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相似文献
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1.
饲用酶的添加量 ,是以酶活为基本指标来反映的 ,而目前对于饲料中外加酶的分析方法 ,国内外报道甚少。到目前为止 ,FDA ,AAFCO等机构十分重视对饲用酶的酶活分析工作 ,但尚未提出各种饲用酶的标准分析程序。虽然我国有关部门对现有几种工业生产酶制剂 ,如蛋白酶、糖化酶等的分析方法已规范化 ,但鉴于配合饲料组成的复杂性 ,采用酶制剂生产行业的酶活分析程序 ,来分析饲料中的外加酶制剂酶活 ,其结果是忽视了饲料组分与饲料加工过程中诸因素对酶活的影响 ,因而不能客观地反映饲料中的实际酶活。要确切了解配合饲料中外加酶制剂的酶活…  相似文献   

2.
李富伟  汤海鸥  汪勇 《饲料广角》2008,(2):38-39,50
饲用酶制剂是应用现代生物工程技术,选用特殊的微生物菌株经发酵产生的具有催化活性的生物制剂。近年来,因其具有改善畜禽消化道功能、降低食糜黏度和抗营养性、提高饲料利用率和减少环境污染等特点.已作为环保型饲料添加剂广泛应用于畜牧业。但因为饲用酶制剂应用开发较晚,当前饲用酶制剂酶活测定方法除了植酸酶外,其他酶制剂都还没有一个全国通用的标准方法。虽然随着酶制剂工业的发展.酶活检测水平已得到了相应的提高.对于酶活检测中的一些重要因素,人们在酶活定义中已经进行了明确的规定,例如温度、pH值、时间、底物等,并且对于这些因素在酶活测定过程中对结果的影响程度.以及这些因素不同值下的对比关系,广大科研工作者已经进行了大量而深入的研究。  相似文献   

3.
饲用酶制剂作为一种新兴的饲料产业,在我国被广泛应用,而在酶制剂中添加黄芪等中草药,能显著增强动物的抵抗能力,提高养殖企业的生产效益,因此市场前景十分广阔。通过分析添加黄芪浸提液后饲用复合酶制剂中酸性蛋白酶、纤维素酶和植酸酶酶活的变化,研究了黄芪成分对复合酶中3种主要酶酶活的影响。结果表明,添加黄芪成分可明显抑制复合酶制剂中酸性蛋白酶酶活,显著增强纤维素酶和植酸酶酶活,并且这种作用随着酶制剂稀释倍数的增加而增强。  相似文献   

4.
饲用酶是饲料中的一种绿色添加剂,在畜牧业中占有着重要的地位,饲用酶的作用受到广泛好评。为此,本文简述了选择饲用酶制剂需要考虑的因素:酶的种类和活性、动物因素;酶制剂的使用方法:直接添加、制粒后添加、用于饲料调制;酶制剂在使用过程中需要注意的问题:酶活性的检测、注意存放条件、严格启封方法、避免酶制剂活性降低,以期使人们可以更多地了解和关注饲用酶制剂的应用方法。  相似文献   

5.
1保证酶制剂的稳定性 酶制剂是活性蛋白质,其化学性质比较活泼而容易变性失活。饲用酶制剂在不利储存环境条件、饲料加工和饲喂过程中均容易变性失活。酶制剂发挥作用的前提是,必须有足够数量的活力酶能够到达消化道中指定作用部位,才能发挥作用。  相似文献   

6.
饲用酶制剂的应用研究进展   总被引:5,自引:0,他引:5  
随着生物工程技术的不断发展和完善,利用饲用酶制剂来提高饲料的利用率和降低饲料中抗营养因子的不利作用,已引起人们的重视。本文综述饲用酶制剂的作用机理及应用研究进展。  饲用酶制剂可以是单一的一种酶,可以在动物消化道中降解饲料中的某一类物质,如α-淀粉酶可以降解饲料中以α-1,4-糖苷键连接的淀粉;α-半乳糖苷酶则可以水解饲料中带有α-半乳糖的寡糖(水苏糖和棉子糖等)。然而在实际应用中,饲用酶制剂往往是多种酶的复合制剂(复合酶制剂)。这是因为纯酶的生产技术复杂,成本高,而复合酶制剂的使用效果往往要好于单一酶制…  相似文献   

7.
酶是一类由活细胞产生的具有生物催化功能的高分子物质,酶制剂就是将生物体内产生的酶经过提纯加工后的产品,其作用条件温和、耗能低且化学污染小,而饲用酶制剂作为一种绿色的生物催化剂,能提髙饲料资源利用率和经济效益,控制环境污染。对饲用酶制剂的分类、生产方法和发展现状作一综述,并对酶制剂的发展做展望。  相似文献   

8.
饲用酶制剂进入我国饲料工业已近20多个年头,经历了认识、了解和普遍应用等几个阶段。20世纪90年代以来,我国科研人员在酶制剂作用机理与科学应用方面开展了大量研究,为饲用酶推广提供了强有力的技术支持,越来越多的饲料企业也开始尝试性地使用饲用酶。随着饲用酶商业化生产进程的推进,尤其是以植酸酶为代表的单一酶制剂产品成功地实现自主生产后,酶制剂产品开始进入了价格竞争时代,饲用酶制剂的生产企业也感受到了前所未有的压力。但饲料企业却给饲用酶生产企业提出了更高的要求,特别是对复合酶制剂产品在应用效果方面的要求越来越高。  相似文献   

9.
常见饲用酶制剂测定方法的比较   总被引:6,自引:0,他引:6  
酶活力大小是衡量酶制剂质量的主要指标,选择具有高度专一性和灵敏度的酶活测定方法是酶制剂质量的保障,针对大多数饲用酶制剂产品缺乏统一衡量标准,不同厂家产品缺乏可比性的混乱现状,本文介绍了常见饲用酶的常用测定方法,分析了不同测定方法的优点和存在问题,并指出了不同测定中所得酶活力数值进行比较的条件,便于用户在应用时判断,比较和选择。  相似文献   

10.
正酶制剂是一种催化剂,也是一种活性蛋白质。饲料酶制剂发展20多年,逐渐广泛应用在各种饲料中。然而,在实际的应用中存在一些对酶制剂的误解,从而导致酶制剂应用效果的发挥产生偏差,如高酶活不一定有高的酶解效果。1饲用酶作用的环境影响酶活性的发挥酶活是比较酶水解能力大小的一个重要指标,大家通常认为高酶活意味着更好的水解能力,从而偏向于选择高酶活的产品。酶活是酶活力的度量单位。1个酶活力单位是指在特定条件(如37℃,  相似文献   

11.
国产酶制剂与进口酶制剂饲喂效果比较   总被引:2,自引:1,他引:1  
<正>酶制剂作为一种新型高效的饲料添加剂,在饲料中的应用已相当广泛。合理利用酶制剂不仅提高饲料消化率,而且可以降低养殖成本提高经济效益。当前, 国产酶制剂的价格比进口酶制剂每kg平均低20-40 元,但在使用效果上相比还有多大差异,这需要饲料生产厂家及养殖朋友的生产实践来证明。本文旨在探讨使用添加了以木聚糖酶为主的国产酶制剂和进口  相似文献   

12.
试验运用均匀设计,采用胃蛋白酶-胰液素两步水解法,探讨NSP酶的组成及活性对提高不同NSP含量和组成的肉鸭日粮可消化能的作用效果,为针对不同类型肉鸭基础日粮筛选优化NsP酶添加剂提供快捷有效的方法.按照均匀设计表U*15(157),将4种NSP酶组合成15个水平的复合酶配方,以5种不同NSP含量的基础日粮作为对照,并分别在这5种基础日粮中加入上述15种复合酶组成15组试验日粮.以离体法测定15组试验日粮及基础对照日粮的离体消化能,建立各个日粮中4种NSP酶添加量与离体消化能值间的四元二次回归方程,经优化求其最优解,即得到最佳酶谱配方.试验结果表明,日粮的NSP组成和含量不同,其最佳酶谱也存在较大差异,且NSP酶和日粮离体消化能之间存在显著的回归关系,因此,针对不同NSP组成和含量的日粮,可以用离体法筛选与之相对应NSP酶谱.  相似文献   

13.
饲用复合酶对鸡消化道酶活力的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
1材料和方法1.1材料选用40日龄、体重2.0~2.2kg的肉鸡作供试鸡。供试鸡与饲料由沈阳市辉山鸡场提供,饲用复合酶由辽宁星河公司提供。1.2方法1.2.1实验设计取供试鸡12只。其中对照4只,不喂饲用复合酶;试验8只,分成2组,喂饲用复合酶,喂量分别为0.2%与5%。因胃肠内容物中还原糖与氨基酸浓度很高,对各种酶活力测定干扰很大,在0.1%用量条件下难以测出,为此在试验中设了一个酶用量5%的处理。1.2.2试验步骤供试鸡分组后,对照组喂普通饲料(不加酶),试验组喂加酶饲料,连喂3d,到第4d上午8时试验组继续喂试验饲料,对照组喂普通饲料。到12时30分屠宰,分…  相似文献   

14.
粘膜二糖酶     
本文综述了粘膜二糖酶在动物体内的种类,性质,分泌,分布,发育规律和在消化吸收中的重要作用。以及影响二糖酶水平的因素,如激素,日粮等。  相似文献   

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16.
饲料酶应用及其酶活测定方法   总被引:4,自引:0,他引:4  
很久以前,人们就利用酶能够催化生物反应的特性,如酿酒、面包和抗生素合成。酶制剂在纺织、皮革、食品和饮料工业中得到了广泛的应用。饲料酶是工业酶应用的一个方面,饲料酶的使用已经有50多年的历史,但对酶的作用机制的了解只是在最近的10~15年时间。饲料中添加酶最普遍的领域是肉仔鸡的饲料中。其它的领域如猪饲料也涉及。饲料工业中所使用的酶最主要是木聚糖酶,β-葡聚糖酶和植酸酶。其它酶(α-淀粉酶、α-半乳糖苷酶、纤维二糖酶、纤维素酶、果胶酶、脂肪酶和蛋白酶)使用较少。1酶的催化特性酶是一种特殊的蛋白质分子,能够加快或催化生…  相似文献   

17.
本试验旨在研究复合酶和木聚糖酶在肉鸡低代谢能饲料中的应用效果。试验结果表明,肉鸡前期(0~周)降低饲料代谢能50Kcal/kg使用复合酶或木聚糖酶不会对生产性能造成影响,且使用复合酶效果好于单一的木聚糖酶;后期(4~6周)降能加酶,各试验组采食量与正对照组差异不显著(P>0.05),添加木聚糖酶显著提高了平均日增重(P<0.05),降低饲粮代谢能添加木聚糖酶对肉鸡生产性能无显著影响。  相似文献   

18.
19.
饲用酶制剂的作用机制   总被引:12,自引:0,他引:12  
王儆 《饲料工业》2001,22(11):1-3
阐述了饲用复合酶制剂,主要是非淀粉多糖酶、外源性消化酶、植酸酶消除饲料中抗营养因子,提高动物生产性能的作用机理,其中包括破碎植物细胞壁、降低食糜粘度、提高动物机体的免疫力、调节动物机体的激素代谢以及补充动物内源性消化酶的不足。  相似文献   

20.
近来,动物饲料行业成本结构的变化显著改变了能量和磷等养分的营养价值。结果,能够改善这些养分利用率的酶,如今在许多条件下和应用中得到了认可。简而言之,近些年动物饲用酶的应用逐步得到发展和壮大。为了满足这一需求,众多一  相似文献   

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