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1.
近年来,随着人民生活水平的不断提高和对苦瓜营养和保健价值的了解,苦瓜的销量越来越大。早春种植大棚苦瓜,上市早,效益好。近年来,淮北地区大棚苦瓜种植面积逐渐扩大,现将其主要栽培技术介绍如下。  相似文献   

2.
正苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生攀缘性草本植物,分枝多,果实采收期长。苦瓜具有清热解毒、补肾健脾、养颜嫩肤等功效,近年来,随着人们保健意识加强,苦瓜消费市场增大,浙江舟山市苦瓜栽培面积也不断增大。舟山市属于北亚热带南缘季风海洋性气候,春季风大雨水多、夏季台风多,为防风避雨,春季苦瓜采用标准跨度8 m大棚栽培。舟山市农林科学研究院通过引进苦瓜品种、采用防鸟网罩铺设栽培墙、加强采收中后期管理等措施,适当密植,使  相似文献   

3.
苦瓜素有药用蔬菜之称,为我国南方传统夏季消暑保健蔬菜,由于生活水平的提高和饮食习惯的改变,人们对苦瓜需求量不断增加。近年来,金华市在早春利用大棚设施栽培苦瓜,产量高、效益好,单季667m2产值都在万元以上,菜农种植积极性很高。  相似文献   

4.
梅州苦瓜概略   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生藤蔓草本植物,是药食同源蔬菜。随着人们对苦瓜食用和药用价值的重新认识,我国苦瓜生产发展迅速,已成为一种很有发展前景的瓜类蔬菜。世界客都——梅州,作为广东省苦瓜的主产区之一,也是广东省的苦瓜消费大市。梅州苦瓜又以白宫苦瓜为典型,成为当地“一村一品”的特色产业。通过简述苦瓜由来、梅州苦瓜历史、梅州典型——白宫苦瓜3个方面介绍梅州苦瓜的基本情况,为梅州苦瓜产业的进一步发展提供指导。  相似文献   

5.
苦瓜营养丰富,风味独特,具有清热解毒之功效,深受广大群众喜爱.可以预测,随着人民生活水平的不断提高和对苦瓜治疗保健作用的了解,将进一步促进苦瓜产销的发展.在我国北方地区,苦瓜主要以夏季栽培为主,因此推广苦瓜保护地高产栽培技术,不但能满足消费在蔬菜供应淡季对蔬菜的需要,而且也给生产带来较高的利润.此外,还能够解决生产中暴露出的苦瓜外形不美观、瓜条有病斑和产量低等问题.  相似文献   

6.
温棚苦瓜春茬高产高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜也称癞瓜、凉瓜,含有多种氨基酸、多肽等营养物质,其果实提取物——苦瓜素,具有植物胰岛素之称,长期坚持食用具有促消化、清热祛火、调节血脂、解毒降糖等保健功效,深受消费者欢迎。近几年,随着人民生活水平的不断提高,常年消费量不断增加,产量远远不能满足市场需求。实施苦瓜温棚栽培技术,不仅能调剂供给,还可获取较高收益,得到了许多菜农的认可,现将其主要栽培技术介绍如下:  相似文献   

7.
金文娟 《蔬菜》2006,(7):30-30
苦瓜能够清脾降火,是炎热夏季里人们消暑的一道美食。近年来的研究表明,苦瓜的作用非常广泛,对高血脂症,糖尿病,心、脑血管疾病,高血压,痛风,减肥,去斑美容等均有良好的预防和治疗效果。聪明的投资商也早就意识到苦瓜产品的前景十分广阔,已在全世界范围掀起了一股苦瓜保健热。目前国内苦瓜除了鲜食外,还可以加工成即食苦瓜、苦瓜茶、苦瓜酒、苦瓜脯等多种多样的品种,满足不同消费层次的需求。  相似文献   

8.
苦瓜具有较高的营养价值和药用价值。为筛选出适宜在上海地区种植、口味适应当地消费者的白苦瓜品种,作者引进4个白苦瓜品种进行了品比试验。试验结果表明,月珍苦瓜和苹果苦瓜虽然产量不高,但外形美观,具有很好的观赏价值,尤其是苹果苦瓜果实苦味淡且清甜,适宜上海郊区以休闲观光采摘经营模式为主的合作社种植;白玉苦瓜和长白苦瓜产量高,苦味适中,用于休闲采摘和生产都较适合。  相似文献   

9.
不同山苦瓜资源田间性状和品质分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
山苦瓜(Momordica charantia L.var.abbreviate Seringe)是一种野生苦瓜,为筛选优良的山苦瓜资源,对6份山苦瓜资源进行田间性状比较和品质分析。结果表明,不同山苦瓜资源的叶片、花、果实性状差异明显,参试的6份资源叶片缺刻3~7裂,第1雌花节位为6.59~16.23节,雄花直径为2.1~3.8 cm,雌花率为16.40%~56.21%,单果质量为2.3~41.2g。2014号、2017号和2019号的产量较高,为1 658.3~1 921.6 kg·(667 m^2)-1。各山苦瓜资源和普通栽培苦瓜在蛋白质、水分和粗纤维含量方面差异不大,但VC、钙和铁含量均明显高于普通栽培苦瓜,钙含量是普通栽培苦瓜的5~7倍,铁含量是普通栽培苦瓜的9~36倍。综合各性状指标,2014号和2019号2个山苦瓜资源的性状最优,具有较好的种植与开发价值。  相似文献   

10.
苦瓜风味独特,营养丰富,富含维生素C和多种氨基酸、矿物质等,具有清暑消热、明目解毒之功效。近年来研究证明,苦瓜皂甙具有降血糖、降血脂、抗癌、抗艾滋病、抑菌、抗氧化和增强免疫力等功效,具有较高的营养价值和医疗保健作用。尤其是近年来苦瓜茶、苦瓜粉等保健食品的开发,促进了各地区苦瓜产业的迅速发展。江苏省早春苦瓜供应主要来自山东,较长的运输距离及人工成本导致苦瓜价格居高不下。近年来,苏北地区根据当地气候特点发展了一批日光温室,尤其是宿迁地区属暖温带季风性气候,四季分明,光  相似文献   

11.
苦瓜是一种含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分的瓜类蔬菜。其肉质柔脆,味甘带苦,风味独特。苦瓜具有益气解毒,清心明目的特殊功效,深受消费者青睐。冬春季节温室生产苦瓜,既能满足消费者需要,同时也能给生产者带来较高利润。1品种选择选择丰产、抗病、抗逆性强的早中熟品种。如滨城苦瓜、蓝山长白苦瓜、云南大白苦瓜、鼎牌大麻子苦瓜和绿苦瓜等。2嫁接育苗利用云南黑籽南瓜作砧木,可满足苦瓜在l0℃低温下正常生长,以达到结瓜早,上市早,提高全期产量,增加效益的目的。2.1种子处理苦瓜和黑籽南瓜的用种量一般在每667m2750~1000g。将选好的…  相似文献   

12.
苦瓜与丝瓜嫁接栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜又名凉瓜、癞葡萄等,是葫芦科苦瓜属的1 a 生蔓性草本植物,以食用嫩瓜为主,果实富含维生素C,有消暑、明目、益气、解毒等功效,深受消费者的喜爱.由于受气候及土壤等条件的影响,枯萎病、根结线虫等病害较为严重,导致苦瓜产量、质量下降,影响了苦瓜栽培的经济效益.用丝瓜作砧木与苦瓜嫁接可以增加苦瓜对土壤温度的耐受性,延缓苦瓜植株过早衰老、死亡,延长采收期,减轻了根结线虫的危害,保证植株正常生长发育.  相似文献   

13.
<正>苦瓜别名锦荔枝、癞葡萄等,其果肉富含苦瓜甙,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到清暑解热的作用,经测定,每500g苦瓜含维生素C高达420mg,是瓜类中含量最高的。苦瓜  相似文献   

14.
苦瓜在我国南方地区栽培历史悠久,现全国各地均有种植。苦瓜不仅能炒食,还可以加工,并有较高的药用价值和保健功能,近年来市场上已经开发出多种苦瓜产品,如苦瓜茶、超细苦瓜粉、苦瓜饮料、苦瓜蜜饯等,也有人研制生产苦瓜提取物。苦瓜作为保健食品的开发前景广阔。现将苦瓜无公害生产技术介绍如下:  相似文献   

15.
苦瓜枯萎病是桂林市郊危害苦瓜的主要病害之一,且呈逐年加重的趋势,已严重影响苦瓜的品质和产量。通过实行合理有效的轮作、进行土壤消毒和改良处理、培育壮苗、采取合理水肥处理及种植密度及化学防治等方法,可有效减少苦瓜枯萎病的发生和危害。  相似文献   

16.
<正>新型保健果蔬苹果苦瓜具有较高的药食价值,受到消费者青睐,近年来山东寿光地区发展苹果苦瓜种植,其收益远高于普通苦瓜,产品主要销往武汉、广州、哈尔滨等地的商超。苹果苦瓜是由野生山苦瓜与白玉苦瓜杂交育成的苦瓜新品种,其外形奇特,口感脆嫩多汁,苦味淡,有清香味,既可作为水果或凉拌菜生食,也可做成盆栽美化庭院,或供休闲观光采摘。苹果苦瓜具有较高的药食价值,果肉富含多糖、蛋白质、皂苷、VC、膳食纤维等,具有调节血脂、降血压、清热消炎、抗氧化等功效,是多用途的新型保健果蔬(周潇恬和罗非君,2020;丁雷等,2021),越来越受到消费者青睐。  相似文献   

17.
苦瓜新品种"农经苦瓜1号"是通过长白苦瓜系选育种的方法选育而成的。该品种早熟、高产、低温坐果能力强、种子发芽率高,非常适合东北高寒地区种植。  相似文献   

18.
正苦瓜为葫芦科一年生草本植物,又称赖葡萄、凉瓜等,适应能力强,易栽培,产量高,耐储运。苦瓜营养丰富,富含苦瓜素、苦瓜皂苷、糖苷、维生素C以及矿物质等,具有清热解暑、明目解毒之功效,可消暑退热、增进食欲、降低血糖、排毒减肥、养颜嫩肤、增强人体免疫力,是蔬药兼用型蔬菜品种。近年来,兴化市大力发展苦瓜产业,除嫩瓜供应市场外,利用脱水蔬菜加工优势,将苦瓜脱水加工成苦瓜干、苦瓜粉,产品不仅畅销上海、北京、广州、南京等大中城市,还远销日本、韩国、美国及欧盟等国,经济效益十分显著。现将苦瓜主要  相似文献   

19.
食药佳果话苦瓜   总被引:3,自引:0,他引:3  
苦瓜(Momordica charantia L)别名锦荔枝、癞葡萄、凉瓜等,是葫芦科苦瓜属的一年生蔓生植物,起源于印度,在我国已有几百年的栽培历史。以嫩果和成熟果供食用,根、茎、叶、花、果实及种子均可作药用。苦瓜表面具有奇特的瘤皱,果肉内富含苦瓜甙,具有一种独特的苦味而得名。苦瓜其性味苦寒,具有清热解凉、滋阴壮阳、降低血糖等功效。  相似文献   

20.
‘白玉’苦瓜母本87-1是珍珠美人苦瓜经连续7代自交分离而成的优良自交系,父本85—3是从丰雪苦瓜经8代自交分离选育的自交系。介绍白玉苦瓜的选育经过、品种特性和栽培技术要点。  相似文献   

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