共查询到19条相似文献，搜索用时 455 毫秒
1.
2.
3.
4.
农业院校食品工艺学实验是食品专业学生完成学业不可缺少的重要环节 ,是学生融理论于实践的重要过程。在实践中 ,分析总结了学生在实验课中应掌握的实验技能 ,严格执行操作规程 ,引导学生提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。 相似文献
5.
6.
“土壤与肥料”是高职高专设施农业技术专业的一门主要专业基础课.为让学生尽可能多地掌握“土壤与肥料”课程的理论和实践技能,结合教学改革,分析了该课程教学中存在的问题,并依此提出了课程改革与创新措施,包括采用问题教学法培养学生分析问题能力、引导学生关注学科前沿、注重培养学生职业道德、提高学生的实验操作能力、动员学生参与教师科研项目等. 相似文献
7.
食品质量安全检测技术课程是高职高专食品营养与检测专业实践应用性很强的专业核心课程。为培养创新型食品检测专业人才,对食品质量安全检测技术实验课程进行教学改革,梳理实训项目,增加综合性实训内容,开展课外科研创新项目,提升学生的实验技能与创新能力,开发虚拟仿真软件,更新食品检测视频资源库,让学生能够真正了解食品检测行业。结果表明,该教学改革可以有效提高学生的实验技能和创新能力。 相似文献
8.
梁彦 《吉林农业科技学院学报》2013,(2):61-63,118
食品企业管理课程教学改革,不但要注重对学生素质教育与基础知识的传授,而且还要注重对学生的技能教育和创新能力的培养。本文探讨为食品企业培养应用型、复合型管理人才的《食品企业管理》课程的教学改革与实践,包括教学观念、课程特色、教学方法、能力培养等方面的改革内容。 相似文献
9.
10.
《食品微生物检验技术》是一门应用性较强的专业课程,通过整合教学内容、改进教学手段与方法、强化实践操作能力,对该课程进行改革和探索,调动了学生的学习积极性,增强了学生对理论知识和实践技能的掌握程度,提高了教学质量和效果,特别是增强了学生毕业后从事食品微生物检验技术岗位的工作能力。 相似文献
11.
姜晓坤 《吉林农业科技学院学报》2014,(2):87-89
通过对《食品分析》实验课程实验内容、教学方法、教学手段、考核方法、职业技能鉴定等五个方面进行教学改革与实践,结果大大激发学生主动学习的积极性,增强学生的科研意识,操作技能增强,教师和学生的一些科技创新成果增加,教学效果良好. 相似文献
12.
王晓英 《吉林农业科技学院学报》2012,(4):94-96
针对食品科学与工程专业食品分析课程特点,从教学内容、教学方法和考核方式等方面对该课程的教学进行了改革。通过改革,对提高教学质量和学生对本课程的学习兴趣,以及对培养学生的动手能力、创新能力和综合素质有一定的借鉴意义。 相似文献
13.
为了培养学生的实践动手能力和创新能力,更好地适应食品企业的实际需要,在《食品理化分析》课程教学过程中,结合在食品企业的多年实践经验,对课程进行了尝试和探索性的改革,取得了较好的效果。 相似文献
14.
15.
16.
作为一种教学改革手段，说课对于教师更好地掌握教育理论，理解新课程的实质，以及反思和研究自身的教学行为都起到举足轻重的作用。培养生物师范生的说课能力是适应新课改而提出的新的教学任务，也是提高师范生教学能力的重要环节。教学实践证明，在师范院校教育实习中引入说课活动是培养生物师范生教学能力的有效途径。该文就什么是说课—实例分析引导师范生从何说起—研究归纳说课流程—实践训练—逐渐掌握说课要点，提升说课能力等方面来谈下笔者的建议，以期对提高生物师范生说课能力有所帮助。 相似文献
17.
结合食品分析理论及实践教学工作,围绕情景式教学,双语及专业文献资源辅助教学,综合性、设计性实验及校外实训工作的强化,考核模式改革等方面开展相关教学改革尝试。旨在为新食品安全形势下地方性院校食品分析课程教学模式提供新借鉴。 相似文献
18.
食品科学技术专业实践教学改革与创新初探 总被引：4，自引：0，他引：4
随着教学改革的深人发展和人才市场需求的不断变化，食品科学技术专业实践教学的内涵也在发生变化。几年来我们专业的全体教师在实践教学改革与创新方面进行了大胆的探索与研究，取得了一定的成效。就如何实施素质教育，提高学生的动手能力，培养高技能创新型人才介绍了食品科学技术专业实践教学改革的一些新举措。 相似文献
19.
杨卫军 《信阳农业高等专科学校学报》2010,20(4):140-142
思想政治理论课是我国高等教育的优势所在,而传统的考核方法对大学生思想政治理论课的学习成绩评价主要通过笔试来进行,对学生的创新精神、思想素质缺乏全面把握,也不利于当代大学生世界观、人生观、价值观、道德观的培养。应改革考试内容与方法,建立综合评价体系,加大实践性教学比例,权衡笔试与实践(实习)分值。 相似文献