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相似文献
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1.
苦瓜设施栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜又称凉瓜,别名为癞瓜,属葫芦科一年生草本植物,苦瓜在南部地区种植面积比较大,北部地区种植面积比较小。苦瓜含有丰富的营养,其肉质柔嫩清脆,因果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素,特别维生素C的含量是黄瓜的14倍,是冬瓜的5倍,是番茄的7倍,因其果实中含有一种糖甙,药用价值较高。近年来人们作为保健品,  相似文献   

2.
苦瓜性寒味苦,具有清热解毒、降低血糖的作用,是一种很好的绿色保健食品;番茄营养极其丰富,是既可生食、熟食又能用于加工的茄果类蔬菜.为了提高日光温室地面和空间的利用率,增加其生产效益,将苦瓜和番茄立体间作种植,经济效益比单作增加3~5倍.现将其栽培技术介绍如下.  相似文献   

3.
苦瓜是一种特殊的果菜,由于果实表面有奇特的瘤皱,果实内富含苦瓜甙,具有一种特殊的苦味而得名。 苦瓜的营养丰富,抗坏血酸含量在瓜类中突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。苦瓜不仅营养丰富,还有较高的药用价值。据有关资料介绍,苦瓜的根、茎、叶花果实和种子均可药用,性寒味苦,入心脾胃,清暑涤热,明目解毒,还具有降低血糖的作用。 目前,北方的消费者对苦瓜的食用了解不多。其实苦瓜食用的方法很多,一般以炒食为主,也可煮食、焖食、凉拌食,还可加工成泡菜、渍菜,脱水加工成瓜干,以长期贮藏供应市场。随着人民…  相似文献   

4.
番茄、苦瓜均为四川省达州市主要种植的蔬菜种类,市场需求量大,种植效益较好。为提高达州地区的土地利用率,增加种植效益,作者根据番茄和苦瓜的植株高度差和季节差创建了大棚番茄、苦瓜立体种植模式。该模式每667 m2产值可达26 000元,效益较好。该文从选用良种、整地施肥、适时定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了大棚番茄、苦瓜立体栽培技术。  相似文献   

5.
日光温室冬春茬番茄套种苦瓜高效栽培技术模式,提高了土地的利用率和经济效益,番茄和苦瓜间作套种相得益彰,番茄收获结束正是苦瓜伸蔓坐果的时候,共生期二个月,番茄采收结束,苦瓜开花结果。苦瓜是一种高营养的保健蔬菜食品,深受市场欢迎。经济效益每667米2增收2500元左右。现将  相似文献   

6.
苦瓜营养丰富,抗坏血酸含量在瓜类中最高,是黄瓜的14倍、冬瓜的5倍、西红柿的7倍,具有较高的药用价值,其性寒味苦,可清暑、明目、解毒,还可降低血糖,是糖尿病患者的保健食品.现将大棚苦瓜高效栽培技术介绍如下.  相似文献   

7.
张书俊 《蔬菜》2011,(5):17-18
苦瓜营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物较高,特别是维生素C,每100g含量高达84mg,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜的苦味,含有抗疟疾的喹宁,喹宁能控制体温中枢,  相似文献   

8.
早春苦瓜高产优质栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜属葫科一年生攀缘草本植物,因果实中含有一种糖甙具有特殊的苦味,故名。其瓜肉质脆嫩,味甘带苦,果实中脂肪,胡萝卜素和磷的含量较少,但维生素含量多,高于番茄中的维生素含量,有药用价值,增进食欲,帮助消化和清凉解署。也可榨汁加工制成冷饮销售。饮后顿感清凉、舒爽。随着人们对苦瓜营养价值及药用功效的重新认识,苦瓜种植面积在我国各地逐渐增大,成为主要蔬菜之一。因此,要进一步提高苦瓜高产、优质、栽培管理技术。  相似文献   

9.
不同山苦瓜资源田间性状和品质分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
山苦瓜(Momordica charantia L.var.abbreviate Seringe)是一种野生苦瓜,为筛选优良的山苦瓜资源,对6份山苦瓜资源进行田间性状比较和品质分析。结果表明,不同山苦瓜资源的叶片、花、果实性状差异明显,参试的6份资源叶片缺刻3~7裂,第1雌花节位为6.59~16.23节,雄花直径为2.1~3.8 cm,雌花率为16.40%~56.21%,单果质量为2.3~41.2g。2014号、2017号和2019号的产量较高,为1 658.3~1 921.6 kg·(667 m^2)-1。各山苦瓜资源和普通栽培苦瓜在蛋白质、水分和粗纤维含量方面差异不大,但VC、钙和铁含量均明显高于普通栽培苦瓜,钙含量是普通栽培苦瓜的5~7倍,铁含量是普通栽培苦瓜的9~36倍。综合各性状指标,2014号和2019号2个山苦瓜资源的性状最优,具有较好的种植与开发价值。  相似文献   

10.
早春苦瓜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苦瓜别名锦荔枝、凉瓜,是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的蔬菜。它营养丰富,肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,具有增强食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等功效,可炒食、凉拌、烧汤,是夏秋蔬菜淡季之佳蔬。嘉祥县农业科技示范园选择了适宜本地种植的白苦瓜,在大棚内连续种植2年,每667 m2产量3 000 kg以上,苦瓜拉秧后可种植冬春茬蔬菜。白苦瓜生长势强,病虫害少,较耐热,易栽培,果为长纺缍形,长20~35 cm,表面有条状和不规则瘤状突起,果皮白绿色,有光泽,苦味中等,品质好,单果质量200 g左右,现将栽培技术介绍如下:一、适期播种1.营养土的配制 早…  相似文献   

11.
番茄椒栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
番茄椒(Tomp-P)是番茄和甜椒杂交后形成的多年生植物,同时具有番茄和甜椒的特点。其营养丰富,VA、VB2的含量是普通番茄和甜椒的5倍,VC是柠檬的5倍,被誉为“健康蔬菜”、“奇迹蔬菜”,是销往宾馆及超市的首选高档果品。目前国内市场基本无此品种,主要依靠国外进口,且仅在江、浙、沪等地少量种植,因而具有极大的市场开发前景。在形态上,番茄椒的叶片、茎干和株形酷似甜椒,而果实外形则与番茄相似,其内部结构又与甜椒相似。果肉较厚,糖度达7~11度,可果可菜。1 苗床要求 播种前5天做好苗床。苗床用基质+珍…  相似文献   

12.
珍珠番茄又名樱桃番茄。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富。其维生素含量是普通番茄的1.7倍。番茄是无土栽培中最有代表性的蔬菜,比常规土培产量提高70%以上;番茄的无土栽培可采用水培、岩棉培、基质栽培三种。就目前的  相似文献   

13.
宫兰聚  明广增 《上海蔬菜》2022,(6):47-48+67
苦瓜营养丰富,生食、炒食均可,深受广大消费者喜爱,种植效益较高。近年来,随着山东省菏泽市郓城县苦瓜栽培面积的不断扩大,苦瓜病害逐年加重,影响了当地苦瓜的种植效益。作者根据走访调研及生产实践,总结了露地苦瓜主要病害的发病症状、发生规律及其健康防控关键技术。  相似文献   

14.
大顶苦瓜在华南地区有着较长的栽培历史,是华南地区重要的特色蔬菜,营养丰富、保健价值高,深受广大消费者喜爱。为提高种植户的栽培水平,在多年选育与种植苦瓜的基础上,制定较为完善的栽培管理技术,并介绍了杜阮、谭边和江科3号大顶苦瓜3个潜力优良品种,旨在进一步提高华南地区大顶苦瓜种植农户的生产效益,大力推广传统特色蔬菜。  相似文献   

15.
近年来,随着人民生活水平的不断提高和对苦瓜营养和保健价值的了解,苦瓜的销量越来越大。早春种植大棚苦瓜,上市早,效益好。近年来,淮北地区大棚苦瓜种植面积逐渐扩大,现将其主要栽培技术介绍如下。  相似文献   

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苦瓜在瓜类蔬菜中维生素C含量最高,营养丰富,清香可口,具有清凉解毒的功效,是夏秋淡季之佳蔬。苦瓜生长势强,病虫害相对较少。春季栽培,2月播种,5月采收上市;夏秋季栽培,8月播种,11月采收上市。我区龙埠、哈湖蔬菜基地选择了适宜本地种植的中华领秀、碧玉苦瓜品种,每667m^2产量3000kg以上,2007年取得了良好的经济效益,现将其栽培技术介绍如下:  相似文献   

17.
不同施肥处理对番茄品质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一,在中国各地普遍种植,栽培面积仍有扩大趋势。番茄兼具蔬菜和水果双重身份,内含13种维生素及17种矿物质,其中维生素C含量丰富,番茄红素含量居各种果蔬之首,是营养价值较高的果蔬之一。本文研究不同的施肥处理对番茄产量和营养特性的影响,现介绍如下。  相似文献   

18.
苏娟 《中国果菜》2014,34(11):30-31
樱桃番茄樱桃番茄是番茄中的一种特殊类型,由于其果型大小近似樱桃,故有樱桃番茄之称.樱桃番茄,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称.它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍.被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一.  相似文献   

19.
珍珠番茄又名樱桃番茄。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富。其维生素含量是普通番茄的1.7倍。番茄是无土栽培中最有代表性的蔬菜,比常规土培产量提高70%以上;番茄的无土栽培可采用水培、岩棉培、基质栽培三种。就目前的经济水平而言,使用简易基质栽培,成本低,效益好。  相似文献   

20.
胡友志 《花卉》2015,(13):56-57
春季大棚番茄种植,可以使番茄提前上市,在蔬菜空档期进行销售,能够获得更好的经济效益.番茄是一种营养丰富、口感较好的蔬菜,深受人们的青睐.番茄拥有较为广阔的市场,把握番茄种植时机,注重番茄种植技术,可以实现菜农增产增收的目标.春季大棚番茄种植,可以使番茄有一个较好的销售市场,对于实现菜农的经济效益来说,具有十分重要的意义.本文对春季大棚番茄种植技术探讨,主要分析了番茄种植技术,希望本文能够为番茄种植提供一些参考和建议,以期促进番茄产量提升,更好实现番茄种植的经济效益.  相似文献   

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