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EM益生菌在设施蔬菜生产中的应用效果 总被引：1，自引：0，他引：1
在设施蔬菜生产中，由于诸多原因造成病虫害发生严重，产品质量和产量下降，成为制约设施蔬菜生产持续发展的主要因素。近几年来，EM益生菌在日本等农业发达国家得到较为广泛的推广应用。EM益生菌多效活性液Ⅱ主要由益生菌类的乳酸菌类和酵母菌类组成，能够促进土壤和农作物自身系统中的微生物群体向有益微生物转化． 相似文献
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微生态制剂对饲料中植酸酶及有效磷的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
微生态制剂（Microbial ecological agents）是近年来逐渐兴起的研究领域，其定义为：指利用动物体内正常的有益微生物经特殊工艺而制成的活菌制剂。如K94复合活菌、8701、调痢生、猪乐菌、DM-423菌剂粉等均属于这类制剂。该试验中所使用的EM就是由几十种有益的微生物经过特殊工艺复合培养而成的复合微生态制剂。在中国以及世界近60个国家和地区试验，取得了大量有益的效果，尤其在动物养殖上效果更佳。微生物在其生长、繁殖、新陈代谢过程中产生许多次生活性物质，如：酶类。其中意义较大的有淀粉酶、植酸酶、蛋白酶以及纤维素酶等。植酸酶作为饲用酶六七十年代就有人开始研究。植酸酶又称肌醇六磷酸酶（Phytase），属于磷酸单酯水解酶，是一种特殊的酸性磷酸酶，它能水解植酸而释放出无机磷。该研究以植酸酶为主要研究对象。 相似文献
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为了获取作为微生态制剂的候选菌株。本研究从鸭的空肠内容物中分离到22株乳酸菌,并对菌株ZW001进行研究。通过形态、生理生化、16S rDNA序列分析及系统发育树构建,鉴定为Pediococcus acidilactici（乳酸片球菌）。而且从耐酸、耐胆盐、耐高温及抑菌方面,研究其益生功能。结果表明：乳酸片球菌ZW001具有较好的抗逆性和抑菌特性。总之,菌株ZW001可以作为益生菌的候选菌株应用于饲料工业。 相似文献
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《农产品加工．学刊》2017,(19)
以含有益生乳酸菌的酸奶为基料,研究不同明胶添加量和稀奶油添加量对冰激凌品质特性影响,分析不同含量明胶的益生菌酸奶冰激凌膨胀率、融化率、黏度、硬度、感官评价和益生菌存活数目等指标,筛选出较为合适的益生菌酸奶冰激凌配方。结果表明,当明胶添加量为0.5%时,益生菌酸奶冰激凌的膨胀率为26.7%,融化率为76.84%,黏度为175.62 m Pa·s,硬度为1 032.67 g,在此条件下感官评价相对较高为91.52±1.38分。 相似文献
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郑清云 《农产品加工．学刊》2021,(5)
为探讨食品原料及添加剂对益生菌固体饮料中益生菌活性的影响,研究了3种原料及3种食品添加剂对益生菌固体饮料中益生菌的影响。通过试验得出以下结果:(1)薄荷脑、葡萄糖酸亚铁及苹果纤维对益生菌活性有显著性抑制,制作益生菌产品应尽量避免添加;(2)为保证益生菌活性,建议维C添加量控制在3%,姜黄和小麦低聚肽添加量控制在7%。 相似文献
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对益生菌的概况、来源、种类和特点,以及其在乳制品中的应用等研究进展进行概述。益生菌具有抑制病原菌、刺激免疫功能、降低胆固醇及心血管疾病风险、抗肿瘤和其他健康效应等特点,结合乳本身的营养价值,为其综合开发和利用奠定一定基础。益生菌具有利于人体生长发育的营养和生理功能,其在功能乳制品开发方面的重要性应加以重视。 相似文献
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益生菌对人类的营养和健康有着非常重要的意义,在食品、医药和饲料工业中都有广泛的应用。讨论了益生菌的作用机理、对人体健康的促进作用,以及益生菌的抗菌作用,并展望了益生菌的发展前景。 相似文献
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人体的结肠微生物区对健康有着极大的影响。自从引入益生菌和益生元的概念后,对人体肠微生物区组成的观点产生了极大的变化,详细研究复杂的细菌群落一直是个巨大的挑战。用抽样法研究肠微生物群将会更加成熟,并广泛应用于此项研究中。目前,以核酸为基础的分析方法是研究肠微生物区系的基本工具。应用先进的分子技术,使点查和鉴定结肠细菌的种类以及族系级别成为可能。目前正在对第二代益生元的概念展开广泛研究。了解内脏生态系统的作用机制以及处于内脏生态系统中的细菌的作用机制,对于益生菌和益生元将来的发展极为重要。 相似文献
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添加益生菌的婴幼儿配方奶粉,贮藏于常温及30,40,50,60℃高温培养条件下,以益生菌最佳贮存温度-18℃作对照,分别不同时间测定奶粉中益生菌活菌数量。研究表明,益生菌在（-18±2）℃低温保存下、在常温下30,40,50℃存放,其活菌数均大于1.0×106 CFU/g,均符合国标要求。益生菌奶粉在60℃条件下保存菌数很快由存放开始的2.4×107 CFU/g下降为第3天的3.1×105 CFU/g,第5天后发生美拉德褐变反应。常温试验结果显示,含有益生菌的婴幼儿奶粉可以在常温条件下良好储存。 相似文献
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目前我国的渔用中药制剂发展迅猛，在鱼病防治领域发挥着重要的作用。我国已公布的国家标准渔药中的中药制剂占1／3。一个中药制剂品种往往有多个商品名称，本文对中药制剂的通用名、商品名称和用途进行收集整理并列表，以方便广大养殖者在选择、购买、使用时参考。本文收录的中药制剂并未囊括所有渔用中药制剂，中药制剂的具体用药技术及注意事项等详见产品说明书或全国水产技术推广总站的《国家标准渔药及其使用技术》。 相似文献
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《农产品加工．学刊》2020,(13)
乳酸菌是自然界普遍存在的一种重要的益生菌,对人类健康有着诸多益处。人们已从各种发酵食品筛选分离出乳酸菌并进行鉴定,对其益生功能特性进行研究。作为益生菌,乳酸菌具有降低胆固醇、抗氧化、抑菌、耐药性、降亚硝酸盐作用等功能,具有良好的应用价值和开发前景。通过查阅、归纳和总结国内外关于乳酸菌的相关文献,对其概况、分离鉴定方法、益生功能和主要应用领域进行了综述,以期为乳酸菌的深入研究应用提供一定的理论基础及参考。 相似文献
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益生菌可以改善人体肠道菌群、提升肠道健康水平,但经过胃酸和胆汁的作用后,进入肠道活性降低,无法发挥其作用。通过不同壁材制备的微胶囊对益生菌进行包埋,可对益生菌起到较好的保护作用。综述不同的包埋壁材形成的单层、双层和三层结构的特点,总结不同包埋结构的优缺点,并从包埋原料、设备和工艺3个方面对未来益生菌的微胶囊包埋进行了展望。 相似文献
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黄芪多糖、益生菌合生元对雏鸡生长和免疫的作用 总被引：20，自引：1，他引：19
240只商品代海兰蛋雏鸡被用来研究黄芪多糖(Astragalus Polysaccharide, APS)和益生菌(Profitable Microbe, PM)对雏鸡生长和免疫的促进作用。鸡只按体重随机分为4组,每组6个重复笼,每重复笼10只。试验为期6周,自由采食和饮水。第1组为空白对照组,2、3、4组为试验组,在基础日粮基础上分别添加220mg/kg黄芪多糖、4×107cfu/g益生菌剂以及220mg/kg黄芪多糖+4×107cfu/g益生菌剂。试验鸡于每周末称体重和耗料量,计算料肉比;分别于第3周和6周末心脏采血制备血清并称称脾脏和法式囊重量。试验结果：黄芪多糖、益生菌和合生元均能显著提高雏鸡周增重(p<0.05),减少饲料消耗(p<0.05),降低料肉比(全期分别降低13.96%、15.26%和12.34%,p<0.05),但未发现合生元组雏鸡生产性能与黄芪多糖和益生菌组有明显差异(p>0.05);试验组雏鸡血清总蛋白含量较对照组升高(p>0.05),葡萄糖则降低(p>0.05);法式囊和脾脏指数合生元组均显著高于空白组、黄芪多糖组和益生菌组(p<0.05);试验组雏鸡血清新城疫抗体效价均较空白对照组升高(p<0.05),且以合生元对新城疫抗体效价的提高优于黄芪多糖和益生菌。 相似文献
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我国现阶段生产的农药品种约260个，分为杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、植物生长调节剂和杀鼠剂等种类。化学合成的农药原药(品种)须加工成一定的剂型，形成不同规格的制剂或混合制剂才是市场销售的商品农药。到2000年，我国农药原药和制剂的比例达1．0：8．2，由于同一制剂又有不同厂家生产，包装规格和使用的商品名也不尽相同。加之， 相似文献
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鉴于抗生素在饲料添加剂中的滥用,研究高效复合益生菌来替代抗生素已变得越来越重要。益生菌是一类新型饲料（食品）添加剂,可改善人畜肠道环境,减少体内有害菌群及有害物质含量。在本实验中,利用大肠杆菌(Escherichia coli)为抑菌对象,分离到4株益生菌,实验证明其抑菌效果理想,经过经形态学观察及传统生理生化实验分析表明：本实验所获得的4株菌均为芽孢杆菌(Bacillus spp.),为进一步开发高效复合益生菌奠定菌种基础。 相似文献
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为了研究细菌素协同益生菌不同添加组合对肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道组织形态及肠道菌群的影响。选取一日龄爱拔益加(AA)肉公雏300只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复10只,A组(对照组)饲喂基础饲粮,B组(细菌素50+益生菌50)在基础饲粮中添加细菌素2.57 mL/kg、益生菌0.84 g/kg, C组(细菌素100+益生菌100)在基础饲粮中添加细菌素5.13 mL/kg、益生菌1.68 g/kg, D组(细菌素150+益生菌150)在基础饲粮中添加细菌素7.7 mL/kg、益生菌2.52 g/kg, E组(抗生素50)在基础饲粮中添加金霉素50 mg/kg。试验分为第1阶段(1～21日龄)和第2阶段(22～42日龄),试验期为42 d。结果发现,在22～42日龄和1～42日龄,D组平均日增质量显著高于A组(P<0.05),料质量比显著降低(P<0.05)。D组心脏质量显著高于A组(P<0.05),C组肝脏质量显著高于A组(P<0.05)。与A组相比,C、D、E组十二指肠绒毛高度显著提高(P<0.05)。与A组相比,D组厚壁菌门相对丰度有所提高... 相似文献
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动物微生态制剂作为绿色饲料添加剂以其无毒副作用、无耐药性、无残留、效果显著等特点逐渐获得广大养殖业者的信任，在临床生产中得到广泛应用。但微生态制剂是活菌制品，影响使用效果的因素很多，在使用过程中必须正确对待，以便发挥动物微生态制剂应有的作用，促进养殖业的发展。 相似文献