添加组pH值从第3天开始随青贮时间增加而显著降低(P<0.05),30 d后,pH值均低于4.0。在青贮的第14天,所有处理组乳酸含量均达到其最大值,分别为50.82,84.84,86.64 g/kg DM。所有处理组乙酸和挥发性脂肪酸含量均随着青贮时间的增加而逐渐增加。在青贮发酵过程中所有处理组丙酸和丁酸均未检出或少量检测到。与对照组相比,糖蜜添加显著(P<0.05)提高了乳酸/乙酸、乳酸含量,同时显著(P<0.05)降低了pH值、氨态氮/总氮和丁酸含量;但2.5%和5.0%糖蜜添加青贮在pH值、乳酸/乙酸、乳酸含量、氨态氮/总氮和丁酸含量上无显著差异。综上所述,添加2.5%糖蜜即可提高混合青贮发酵品质。 相似文献
3.
试验旨在研究不同发酵添加剂对青贮柞树叶品质的影响。采用单因素试验设计,共设7个组:CK组、M组、LAB组、EM组、LW组、LAB-M组及EM-M组,每组3个重复。青贮60 d后,测定青贮柞树叶饲料的营养价值和发酵品质。结果表明:(1)在感官评定中,各试验组的气味及得分和总分均显著高于对照组(P<0.05)。(2)在Flieg评分上,除LW组外的其余试验组的乳酸评分、乙酸评分以及总分均显著高于对照组(P<0.05),且EM-M组的该三项评分均为最高。各组丁酸评分全为满分。(3)EM-M组pH最低、乳酸含量和LA/AA最高,且在pH和乳酸含量上与其他组存在显著差异(P<0.05)。(4)不同青贮添加剂显著降低了柞树叶青贮饲料的缩合单宁(condensed tannin,CT)含量(P<0.05)。各试验组的霉菌、酵母菌以及好氧细菌的含量均低于对照组,乳酸菌含量提升显著(P<0.05)。综上所述,发酵添加剂试验组的青贮品质优于对照组。综合各项指标进行评价,各组的综合营养价值从高到低依次为:EM-M组>LAB-M组>M组>EM组>LAB组&... 相似文献
4.
以乳熟期刈割的燕麦为材料,研究温度和乳酸菌添加剂对其青贮发酵品质及有氧稳定性的影响,设置无添加(对照,CK)、商业青贮添加剂Synlac I(SLI处理)和人工筛选菌株Lactobacillus rhamno-sus HT1(HT1处理)3个处理,分别置于25℃、35℃和45℃下青贮60 d后,取样测定青贮燕麦的发酵品质和有氧稳定性.结果 表明:随着贮藏温度的升高,燕麦青贮饲料中水溶性碳水化合物和乳酸含量降低,pH和氨氮含量显著升高(P＜0.05).乳酸菌添加剂能够改善燕麦青贮饲料的发酵品质和有氧稳定性.25℃下,添加剂处理的青贮饲料霉菌和酵母菌数量低于1.00 log10 cfu/g,丙酸和丁酸均未检出.与HT1处理相比较,SLI处理在25℃下效果更好,水溶性碳水化合物、乳酸和挥发性脂肪酸含量更高(P＜0.05),氨态氮和好气性细菌含量较低(P＜0.05).45℃下则相反,HT1处理效果更优,其水溶性碳水化合物、乳酸和乙酸含量更高,氨态氮、酵母菌和好气性细菌数量较低.且35℃和45℃下HT1处理青贮饲料在有氧发酵阶段pH均小于4.20,有氧稳定性更好.综上所述,HT1处理可以提高燕麦青贮饲料的发酵质量和有氧稳定性,适合用于黄土高原夏季和初秋燕麦青贮饲料调制. 相似文献
5.
青贮添加剂对全株玉米青贮发酵效果和奶牛生产性能的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
研究旨在比较青贮添加剂(复合菌种)对全株玉米青贮发酵质量的影响及对奶牛产奶性能的影响。选用相同品种、地块、生长期的玉米分别制作全株玉米青贮,试验组添加青贮添加剂,对照组不添加任何添加剂,比较发酵80d的发酵水平。结果表明:在发酵80d后,试验组青贮的干物质损失小于对照组。试验组酵母菌数量(2.7×103CFU/g)显著低于对照组的酵母菌数量(1.3×104CFU/g)(P<0.05)。试验组产生的丙二醇和乙酸含量(548mg/kg,2.39%)要高于对照组的产生量(514mg/kg,2.29%)。试验组比对照组二次发酵时间推迟至少48h。用含添加剂的青贮饲喂奶牛,随着奶牛泌乳期推移造成的奶牛群产奶量降低量低于同期对照组降低量,试验组维持了较好的产奶效果。但添加剂的使用对乳成分的影响不大。 相似文献
6.
《饲料研究》2015,(8)
试验以抽穗期刈割的多年生黑麦草为试验材料,通过添加丙酸缓冲性酸度调节剂、丙酸和甲酸评定不同类型的酸度调节剂对黑麦草青贮过程中干物质(DM)、p H、挥发性脂肪酸(VFA)、乳酸、氨态氮/总氮(NH3-N/TN)和可溶性糖类(WSC),及青贮有氧稳定性的影响。试验分为5组,对照组:黑麦草+不添加任何添加剂;试验Ⅰ组:黑麦草+4 kg/t丙酸缓冲性酸度调节剂Ⅰ;试验Ⅱ组:黑麦草+4 kg/t丙酸缓冲性酸度调节剂Ⅱ;试验Ⅲ组:黑麦草+4 kg/t丙酸;试验Ⅳ组:黑麦草+4 kg/t甲酸。结果表明,各试验组与对照组间DM无显著差异(P﹥0.05),各试验组p H较对照组降低(P0.05);乙酸和丁酸各试验组较对照组明显降低,试验Ⅰ和Ⅱ组与对照组差异极显著(P0.01),试验Ⅲ和Ⅳ组与对照组差异显著(P0.05),试验Ⅰ和Ⅱ组与Ⅲ和Ⅳ组间差异显著(P0.05);乳酸含量试验Ⅰ和Ⅱ组较对照组(P0.01)、Ⅲ和Ⅳ组显著提高(P0.05),试验Ⅲ和Ⅳ组乳酸含量高于对照组(P0.05);NH3-N/TN各试验组较对照组显著降低(P0.01);WSC各试验组较对照组显著提高(P0.05);试验Ⅰ组(278 h)和Ⅱ组(262 h)有氧稳定性较对照组(96 h)(P0.01)、试验Ⅲ组(156 h)和Ⅳ组(148 h)显著提高(P0.05),试验Ⅲ和Ⅳ组较对照组有氧稳定性提高(P0.05)。不同酸度调节剂的添加可有效改善黑麦草的青贮发酵品质和有氧稳定性,综合而言,丙酸缓冲性酸度调节剂较丙酸或甲酸添加进一步提高了青贮发酵品质和有氧稳定性,值得在黑麦草等牧草青贮过程中推广应用。 相似文献
7.
不同添加剂对笋壳青贮品质和营养价值的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验通过添加不同种类的青贮剂研究其对笋壳青贮品质和营养价值的影响。试验共5组,即对照组(CK),原料直接青贮;A组:加玉米粉10%;试验B组:玉米粉和乳酸菌(10+0.001)%;C:添加3种酸(甲酸∶乙酸∶丙酸=80∶11∶9),混合液0.3%;D组:甲酸和甲醛混合液3%(85%～90%甲酸和37%～40%甲醛混合比为1∶1),塑料袋抽真空密封青贮45 d。并于青贮第3,5,8,15,23,30和45天分别取样。结果表明,笋壳单独青贮时pH值均达4.50以上,氨态氮占总氮比例高达22.83%,营养物质损失大,青贮效果不理想。添加玉米粉,玉米粉+乳酸菌,有机酸,甲酸+甲醛后笋壳青贮的pH值、氨态氮占总氮比例均显著低于对照组(P<0.05),4种添加剂处理均能显著提高粗蛋白、干物质及乳酸含量(P<0.05),可使笋壳青贮的发酵品质和营养价值得到改善。各处理中乳酸含量均高于乙酸、丙酸和丁酸,各添加剂均可显著提高乳酸含量并降低乙酸、丙酸和丁酸含量(P<0.05),青贮品质和营养价值各处理组优劣顺序为B>A>D>C>CK;青贮前8 d是影响青贮品质和营养价值的重要时期。 相似文献
8.
研究探讨6种不同添加剂(甲酸、丙酸钙、双乙酸钠、葡萄糖、纤维素酶、乳酸菌接种剂)对苜蓿青贮的发酵品质及营养成分的影响。结果表明,添加甲酸可以改善苜蓿青贮的发酵品质,青贮pH显著下降(P0.05),乳酸含量增加(P0.05),氨氮含量减少(P0.05),粗蛋白、总糖和淀粉含量增加;丙酸钙组氨态氮和丁酸含量显著低于对照组(P0.05),乙酸和乳酸含量显著高于对照组(P0.05),粗蛋白、粗纤维及总糖等营养成分与对照相比变化不显著;添加双乙酸钠对青贮的营养成分及青贮品质影响不大;添加酶制剂组,pH显著下降(P0.05),氨态氮含量显著高于对照组(P0.05),乙酸、丁酸和乳酸含量低于对照组但差异不显著,粗蛋白含量显著高于对照组(P0.05);添加乳酸菌组,氨态氮及乳酸含量显著高于对照组(P0.05),粗纤维高于对照组,粗蛋白低于对照组;添加葡萄糖组,pH显著下降(P0.05),乳酸含量增加(P0.05),氨态氮及丁酸含量显著低于对照组(P0.05),干物质、粗蛋白及总糖含量低于对照组,水分、粗纤维、总能及淀粉的含量高于对照组,但差异不显著。在上述6种添加剂中,甲酸青贮效果最佳,发酵品质好、蛋白质损失小。 相似文献
9.
不同青贮添加剂对紫花苜蓿青贮品质的影响 总被引：13，自引：4，他引：9
本试验从2006-2008年在塔里木大学选用天然发酵粉剂、绿汁发酵液、精准牌添加剂以及EM-原液对苜蓿进行青贮对比试验,结果表明,4种添加剂均能改善苜蓿青贮品质,经过气味、质地、色泽感官评定,天然发酵粉剂和绿汁发酵液青贮苜蓿为优等青贮饲料,而且它们的pH值(4.16,4.28)、丁酸(0,0)、NDF(28.0%,27.56%)、ADF(26.96%,26.83%)含量均较低,与对照组相比差异显著(P<0.05);而天然发酵粉剂与精准牌添加剂青贮苜蓿的乳酸含量分别为6.833 3和8.426 7,显著高于对照组的2.413 3(P<0.05),氨态氮含量则显著低于对照组(P<0.05)。4种添加剂在提高乳酸含量,降低氨态氮、pH值、乙酸、丙酸、丁酸、NDF和ADF含量等方面表现最好的是天然发酵粉剂,均显著优于对照组(P<0.05),其次是绿汁发酵液、精准牌添加剂。综合考虑,天然发酵粉剂和绿汁发酵剂青贮效果优于精准牌添加剂和EM-原液,天然发酵粉剂与绿汁发酵剂青贮效果相当。 相似文献
10.
不同添加剂对陇东紫花苜蓿青贮品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
生物添加剂在促进牧草青贮发酵过程中有益菌和酶的活性、提高消化率和改善发酵品质等方面发挥着重要作用。本研究以初花期刈割的第1茬陇东紫花苜蓿(Medicago sativa)为原料,分析不同添加剂(甲酸、蔗糖、EM菌液和纤维素酶)对青贮发酵品质的影响。结果表明,4种添加剂处理组苜蓿青贮饲料感官评定得分均高于无添加剂对照组,pH、乙酸和氨态氮(NH3-N)/总氮(TN)含量均显著(P<0.05)低于对照组,乳酸含量均显著(P<0.05)高于对照组,且未检测到丁酸和丙酸。4种添加剂处理组的粗蛋白质含量均显著(P<0.05)高于对照组,酸性洗涤纤维含量均显著(P<0.05)低于对照组。蔗糖组、EM菌液组和纤维素酶组的中性洗涤纤维含量均显著(P<0.05)低于甲酸组和对照组。粗灰分含量各组间无显著差异(P>0.05)。4种添加剂处理组的有氧稳定性均显著(P<0.05)高于对照组。上述结果说明,4种添加剂都可以提高陇东紫花苜蓿青贮的发酵品质、营养价值,延长有氧稳定性。但以纤维素酶组pH、乙酸和NH3-N/TN含量最低,乳酸含量最高,青贮发酵品质最佳,建议在生产实践中大量推广应用。 相似文献
11.
为评价西藏乡土乳酸菌和商品乳酸菌制剂对箭筈豌豆青贮发酵品质的改善效果，试验设对照组（C，无添加）、商品乳酸菌制剂添加组（G）、乡土乳酸菌添加组（分别添加西藏乡土乳酸菌HG24、LMG4、LOG5），共5个处理组，每组3个重复。在青贮第60天打开实验室青贮窖取样，测定青贮饲料发酵品质、营养价值和微生物数量。结果表明，与对照组相比，各添加组均具有较高的乳酸含量和乳酸菌数，较低的pH值、氨态氮/总氮和微量的丁酸含量，发酵品质良好；LMG4组和LOG5组的乳酸含量、乳酸/乙酸值显著高于其他组（P〈0.05），而pH值、乙酸、总挥发性脂肪酸含量、氨态氮/总氮值显著低于其他组（P〈0.05）；HG24组乳酸含量、乳酸/乙酸值显著高于对照组和商品乳酸菌制剂添加组（P〈0.05），pH值、乙酸、总挥发性脂肪酸含量、氨态氮/总氮值显著低于对照组和商品乳酸菌制剂添加组（P〈0.05）。综上所述，箭筈豌豆青贮发酵品质改善效果为：LMG4组、LOG5组〉HG24组〉商品乳酸菌制剂组〉对照组。 相似文献
12.
有机酸对柱花草青贮品质和营养成分的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
本试验旨在研究有机酸对柱花草青贮品质及营养成分的影响,以提高柱花草的青贮品质。以热研2号柱花草为原料进行青贮试验,分为4组,分别进行常规青贮(对照)和添加0.2%甲酸、乙酸和丙酸的青贮,每组3个重复。青贮30 d后,测定柱花草青贮饲料p H,乳酸、乙酸、丙酸、丁酸及主要营养成分含量。结果表明:柱花草直接青贮品质较差,添加有机酸显著降低青贮饲料的p H和丁酸含量(P0.05),提高粗蛋白质含量,乙酸组显著高于对照组(P0.05),降低中性洗涤纤维含量,甲酸组、乙酸组显著低于对照组(P0.05),同时,提高饲料相对值,甲酸组、乙酸组显著高于对照组(P0.05)。综合得出,添加有机酸能明显改善柱花草青贮品质和提高营养价值,添加0.2%乙酸青贮效果最好。 相似文献
13.
为改善构树(Broussonetia papyrifera)叶青贮发酵品质,探究乳酸菌和糖蜜对构树叶青贮发酵指标和细菌多样性的影响,本实验以构树叶为原料,设置对照、添加乳酸菌(L)、糖蜜(M)和乳酸菌+糖蜜混合(ML)4个处理,贮藏30天后,测定其营养成分、发酵品质并及细菌群落结构。结果显示,除了添加乳酸菌组,其他添加剂处理pH值均显著降低(P<0.05),乳酸含量提高(P<0.05),乙酸(P<0.05)和丙酸含量下降。微生物分析表明与CK组相比,M和ML组均提高了细菌群落多样性,另外,添加剂处理改变了细菌群落结构,与CK相比,糖蜜处理组(M)乳杆菌属(Lactobacillus)相对丰度显著提升,魏斯氏菌属(Weissella)和肠杆菌属(Enterobacter)相对丰度降低。综上,构树叶青贮添加糖蜜可提高青贮饲料的发酵品质,并改变青贮细菌多样性。 相似文献
14.
以油蒿(Artemisia ordosica)为原料,通过加入添加剂采禾青贮和直接青贮,探讨油蒿的可青贮性。结果表明:直接青贮和添加剂青贮后感官性状的评分分别为17和18分,达到了优良等级。添加剂青贮pH为4.59,直接青贮pH为5.15,直接青贮乳酸和乙酸占总酸的百分比高于添加剂青贮,而丙酸和丁酸占总酸的百分比为添加剂青贮高于直接青贮,氨态氮占总氮的百分比也表现为添加剂青贮高于直接青贮。通过费氏评分法的评价结果来看,直接青贮为41分合格,而添加剂青贮为39分不合格。综合感官性状、发酵品质,油蒿可以采用青贮方式进行保存,且直接青贮更好。 相似文献
15.
不同添加剂对夏河县紫花苜蓿青贮品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以含水量控制在65%～70%的紫花苜蓿（Medicago sativa L.）为青贮原料,通过添加麸皮、红糖、甲酸、乙酸、乳酸菌制剂等,探讨了夏河县紫花苜蓿青贮发酵品质及添加剂对其的影响。结果表明：经添加剂处理的紫花苜蓿,发酵品质均有不同程度的提升,具体表现为pH值及氨态氮含量降低、乳酸含量升高;综合青贮饲料发酵品质、营养价值指标及感官评定来看,添加甲酸、乙酸和芯来旺Ⅰ号对紫花苜蓿青贮饲料的发酵品质和营养价值有明显改善,在90 d的短期青贮中,是适宜夏河县紫花苜蓿青贮饲料生产的高效添加剂,而乙酸作为青贮添加剂在本次试验中效果最佳。 相似文献
16.
试验旨在研究氨基酸副产物（amino acid by-products,ABP）对全株红高粱和全株甜玉米发酵品质及消化率的影响,并通过扫描电镜（SEM）探讨ABP对青贮饲料发酵品质及消化率的作用机制。试验设无添加剂的对照组和添加2.0% ABP的试验组Ⅰ、2.0% ABP与饲用菌混合添加的试验组Ⅱ,分别进行红高粱和甜玉米的发酵试验,检测其发酵品质及消化率。结果表明：①试验组Ⅰ红高粱和甜玉米青贮pH降至3.90和3.28,感官评定均属于优质青贮饲料。②对于红高粱青贮,与对照组相比,试验组干物质（DM）含量略有提高,但差异不显著（P>0.05）,粗蛋白质（CP）含量显著高于对照组（P<0.05）,试验组Ⅱ纤维成分略低于对照组,但差异不显著（P>0.05）;各试验组乳酸和乙酸含量显著高于对照组（P<0.05）,试验组Ⅱ丁酸含量显著低于其余组（P<0.05）;试验组干物质和中性洗涤纤维（NDF）消化率均高于对照组,但差异不显著（P>0.05）,酸性洗涤纤维（ADF）消化率显著高于对照组（P<0.05）。③对于甜玉米青贮,各试验组干物质和纤维含量均低于对照组,但差异不显著（P>0.05）,粗蛋白质含量显著高于对照组（P<0.05）;试验组Ⅰ乳酸含量显著高于其余组（P<0.05）,试验组Ⅱ乙酸含量显著高于其余组（P<0.05）,而各试验组丁酸含量显著高于对照组（P<0.05）;试验组各养分消化率均低于对照组但高于未发酵原料,其中干物质和酸性洗涤纤维消化率差异显著（P<0.05）。④SEM结果表明,青贮过程中ABP通过破坏红高粱表面蜡质层促进饲用菌的黏附,并降解其细胞壁纤维成分而改善了青贮发酵品质并提高消化率;但ABP对青贮甜玉米蜡质层及细胞壁纤维结构破坏作用不明显。综上,添加ABP可提高红高粱青贮的发酵品质和养分消化率,但对甜玉米青贮的作用不大。 相似文献
17.
This study was conducted to investigate the effects of amino acid by-products(ABP) on fermentation quality and digestibility of red sorghum and sweet corn,and explore the mechanism of action by scanning electron microscopy(SEM).There was a control group without additives,an experimental group Ⅰ with 2.0% ABP,and an experimental group Ⅱ with 2.0% ABP mixed with forage fungus for red sorghum and sweet corn,respectively.The results showed that:①2.0% ABP reduced the pH of red sorghum and sweet corn silage to 3.90 and 3.28 respectively,and they were belonged to the high-quality silage range by sensory evaluations.②For the red sorghum silage,compared with the control group,the dry matter (DM) contents of the experimental groups were slightly increased,but the difference were not significant (P>0.05),while the crude protein (CP) contents were significantly increased (P<0.05).The fiber content of the experimental group Ⅱ was slightly lower than the control group,but the difference was not significant (P>0.05).The lactic acid and acetic acid contents of experimental groups were significantly higher than that of control groups (P<0.05).The content of butyric acid in experimental group Ⅱ was significantly lower than that of the other groups (P<0.05).The dry matter and neutral washing fiber (NDF) digestibilities of the experimental groups were higher than the control group,but the difference were not significantly (P>0.05),and acidic washing fiber(ADF) digestibility was significantly higher than control group (P<0.05).③ For sweet corn silage,the dry matter and fiber contents of experimental groups were lower than those in the control group,but the differences were not significant (P>0.05),the crude protein content was significantly higher than the control group (P<0.05).The lactic acid content of the experimental group Ⅰ was significantly higher than the other groups (P<0.05),the acetic acid content of experimental group Ⅱ was significantly higher than that of the other groups (P<0.05),and the butyric acid content of each experimental group was significantly higher than the control group (P<0.05).The digestibilities of the experimental groups were lower than the control group but higher than the raw materials,and the differences of dry matter and acid washing fiber digestibilities were significant (P<0.05).④SEM results showed that ABP promoted the adhesion of forage bacteria by destroying the waxy layer on the surface of red sorghum silage,and degraded the cell wall fiber components to improve the quality of the silage fermentation and improve the digestibility during the silage process.But the destructive effect of ABP on sweet corn silage was not obvious.In conclusion,the addition of ABP could improve the fermentation quality and digestibility of red sorghum,but the effect on sweet corn silage was not obvious. 相似文献
18.
文章旨在探讨用不同添加剂对全株玉米型日粮化学成分、pH和发酵品质的影响。试验将常用的肉牛全混合日粮分成16份,每份1 kg,随机分为4组,每组4份,对照组不添加任何添加剂进行普通发酵,处理1组添加20 g/kg糖蜜,处理2组添加3 g/kg丙酸,处理3组为联合发酵组(20 g/kg糖蜜+3 g/kg丙酸),青贮6周后,收集样品进行后续分析。结果:糖蜜青贮组干物质、乳酸和乳酸菌含量较对照组分别显著提高11.94%、19.82%和23.20%(P<0.05),但处理组丁酸、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于对照组(P<0.05)。对照组全株玉米型日粮青贮7和14 d后pH显著降低(P<0.05)。青贮1 d和14 d,糖蜜组乳酸含量较对照组分别显著提高19.93%和71.77%(P<0.05),而青贮7 d,丙酸组乳酸含量较对照组显著提高17.42%(P<0.05)。青贮1、7和14 d,糖蜜组和丙酸组全株玉米型日粮氨氮与总氮比值均显著降低(P<0.05)。青贮1和7 d后糖蜜组全株玉米型日粮中乳酸菌含量均显著高于对照组(P<0.05),青贮14 d后,处理组乳酸菌数量较对照组分别显著降低了10.75%、16.05%和17.17%(P<0.05)。结论:在全株玉米型日粮中添加20 g/kg糖蜜可以提高青贮产物乳酸含量,同时改善发酵好氧稳定性,添加3 g/kg丙酸发酵虽然降低了青贮过程中乳酸产量,但提高了发酵产物水溶性碳水化合物含量。 相似文献
19.
晾晒时间和青贮时间对青贮玉米发酵品质的影响 《畜牧与饲料科学》2022,43(4):25-32
目的 探究不同晾晒时间和青贮时间对全株青贮玉米发酵品质的影响。方法 以玉米（Zea mays L.）青贮品种“曲辰9号”为试验材料,将乳熟末期的青贮玉米全株收获粉碎后,在阴凉处分别晾晒0（对照,CK）、1、2、3、4 d,然后在塑料桶（5 L）中分别进行青贮,待青贮60、90、120 d时进行发酵品质的评定。结果 青贮玉米的含水量随着晾晒时间的增加而降低,在晾晒2、3、4 d后含水量显著（P<0.05）低于CK;用晾晒2、3、4 d的全株青贮玉米原料进行青贮,pH值显著（P<0.05）高于CK,晾晒2 d青贮120 d处理除外。晾晒时间对乳酸、丁酸、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量均产生显著（P<0.05）影响,青贮时间仅对乳酸、丁酸产生显著（P<0.05）影响,其中,乳酸含量随着青贮时间的延长而增加,丁酸含量在原料晾晒之后明显增加。CK处理中,青贮90、120 d的NDF含量显著（P<0.05）高于青贮60 d处理。利用氨态氮、乙酸、丙酸、丁酸开展V-Score分析,晾晒导致青贮玉米发酵品质降低,试验中品质较优的青贮为原料粉碎后未经晾晒的处理（CK）。结论 在未经晾晒处理下进行青贮60 d的青贮玉米,综合品质较高。在青贮玉米原料含水量为74%时,不建议粉碎之后通过晾晒降低含水量再青贮。 相似文献
20.
为探讨西藏地区燕麦（Avena sativa L.）秸秆和多年生黑麦草（Lolium perenne L.）混合青贮使用添加剂改善发酵品质的措施,进一步提高燕麦秸秆利用效率,将收获籽粒后的燕麦秸秆和抽穗期刈割的多年生黑麦草以4∶6混合青贮,分别添加1×106 cfu·g-1 FW的乳酸菌制剂、4% FW糖蜜和乳酸菌+糖蜜,青贮60 d后取样分析青贮饲料发酵品质。结果表明：单独或组合添加糖蜜和乳酸菌均不同程度的改善了混合青贮发酵品质,显著降低了pH值、氨态氮/总氮、丙酸和丁酸含量（P<0.05）,显著提高了乳酸含量和乳酸/乙酸（P<0.05）。添加糖蜜组发酵品质优于添加乳酸菌组,显示较高的乳酸和水溶性碳水化合物含量（P<0.05）,且单独添加糖蜜与组合添加组各发酵指标无显著差异。综合考虑,在燕麦秸秆和多年生黑麦草（4∶6）混合青贮时添加4%糖蜜较为适宜。 相似文献