冬季大棚苦瓜高效栽培技术     

陈海平  宋丽  徐向东  景建新 《上海蔬菜》2018,(3)

苦瓜喜温喜湿,营养丰富,具有较高的食用价值和保健价值。本文根据苦瓜的生物特性、对环境条件的要求,从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了苦瓜的冬季栽培技术。  相似文献   

露地苦瓜人字架稀植技术     

刘卫华  项小敏  詹金鸿 《上海蔬菜》2016,(4):27-28

目前苦瓜主要采取棚架网式稀植栽培,生长中后期藤蔓生长旺盛,田间郁闭,苦瓜质量下降。采用苦瓜人字架稀植技术,通风透光性好,采摘及后期管理方便,且苦瓜条直、商品性好,具有推广价值。  相似文献   

日光温室苹果苦瓜高产栽培技术     

李培之  张敬敏 《中国蔬菜》2024,(4):152-154

<正>新型保健果蔬苹果苦瓜具有较高的药食价值,受到消费者青睐,近年来山东寿光地区发展苹果苦瓜种植,其收益远高于普通苦瓜,产品主要销往武汉、广州、哈尔滨等地的商超。苹果苦瓜是由野生山苦瓜与白玉苦瓜杂交育成的苦瓜新品种,其外形奇特,口感脆嫩多汁,苦味淡,有清香味,既可作为水果或凉拌菜生食,也可做成盆栽美化庭院,或供休闲观光采摘。苹果苦瓜具有较高的药食价值,果肉富含多糖、蛋白质、皂苷、VC、膳食纤维等,具有调节血脂、降血压、清热消炎、抗氧化等功效,是多用途的新型保健果蔬（周潇恬和罗非君,2020;丁雷等,2021）,越来越受到消费者青睐。  相似文献   

苦瓜日光温室嫁接高产高效栽培技术     

王尚堃 《北方园艺》2012,(5):55-56

正苦瓜为葫芦科苦瓜属1a生蔓生攀缘草本植物,又名金荔枝、癞葡等,因果实中糖苷含量高,有特殊苦味而得名。其营养价值和医用价值较高,极具栽培推广价值。但苦瓜不耐低温,进行日光温室特早栽培困难较大。为此,2004年与周口市川汇区蔬菜研究所的有关科  相似文献   

淮北地区早春大棚苦瓜高效栽培技术     

赵建锋  王伟中  孙玉东  吴传万  顾大路 《上海蔬菜》2011,(5)

近年来,随着人民生活水平的不断提高和对苦瓜营养和保健价值的了解,苦瓜的销量越来越大。早春种植大棚苦瓜,上市早,效益好。近年来,淮北地区大棚苦瓜种植面积逐渐扩大,现将其主要栽培技术介绍如下。  相似文献   

苦瓜高产栽培技术     

詹慧莹  李元元  唐丽丽  段良敏  刘国东  温天赤 《吉林蔬菜》2012,(3):2-2

苦瓜别名凉瓜、锦荔枝、癞葡萄。为葫芦科苦瓜属一年生攀缘草本植物。原产东印度热带地区。现在各大、中城市均有种植。苦瓜果实中含有一种糖甙,具有特殊的苦味。由于它的茎、叶、花和果实都很奇特,可以做观赏植物栽培,但由于它的营养价值和医用价值较高,一般均作蔬菜栽培。苦瓜以嫩果和成熟果供食用。  相似文献   

华南地区大顶苦瓜栽培技术及潜力品种介绍     

江定  李光光  郑岩松 《长江蔬菜》2020,(5):12-15

大顶苦瓜在华南地区有着较长的栽培历史,是华南地区重要的特色蔬菜,营养丰富、保健价值高,深受广大消费者喜爱。为提高种植户的栽培水平,在多年选育与种植苦瓜的基础上,制定较为完善的栽培管理技术,并介绍了杜阮、谭边和江科3号大顶苦瓜3个潜力优良品种,旨在进一步提高华南地区大顶苦瓜种植农户的生产效益,大力推广传统特色蔬菜。  相似文献   

江苏沿海地区苦瓜高产栽培技术     

祖艳侠  郭军  顾闽峰  吴永成 《上海蔬菜》2007,(5):46-47

苦瓜为一年生攀缘草本植物,属葫芦科蔬菜。苦瓜具有食用价值和观赏价值,并有较高的食疗价值,有清热解毒、解乏、清心明目、益气壮阳、增进食欲、辅助治疗糖尿病等作用,其社会效益、经济效益日益突出,栽培面积也不断扩大。但在我们江苏沿海地区还处在小规模阶段,现将其栽培技术介绍如下,以供大家参考,并希能促进苦瓜栽培面积的大规模化。  相似文献   

苦瓜高产栽培技术     

刘化安  石翔  杨茂桐  葛宣华 《吉林蔬菜》2005,(3):10-10

苦瓜是葫芦科一年生攀缘性草木植物，原产印度。苦瓜具食用价值、庭院栽培具观赏价值，并具有较高食疗价值，其果实味苦、无毒，有清热解毒、解乏、清心明目、益气壮阳、增进食欲、治疗糖尿病等作用，苦瓜可清炒、干煸、酱爆、煮焖、凉拌、腌渍、制干、作饮料等。其社会效益、经济效益日益显著，栽培面积不断扩大。种植苦瓜是农民快速致富的一条好门路，现将其栽培技术介绍如下：  相似文献   

苦瓜虫害的识别与防治     

杨有权  杨素真 《蔬菜》1997,(3):25-25

苦瓜虫害的识别与防治吉林省蔬菜花卉科研所杨有权杨素真赵力苦瓜（ＭｏｍｏｒｄｉｃａｃｈａｒａｎｔｉａＬｉｎｎ）属于葫芦科蔓生植物。原产亚洲热带地区。至今我国各地均有栽培。苦瓜不仅食用价值高，而且医用价值更优，深受我国人民的青睐，已成为保健佳品。但随着其...  相似文献   

不同山苦瓜资源田间性状和品质分析   总被引：2，自引：0，他引：2  

吴水金  李海明  黄惠明  李跃森  戴艺民  林江波  邹晖 《中国蔬菜》2018,1(3):59-62

山苦瓜(Momordica charantia L.var.abbreviate Seringe)是一种野生苦瓜,为筛选优良的山苦瓜资源,对6份山苦瓜资源进行田间性状比较和品质分析。结果表明,不同山苦瓜资源的叶片、花、果实性状差异明显,参试的6份资源叶片缺刻3~7裂,第1雌花节位为6.59~16.23节,雄花直径为2.1~3.8 cm,雌花率为16.40%~56.21%,单果质量为2.3~41.2g。2014号、2017号和2019号的产量较高,为1 658.3~1 921.6 kg·(667 m^2)^-1。各山苦瓜资源和普通栽培苦瓜在蛋白质、水分和粗纤维含量方面差异不大,但VC、钙和铁含量均明显高于普通栽培苦瓜,钙含量是普通栽培苦瓜的5~7倍,铁含量是普通栽培苦瓜的9~36倍。综合各性状指标,2014号和2019号2个山苦瓜资源的性状最优,具有较好的种植与开发价值。  相似文献   

苦瓜应用价值及栽培   总被引：1，自引：0，他引：1  

倪淑君  冯丽 《北方园艺》1996,(1):58-58

苦瓜应用价值及栽培倪淑君，冯丽，陈忠，姜世藩苦瓜（ＭｏｍｏｒｄｉｃａｃｈａｒａｎｔｉｓＬ．）又名锦荔枝，癞蛤蟆、癞葡萄、癞瓜、凉瓜，为葫芦科苦瓜周的一年生蔓性草本植物。原产于东印度热带地区，在我国南方已有多年栽培史，近年在北方栽培获得成功。经黑龙江省...  相似文献   

梅州苦瓜概略   总被引：1，自引：0，他引：1  

张晓艳  林育炯  刘燕  国彬  李雨春  曾小斌  凌志云 《长江蔬菜》2020,(2):32-33

苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生藤蔓草本植物,是药食同源蔬菜。随着人们对苦瓜食用和药用价值的重新认识,我国苦瓜生产发展迅速,已成为一种很有发展前景的瓜类蔬菜。世界客都——梅州,作为广东省苦瓜的主产区之一,也是广东省的苦瓜消费大市。梅州苦瓜又以白宫苦瓜为典型,成为当地“一村一品”的特色产业。通过简述苦瓜由来、梅州苦瓜历史、梅州典型——白宫苦瓜3个方面介绍梅州苦瓜的基本情况,为梅州苦瓜产业的进一步发展提供指导。  相似文献   

苦瓜无公害生产技术     

王忠  杨春萍  杨兴国 《上海蔬菜》2005,(4):39-39

苦瓜在我国南方地区栽培历史悠久,现全国各地均有种植。苦瓜不仅能炒食,还可以加工,并有较高的药用价值和保健功能,近年来市场上已经开发出多种苦瓜产品,如苦瓜茶、超细苦瓜粉、苦瓜饮料、苦瓜蜜饯等,也有人研制生产苦瓜提取物。苦瓜作为保健食品的开发前景广阔。现将苦瓜无公害生产技术介绍如下：  相似文献   

热风干燥及真空冷冻干燥对苦瓜功能成分及营养品质的影响     

张景云  关峰  石博  万新建 《北方园艺》2023,(9):89-96

以苦瓜自交系及其配制的杂交组合为试材，采用热风干燥和真空冷冻干燥的方法，研究2种干燥方式下苦瓜营养品质的变化，并进行相关性及主成分分析，以期充分挖掘苦瓜利用价值、促进苦瓜加工产业的发展，为加工型苦瓜的开发与利用提供参考依据。结果表明：同种干燥方式下，苦瓜自交系总皂苷含量显著高于对照(CK2)141.85%～161.18%、119.85%～135.01%,可溶性糖含量显著高于CK2 22.03%～142.78%、7.16%～22.45%;其配制的杂交组合总皂苷含量高于对照(CK1)60.00%～69.35%、49.04%～51.10%,可溶性糖含量比CK1高13.91%～27.24%、0.21%～2.44%;对比2种干燥方式，真空冷冻干燥下除含水量外，其它指标均高于热风干燥，说明不同干燥方式对果实的营养成分及活性物质影响差异较大，并且差异大小与品种存在相关性。进一步主成分分析显示，总皂苷含量、可溶性蛋白质含量、维生素C含量、粗纤维、有机酸、可溶性糖、Ca含量、Fe含量可作为苦瓜功能成分和营养品质的评价指标。综上所述，真空冷冻干燥更利于保持苦瓜果实原有品质，3个苦瓜杂交组合可以用于新品种开...  相似文献   

南昌杨子洲苦瓜     

蒋吉临 《长江蔬菜》1988,(1):21-22

杨子洲苦瓜,是南昌市郊杨子洲的优秀农家品种,有百余年的栽培历史,分布面积广,全省各地均有栽培。因其果面瘤状突起大而稀,又名大纹苦瓜,果实长大,肉质厚爽,苦味轻淡,色泽光亮,品质优良,为苦瓜品种中的佼佼者。在历次的全省蔬菜品种资源调查中,均列为名优特产,是极有推广价值的一个品种。  相似文献   

苦瓜强雌性系的研究进展     

张景云  万新建  黄月琴  胡新龙  赵萍  缪南生 《北方园艺》2015,(4):183-185

进入21世纪,随着人们对苦瓜独特的营养保健功效的深入认识和现代药理学对苦瓜药用价值的新发现,苦瓜越来越受到消费者的青睐,需求量与日俱增,这使得苦瓜育种材料的获得及新品种选育变得越来越重要。基于此,现从苦瓜性别分化、强雌性系选育及应用、强雌性状的遗传分析及分子生物学研究等方面,综述了苦瓜强雌性系的研究进展,以期为苦瓜基础理论方面的研究提供参考。  相似文献   

高温高湿条件下苦瓜白粉病的防治技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈燕琼 《长江蔬菜》2010,(9):40-41

苦瓜因其独特的风味而深受人们喜爱,近年来,苦瓜深加工产品不断开发,如苦瓜茶、苦瓜果汁饮料等,最新研究还发现：从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞的分裂,阻止恶性肿瘤生长;苦瓜里含有“高能清脂素”,是一种瘦身保健品,这些新用途使苦瓜的消费量迅速增长。苦瓜适应性广、高产稳产,尤其在我国南方,收获期较长,产量高,经济效益好,是广西桂东南地区广大农户增收致富的良好蔬菜作物,近几年种植面积不断增加。  相似文献   

苦瓜几种主要病害及其防治措施     

陈瑶瑶  张双照  严良文  刘智成 《西南园艺》2011,(6):23-24

苦瓜在华南地区普遍栽培,由于气候适宜,苦瓜的病虫害增多,也影响着龙岩地区的苦瓜产量。病、霜霉病、炭疽病等病害及其防治措施。苦瓜在龙岩市春夏秋三季均有种植。但由于近年文章介绍苦瓜的猝倒病、枯萎病、病毒病、白粉  相似文献   

苦瓜啤酒的生产及有效成分的检测   总被引：1，自引：0，他引：1  

朱风涛  吴茂玉 《中国果菜》2003,(1):29-29

近一年来,自山东华狮啤酒有限公司首先推出苦瓜啤酒后,各家啤酒公司也相继打出“苦瓜”牌,一时间苦瓜啤酒迅速占领山东、江苏、安徽等地广阔的啤酒市场,成为引领绿色消费的新宠,并取得了异常良好的销售业绩,令人刮目相看。本文简要介绍了苦瓜汁的提取工艺、苦瓜啤酒的酿造及苦瓜啤酒中有效成分的检测方法等。 一、 苦瓜啤酒功效 1.苦瓜的营养成分 苦瓜因味苦得名,我国广东省流传的一首客家山歌便是明证:“人讲苦瓜苦,我话苦瓜甘。甘苦任君择,不苦哪有甜。”苦瓜的营养丰富,维生素C量很高(84mg/100g),为黄瓜的14倍,冬  相似文献