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<正>随着人们生活水平的提高,对畜产品的质量要求也越来越高,寻找一种高效、低残留的药物添加剂来代替一些抗生素药物添加剂应用于蛋鸡养殖,为人们提供一种安全优质鸡蛋,成为市场发展的需要。 相似文献
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鲍明 《畜牧兽医科技信息》2023,(2):172-174
新时代随着人们生活水平的提高,对食品的安全越来越注重,营养、绿色、优质的食品备受追捧,比如绿色天然无公害的蛋鸡就非常受消费者欢迎。传统养殖中因大量使用抗生素等化学合成药物,使鸡蛋品质、风味持续降低,且药物残留问题较为严重,不利于人们的健康。对此,推广和应用生态蛋鸡饲养技术可为人们提供绿色、营养的鸡蛋及相关产品。 相似文献
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中药添加剂具有防病、治病、增加营养、改善机体生理环境、提高生产性能等功效,主要对中药添加剂在蛋鸡生产中的应用作一介绍,以期改善畜禽生产中滥用抗生素和西药添加剂所造成的药物残留、环境污染、禽慢性中毒等不良局面。 相似文献
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随着养鸡业的集约化、规模化发展,为控制疾病的发生,养鸡场滥用抗生素药物的现象十分普遍,由此引发的食品安全问题越来越引起人们的关注。中草药饲料添加剂具有无毒、不残留、不产生抗药性的特点,逐渐受到人们的重视。文章综述了中草药在蛋鸡饲料添加剂中的应用研究情况及中草药饲料添加剂在防病保健方面的作用机理,为中草药在蛋鸡养殖中的应用前景提供参考。 相似文献
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高辉 《畜牧兽医科技信息》2021,(3):197-197
目前人们对食物的关注点已经越来越侧重于营养和健康,鸡蛋产品的安全与卫生问题受到消费者的广泛关注。在蛋鸡饲养的过程中难免会有一些疾病的发生,其治疗很容易造成鸡蛋内抗生素残留,给鸡蛋类食品安全带来巨大隐患,也会影响社会对此类产品的消费,因此必须引起足够的重视。本文分析了抗生素的主要危害,对蛋鸡无抗饲养的技术要点进行了简单的介绍。 相似文献
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为了控制疾病,在蛋鸡生产中经常会使用一些抗生素。但抗生素的滥用和盲用会对蛋鸡生产带来不良影响,对处于产蛋期的蛋鸡影响尤为明显,不但会导致产蛋率下降,还会因药物残留过多影响鸡蛋品质。蛋鸡生产中的抗生素使用如何才能高效安全呢?首先,所用兽药应符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民 相似文献
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鸡蛋中的兽药残留主要是指抗生素类药物、合成抗菌药物、抗球虫药物以及农药等,以上药物都是蛋鸡饲养过程中的常用药,因其价格低廉、广谱抗菌、抗菌效果良好等优点被广泛应用,容易造成兽药残留,对人体健康产生直接危害。加之细菌容易对这些药物产生耐药性,可经由食物链导致人类感染耐药菌株,尤其是鸡蛋中兽药残留会造成人体内敏感细菌形成耐药性,这已经被全世界关注。现概述鸡蛋中兽药残留的危害、检测方法及防控措施。 相似文献
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根据蛋鸡的饲养特点,用药主要在幼雏I中雏期和育成期,分为治疗用药和预防用药。治疗用药须凭兽医处方购买,在兽医指导下正确使用。蛋鸡饲养以群养为主,预防重于治疗,因此,用药剂型多选用预混剂混饲,或可溶性粉混饮方式,不用片剂和注射液剂型,以方便饲养者使用。蛋鸡进入产蛋期后。大多数采用笼养方式饲养,蛋鸡感染寄生虫的机会大大减少,只要管理得好,产蛋期母鸡需要药物治疗的情况较少,在蛋鸡饲料中禁止加入任何药物添加剂,以防止鸡蛋中药物残留超标。 相似文献
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规模化蛋鸡场病原菌溯源与生物安全防控研究 总被引：1，自引：0，他引：1
细菌病严重威胁蛋鸡健康,以抗生素为主导的细菌病传统防控方式会导致病原菌耐药性严重、鸡蛋药物残留,影响蛋品安全。要保证蛋鸡产蛋期不用抗菌药物而又能生产出"无菌、无抗"的鸡蛋,是国内外技术难题。本团队以规模化蛋鸡场全封闭鸡舍为研究对象,基于PFGE、MLST、全基因组测序等技术,探明了蛋鸡病原菌的种类及基因组特征;对病原菌的耐药性研究表明,蛋鸡病原菌多重耐药严重,依靠药物防控的方式亟待转变;对规模化蛋鸡场细菌溯源研究结果表明,鸡舍生物媒介(鼠、苍蝇等)和非生物媒介(空气、饮水、饲料、鸡粪等)是蛋鸡病原菌的重要传染来源和传播途径;对规模化蛋鸡场生物安全量化评价结果表明,外部和内部生物安全权重高达92.2%。根据溯源和生物安全权重分析结果,提出了在规模化全封闭蛋鸡舍将蛋鸡细菌病从药物防控转变为生物安全防控的新策略;创新了规模化蛋鸡场细菌病防控的系统技术,实现蛋鸡规模养殖整个产蛋期不用抗生素,为生产"无菌、无抗"安全鸡蛋提供技术支撑。 相似文献
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选取300只175日龄星杂579蛋鸡,随机分成3组,每组100只,研究中草药饲料预混料对蛋鸡生产性能的影响。结果表明:中草药预混料可显著降低鸡蛋的软蛋、破蛋、畸形率、重金属与胆固醇含量,提高鸡蛋中卵磷脂、铁、硒的含量,蛋中无抗生素残留,符合国家绿色食品标准。 相似文献
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1前言 1.1国内蛋鸡饲养业存在的问题 鸡蛋产品的质量方面:主要表现在卫生指标上.饲料中预防药物、促产蛋激素的滥用及饲养过程中的治疗用药不当引起了某些药物在鸡蛋中的残留;饲料原料生产地违禁农药的使用引起了饲料中DDT、六六六等的残留;鸡舍环境控制不力、鸡蛋产后处理方式不当及大量的手工劳动污染引起的大肠杆菌等有害菌指标的超标等. 相似文献
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动物制品的药物残留问题 总被引：2，自引：0，他引：2
自从１９５０年,美国食品和药物管理局（ＦＤＡ）首次批准抗生素用作饲料添加剂以来,抗生素在畜牧业中对预防疾病、促生长、提高畜禽生产性能等方面可谓起到了十分积极的作用。但随着耐药菌株的不断出现、抗生素等抗菌药物添加剂量的不断加大、人畜共患病原菌引起的发病率逐年上升等,人们已认识到将抗生素,尤其是医用抗生素用于饲料,存在不少负面作用,其中动物制品的药物残留是一个颇为严重、也是比较普遍且能直接影响消费者身心健康的问题。这里的“药物残留”泛指兽药（抗生素、抗球虫药等饲料添加剂）、农药（杀虫剂、灭鼠剂等）及… 相似文献