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投喂蚕豆对草鱼生长及肌肉营养特性分析 总被引：2，自引：0，他引：2
分别用配合饲料、浸泡蚕豆和发芽蚕豆喂养平均体重(1000±20)g草鱼70d,分析投喂蚕豆对草鱼生长及肌肉营养的影响。结果表明,配合饲料组、浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组的草鱼增重率分别为79.5%、40.32%和50.10%,饵料系数分别为2.11、4.78和4.31,投喂蚕豆降低了草鱼增重率(P<0.05),显著增加了饵料系数(P<0.05)。与配合饲料组相比,浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组肌肉中粗脂肪和粗蛋白含量显著降低(P<0.05)。浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组的必需氨基酸含量、鲜味氨基酸含量、氨基酸总量比配合饲料组显著提高(P<0.05)。投喂蚕豆降低了草鱼的生长性能,但是显著提高了草鱼肌肉品质。投喂发芽蚕豆的效果要优于投喂浸泡蚕豆。 相似文献
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近年来，随着配合饲料在山区池塘养殖草鱼中的推广普及，促进了池塘草鱼养殖效益的提高。但由于草鱼配合饲料营养成分不够完全和不平衡，草鱼长期投喂配合饲料，极易营养失调，不仅导致抗病力和抗应激能力下降，而且易患营养性疾病，若并发寄生虫病和细菌性疾病，则更难防治。笔者根据多年的推广实践，谈谈草鱼用配合饲料养殖的关键技术、应注意的问题和由此引发疾病的诊治。 相似文献
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不同饲料原料对草鱼生长和肌肉品质的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
分别以专用配合饲料、浸泡蚕豆、浸泡豌豆喂养体质量为(1540.9±57.5)g的草鱼(Cteno-pharyngodon idellus)90d,以考察不同原料对草鱼生长和肌肉品质的影响。结果表明,配合饲料组、浸泡蚕豆组和浸泡豌豆组草鱼的增重率分别为17.3%、13.7%和12.2%,饵料系数分别为5.00、4.09和5.08,三种原料对草鱼的脏体比、肝体比没有显著影响;与普通草鱼相比,三种原料组草鱼肌肉粗脂肪含量和肌肉失水率显著降低(P0.05),胶原蛋白含量和肌原纤维长度显著增加(P0.05)。上述结果表明,三种原料均可显著改善草鱼肌肉品质;与浸泡蚕豆组相比,专用配合饲料组显著提高了草鱼的生长性能。 相似文献
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<正>2016年,福建省星火项目——高品质草鱼及配套牧草生产关键技术示范及推广项目,在松溪县茶乡源渔业专业合作社林下13.33公顷的池塘进行推广示范。选择其中单口0.4公顷的池塘进行跟踪试验研究,通过对牧草占总投饵量60%、配合饲料占总投饵量40%的草鱼养殖方式与全配合饲料养殖草鱼的养殖方式进行比对,探讨富含α-亚麻酸的牧草优化草鱼饲料对鱼肉品质的影响,进而提升池塘养殖经济效益。 相似文献
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<正> 在我国鱼用配合饲料的生产中,目前主要是以骨粉、蚌壳粉、食盐等作为盐类添加成分。但在我们的研究中发现,草鱼配合饲料中添加骨粉不如添加荻野珍吉(1979)混合盐能提高草鱼生长率。为了解草鱼对配合饲料中钙、磷、镁、铁的消化利用情况并进一步探讨不同形态盐类为添加效果,我们进行了草鱼对不同形态盐类消化能力的测定。材料和方法试验鱼为本所试验场人工繁殖并培育的一冬龄草鱼,个体均重200克左右。试验前一周将鱼运回实验室暂养。试验在水容积为 相似文献
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种青养鱼模式下的草鱼肌肉营养成分和品质特性 总被引：5，自引：2，他引：3
为探究种青养鱼养殖模式对草鱼肌肉营养成分和品质特性的影响,随机选取以种青喂草为主养殖模式下养殖的草鱼(生态草鱼)和投喂人工配合饲料进行养殖的草鱼(饲料草鱼)各16尾,测定其肌肉系水力和质构特性指标,以及肌肉常规营养成分、矿物元素、氨基酸和脂肪酸含量。结果显示,生态草鱼和饲料草鱼肝体比和空壳率无显著性差异;生态草鱼肌肉系水力指标中滴水损失显著低于饲料草鱼,冷冻渗出率不显著地低于饲料草鱼,失水率不显著地高于饲料草鱼,p H值无显著性差异;肌肉的硬度、弹性、凝聚性、胶黏性和回复性均无显著性差异;生态草鱼粗脂肪含量显著低于饲料草鱼,水分、灰分、粗蛋白含量均无显著性差异;生态草鱼P和Fe含量均显著高于饲料草鱼,Mg、Mn和Cr含量均极显著高于饲料草鱼;生态草鱼和饲料草鱼肌肉氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸总量分别为6.85%和6.27%。生态草鱼必需氨基酸指数(EAAI)为76.07,而饲料草鱼为77.29,饲料草鱼略高于生态草鱼。生态草鱼和饲料草鱼肌肉均含19种脂肪酸,其中棕榈酸、花生四烯酸(ARA)、亚油酸(LA)、油酸、二十二碳六烯酸(DHA)和硬脂酸含量较高,为主要脂肪酸,而花生五烯酸(EPA)+DHA含量分别为8.95%和10.70%,且差异显著。研究表明,生态草鱼和饲料草鱼在肌肉质构特性方面无显著性差异,与饲料草鱼相比,生态草鱼具有肌肉系水力强、低脂肪和矿物元素含量高的特点。 相似文献
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投饲蚕豆对草鱼生长和肉质影响的初步研究 总被引：6，自引：1，他引：5
分别以配合饲料(对照组)、蚕豆(蚕豆组)饲喂平均体重为496.5 g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)66d,考察蚕豆对草鱼生长和肉质的影响。结果表明:配合饲料组和蚕豆组增重率为82.76%,36.96%;饵料系数为2.17,4.45;肥满度为13.09,7.72;粗脂肪含量为0.89%,1.43%;肌肉失水率为27.14%,15.87%;肌原纤维长度为28.32μm,33.31μm;羟脯氨酸0.12mg/g,0.16mg/g。在生长方面,与配合饲料组相比,蚕豆组草鱼的增重率、肥满度极显著降低,饲料系数极显著增加(P<0.01);在肌肉品质方面,失水率极显著降低;粗脂肪含量、肌原纤维长度、羟脯氨酸含量极显著提高(P<0.01)。结果表明,投喂蚕豆对草鱼肌肉具有特殊的改变作用。 相似文献
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投喂蚕豆和普通配合饲料草鱼肌肉营养成分比较分析及营养评价 总被引：1，自引：0，他引：1
对投喂蚕豆和普通配合饲料的2组草鱼（Ctenopharyngodon idellus）肌肉中的胶原蛋白、钙离子（Ca2＋）、氨基酸和脂肪酸含量进行了比较分析,并对其营养价值与食用价值进行了评价。结果显示,投喂蚕豆草鱼肌肉中胶原蛋白和Ca2＋的质量分数分别为（0．149±0．011）％和（0．036±0．011）％,比投喂普通配合饲料的草鱼分别提高了36．7％和154％。投喂蚕豆草鱼肌肉中氨基酸总量为（16．802±1．823）％,投喂普通配合饲料草鱼氨旗酸总量为（18．444±0．850）％;投喂蚕豆草鱼肌肉中4种鲜味氨基酸[天冬氨酸（Asp）、谷氮酸（Glu）、甘氯酸（Gyl）和丙氨酸（Ala）]总质量分数为（6．613±0．771）％,低于投喂普通配合饲料草鱼。投喂蚕豆荦：鱼和投喂普通配合饲料草鱼肌肉中不饱和脂肪酸（UFA）总量分别占脂肪酸总量的73．857％和76．334％,其中单不饱和脂肪酸（MUFA）分别占脂肪总量的（55．598±2．403）％和（33．832±2．755）％。结果表明,投喂蚕豆荦：鱼叽肉中胶原蛋白和Ca2＋含量比投喂普通配合饲料的草鱼有显著提高,但其鲜味程度、氨基酸以及小饱和脂肪酸含鞋比投喂普通配合饲料草鱼低。 相似文献
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草鱼饲料中添加黄霉素的应用试验 总被引：4，自引：1，他引：4
通过在草鱼配合饲料中添加3×10-6黄霉素的对照试验,表明可以提高草鱼的生长速度达18个百分点,降低饲料系数达0.16,每千克鱼的饲料成本可降低9.1%。 相似文献
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网箱养草鱼投喂配合饲料与青饲料效益对比试验 总被引：3，自引：1，他引：2
近年来,随着草鱼养殖网箱的增多,有限的野草和种植的苏丹草等越来越不能满足草鱼网箱养殖的发展需要,因此,开发配合饲料喂草鱼势在必行。为了探讨配合饲料与青饲料喂草鱼的经济效益,1997年我们于湘江株洲段利用网箱进行了投喂配合饲料与青饲料的对比试验。1材料与方法水域概况网箱设置水域避风向阳,微流水,水较深,水质清新,溶氧量高,无污染。网箱结构与设置每口网箱体积为4米×2米×2.5米,目大为3厘米,采用网线3×2聚乙烯编织而成,双层封闭式结构,用毛竹和油桶作为框架固定。鱼种放养选择体质健壮,无损伤,规格整齐的一龄草鱼种,鱼种规格在41… 相似文献
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由中山大学色类研究室和长江水产研究所饲料研究室合作承担的国家“七五”科技攻关项目《草鱼饲料标准及检测技术》。经过五年的共同努力，进行了草鱼必需氨基酸肉质的研究，草鱼饲料能量—蛋白质研究，对钙、磷利用研究及草鱼改善肉质的研究等．提出了草鱼配合颗粒饲料建议标准，从而全面完成了攻关任务．最近受有关部门委托， 相似文献
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草鱼是我国特有的淡水养殖种类之一。它主要以水、陆生植物为食。由于淡水养殖业的发展,其天然饲料资源有限,加之商品饲料的不足,都严重地影响了草鱼养殖生产的发展,又由于饲料结构不合理,饲料配比不当以及投喂依据不足,导致了饲料效率不高,使宝贵的饲料大量地浪费。用配合饲料养鱼是50年代以后发展起来的。良好的配合饲料,必需营养性高,能够满足鱼类生长的需要,调配合理。养鱼配合饲料具有许多优越性,首先它极大地扩大饲料来源, 相似文献
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概述了草鱼配合饲料的安全质量、营养质量、加工质量等评价标准,提出了确定适宜的投喂量,选择优质苗种,选用高效环境友好型草鱼配合饲料,合理放养,遵守"五定五看"投喂原则,加强日常管理等投喂技术策略。 相似文献
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摄食配合饲料的鱼密度和EM菌对蚌鱼综合养殖系统中浮游植物的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
通过93 d围隔实验比较了增加摄食配合饲料的鱼(草鱼和银鲫)密度和添加EM菌对三角帆蚌、草鱼、银鲫、鲢和鳙综合养殖系统中浮游植物群落和初级生产力的影响。采用2×2实验设计,设4个处理:LF0(20尾草鱼+10尾银鲫)、LFA(20尾草鱼+10尾银鲫+EM菌)、HF0(40尾草鱼+20尾银鲫)和HFA(40尾草鱼+20尾银鲫+EM菌)。所有处理中三角帆蚌、鲢和鳙密度相同,均为每个围隔内40只蚌、8尾鲢和2尾鳙。实验期间围隔内不换水,每天分2次投喂配合饲料;定期向LFA和HFA围隔内泼洒EM菌。结果显示,围隔内出现浮游植物超过81种,分别隶属7门、32科、73属;实验前期浮游植物优势种为微囊藻和栅藻,后期转为微囊藻、平裂藻和腔球藻;浮游植物生物量平均为3.2×108～8.3×108个/L;摄食配合饲料的鱼密度和EM菌对浮游植物种类组成和多样性无显著影响,但高密度草鱼和银鲫组(HF0和HFA)中浮游植物生物量和群落呼吸强度较高,初级生产力较低;添加EM菌可降低蓝藻在浮游植物生物量中的比例,增加初级生产力。研究表明,在蚌鱼综合养殖中放养摄食配合饲料的鱼密度不宜过高。 相似文献
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近年来,随着商品饲料和配合饲料在我市鱼类养殖中的推广应用,促进了我市水产养殖产量和效益的提高、降低了劳动强度,但同时也使养殖鱼类患营养性疾病的情况逐渐增多,而且随着配合饲料养鱼进一步的推广和普及有加速蔓延的趋势。2004年以来,在笔者接诊的草鱼、团头鲂的病例中,就有12例营养性疾病。因此,为了更好地诊治此类疾病,笔者把诊治12例草鱼、团头鲂患营养性疾病的情况介绍如下,供参考。一、基本情况一般山塘水库、池塘、库区网箱养殖草鱼、团头鲂只要是以投喂配合饲料为主的都患过营养性疾病。最初时,草鱼、团头鲂等外表无症状,仅眼睛… 相似文献