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硒是机体不能缺少的一种微量元素。硒的生物学功能是多方面的,其中最重要的是它的抗氧化功能,特别是作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)重要组分,在对抗体内有氧代谢过程中所产生过氧化氢对细胞的破坏作用时必不可少。谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)是抗过氧化物的重要酶,其主要功能是阻止过氧化物和自由基的形成。硒正是通过抗过氧化物和清除自由基,减少或延迟脂褐素的形成,从而达到抗细胞衰老和死亡的目的。同样,硒对增强动物的免疫功能也起着十分重要的作用。本文就硒对非特异性免疫、细胞免疫及体液免疫的影响及其硒影响免疫的机制进行综… 相似文献
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为了研究氟、硒相互作用对绵羊全血及组织中抗氧化酶活性的影响,试验采用单因子设计,选择蒙古公羊16只,随机分为4组,分别为对照组、高氟组、高氟低硒组、高氟高硒组,试验期为45 d,在第7,14,21天时,测定全血、肝脏、肾脏及肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性。结果表明:高氟组全血、组织中的谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性显著降低(P<0.05),高氟低硒组、高氟高硒组全血、组织中的谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05)。说明日粮中添加0.05,0.1 mg/kg硒能提高谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性,并且硒在一定浓度范围内通过降低机体内的抗氧化酶活性来颉颃氟的毒性作用。 相似文献
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硒的生物学功能及其在蛋鸡生产中的应用 总被引：4，自引：0，他引：4
自1957年Schwarz和Fortz发现硒对动物具有营养作用,人们相继展开了对硒的研究.1 硒的生物学功能1.1 硒与谷胱甘肽过氧化物酶1973年Rotruck发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的成分,揭开了硒具有抗氧化功能之谜.GSH-Px是哺乳动物体内第一个被公认的含硒酶,广泛存在于动物各组织内.GSH-Px具有抗氧化功能,可防止有害自由基的形成及其对不饱和脂肪酸的进攻,催化过氧化物还原为己醇.硒的抗氧化功能与维生素E具有互补作用.Hoekstra(1975)提出,a-生育酚象锯片那样固着在亚细胞膜,与不饱和脂肪酸形成松散的络合物, 相似文献
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1增强奶牛抗氧化功能硒作为必需微量元素,其抗氧化性是其生化作用的基础。在乳牛日粮中添加3毫克硒可明显的增加谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）活性,并降低丙二醛（MDA）的含量。 相似文献
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谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽转硫酶研究进展 总被引：17，自引：0，他引：17
谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）和谷胱甘肽转硫酶（GST）是一对抗氧化酶。GSH—Px为含硒半胱氨酸,至少有4种同工酶,催化还原H2O2和有机氢过氧化物。GST不合硒,有多种同工酶,不能分解H2O2,但具有清除过氧化物和解毒的双重功能。二者广泛存在于组织细胞、红细胞、血浆和乳中,与细胞损伤、缺氧、中毒、衰老、多种疾病的发生有关;GSH—Px活性也与机体硒水平密切相关。文章综述了GSH—Px和GST的分类与结构、性质、作用、检测原理、动物临床方面的应用及研究进展。 相似文献
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不同硒浓度日粮对小鼠肝脏和睾丸组织中部分硒蛋白mRNA水平的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
选取80只7周龄雄性BALB/c小鼠,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组20只,使Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组基础日粮中硒含量达到0.045、0.1、0.4和0.8 mg/kg。结果表明:①Ⅰ组能显著降低小鼠肝脏中硒的沉积量(P<0.05);②Ⅰ组谷胱甘肽过氧化物酶1(glutathione peroxidase 1,GPx1)的mRNA相对表达量明显低于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05),且Ⅱ、Ⅲ组在肝脏中差异显著(P<0.05),在睾丸中差异不显著(P>0.05);③Ⅰ、Ⅲ组肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶4(glutathione peroxidase 4,GPx4)的mRNA相对表达量差异不显著(P>0.05),但均显著低于Ⅱ组(P<0.05),而各试验组间在睾丸中差异均不显著(P>0.05);④随着日粮中硒添加量的增加,肝脏和睾丸中硫氧还蛋白还原酶2(thioredoxin reductase 2,TrxR2)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。因此,在肝脏和睾丸组织中,饲喂低硒饲料能显著降低硒的沉积量和GPx1、GPx4、TrxR2的mRNA相对表达量(P<0.05);而饲喂高硒饲料能显著降低GPx1的mRNA相对表达量(P<0.05),同时显著增加TrxR2的mRNA相对表达量(P<0.05)。提示,硒对GPx1、GPx4和TrxR2 mRNA相对表达量的调节存在组织差异性。 相似文献
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纳米硒在动物营养中的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
硒(Se)是动物机体必需的微量元素,在机体抗氧化体系、免疫细胞功能、促生长及精子的形成和游动、前列腺素的功能等方面起着重要作用。动物体内已知存在35种以上的含硒蛋白质,其中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx1-GPx6)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR1-TrxR3)在机体抗氧化体系中发挥着重要的作用。国内生产中通常应用亚硒酸钠作为补硒制剂,但亚硒酸钠在使用中存在吸收率低、过氧化作用及潜在的污染等问题。有机硒和纳米硒具有吸收率高、生物活性强、环境污染小等优点。与有机硒相比,纳米硒有更显著的低毒高效性,是已发现的毒性最低的补硒制剂。近年来,纳米硒替代有机硒、无机硒源的研究已成为热点。 相似文献
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硒的生物学作用及其在水产上的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
硒是鱼类的必需微量元素之一,具有抗氧化,增强机体免疫能力,调节机体代谢,增强繁殖能力,降低某些有毒元素毒性等功能。硒缺乏会造成鱼的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性降低,机体抗氧化能力减弱,致使机体自由基堆积,防病抗病能力下降。硒能显著提高鱼类的生长,增强鱼类的抵抗力,并且有机硒的效果要优于无机硒。 相似文献
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1病因分析硒在动物体内的主要功能与细胞内的谷脱甘肽过氧化物酶有关,这是一种抗氧化酶,以各种具有潜在危险的过氧化物为底物。硒与碘代谢有关,表明硒具有不依赖GPX的独立功能,然而,发生硒紊乱的最根本原因,显而易见是日粮中缺乏该元素。另外,有可能是土壤缺硒。给犊牛饲喂含极低硒的试验性日粮,缺硒可达到无法检测到血液GPX1活性的程度,但却不发生肌病。研究者论证了食物源性氧化剂应激的重要性, 相似文献
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大量的研究已证实，硒具有抗肿瘤作用。但迄今为止，硒的确切抗癌机理尚未完全阐明。自由基脂质过氧化作用与肿瘤的关系极为密切。硒作为谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）的重要组成部分，具有清除自由基对抗氧化损伤的作用。 相似文献
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硒是动物体内谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,能够分解动物体内由于生物氧化产生的剧毒过氧化物,保护细胞及亚细胞结构的脂质膜免受破坏,同时又是体内多种蛋白质的组成成分,对动物机体抗氧化、抗应激、提高免疫力等方面起着重要作用。补硒能防治动物肝脏疾病,保障机体健康,提高畜禽产品质量。当动物体内缺硒或供给不足时,谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低,导致过氧化物分解,在体内起毒害作用,引起细胞变性、坏死,出现一系列临床症状和病理变化。维生素E影响动物的生殖功能,可使垂体前叶促性腺分泌细胞兴奋、分泌增加,维持生殖系统的正常功能。 相似文献
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硒的生化特性与谷胱甘肽系统 总被引：3，自引：0，他引：3
介绍了硒的生理生化特性,重点阐述了硒与谷胱甘肽系统在抗氧化防御体系中的作用以及硒蛋白的研究进展。硒和谷胱甘肽(GSH)系统在氧化防御反应中起着关键性作用。其中GSH的主要功能是直接阻断氧化物生成和促进抗氧化物生成的还原反应;此外,GSH在代谢、细胞信号传导和蛋白质间相互作用中也具有辅助性功能,还可调节机体防御反应。硒在哺乳动物细胞中的保护作用受含硒氨基酸如硒半胱氨酸、硒蛋氨酸的调控。谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性位点含有硒半胱氨酸残基。其它含硒蛋白(如硒蛋白P和硫氧还蛋白还原酶)也具有抗氧化特性。合成的有机硒复合物(如Ebselen)在机体氧化应激中是一种极具应用前景的抗氧化剂。硒蛋白和有机硒复合物在预防过亚硝酸盐的生成中也起着重要作用。 相似文献
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1硒
硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSHPX）的组成成分，与维生素E一起起到抗氧化的作用。两者有协同作用，但不可相互完全替代。硒存在机体的多种组织中，但是组织沉积数量主要取决于饲料中有机硒的水平。比较有机硒和无机硒源时， 相似文献
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文章旨在研究硒对赛马骨骼肌中抗氧化酶基因表达及活性的影响。试验将40匹4～6岁的良种赛马随机分成4组，每组10个重复，每个重复1匹赛马。对照组饲喂基础日粮，试验组Ⅰ在基础日粮中添加0.1 mg/kg硒，试验组Ⅱ在基础日粮中添加0.2 mg/kg硒，试验组Ⅲ在基础日粮中添加0.3 mg/kg硒，试验为期30 d。结果表明，在日粮中添加硒对赛马骨骼肌中的抗氧化酶基因GPx1、SOD、CAT表达水平均有显著影响（P<0.05）；在抗氧化酶活性方面，试验组Ⅰ与对照组的GPx1、CAT活性无显著差异（P>0.05），两组SOD活性具有显著差异（P<0.05）；试验组Ⅱ与对照组、试验组Ⅰ的GPx1、SOD、CAT活性均有显著差异（P<0.05），而与试验组Ⅲ的GPx1、SOD、CAT活性均无显著差异（P>0.05）。研究表明，在日粮中添加硒能显著提高赛马骨骼肌中的抗氧化酶基因表达水平，且与硒含量成正比；在赛马日粮中添加硒对其骨骼肌抗氧化酶活性具有显著的积极作用，且添加0.2、0.3 mg/kg的硒效果最佳。 相似文献