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1.
本研究旨在采用免疫亲和柱高效液相色谱法测定北京地区猪场饲料及饲料原料中赭曲霉毒素A(OTA)的含量,以了解北京地区饲料中OTA污染情况。试验抽样采集北京市昌平区、大兴区、延庆区、平谷区、顺义区5个区县15个猪场131份饲料样[玉米14份、豆粕11份、麸皮13份、干酒糟及其可溶物(DDGS)17份、猪全价配合饲料76份]进行OTA含量的测定。结果表明:玉米、豆粕、麸皮和DDGS中OTA的检出率分别为92.86%、63.64%、76.92%和100.00%,平均含量分别为22.12、10.81、7.78和22.46μg/kg,仅发现玉米中OTA含量超标,超标率为7.14%。乳猪料、仔猪料、中猪料、大猪料、怀孕母猪料和哺乳母猪料中OTA的检出率分别为100.00%、85.70%、85.70%、94.44%、90.00%和100.00%,平均含量分别为4.39、15.74、11.66、13.07、47.75和15.40μg/kg,仅发现怀孕母猪料中OTA含量超标,超标率为20.00%,其他配合饲料中OTA含量均较低。综上所述,不同饲料或饲料原料中OTA含量存在差异,本调研结果发现玉米和怀孕母猪料中OTA含量部分超标,其他猪全价配合饲料及饲料原料中OTA含量均未超标。  相似文献   

2.
为了解山东地区饲料原料及配合饲料中玉米赤霉烯酮(ZEN)的污染情况,试验采用高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)法对山东省饲料原料及配合饲料中ZEN含量进行检测。结果表明:3 402份被检测样品中,ZEA的检出率为96.44%,超标率为7.94%。在饲料原料中,玉米及其副产物污染严重,超标率为6.40%~91.76%;麦类、高粱、饼粕和糟糠类污染较轻,超标率为0.00%;在配合饲料中,牛配合饲料污染较为严重,超标率为62.50%;猪、禽配合饲料污染较轻,超标率分别为4.24%、6.30%。说明山东省配合饲料及饲料原料的ZEN污染比较普遍,应注意其对玉米及其副产物和牛配和饲料的污染。  相似文献   

3.
从市场采集猪配合饲料、鸡鸭配合饲料、玉米及其加工副产品、小麦及其加工副产品、豆粕、棉籽粕和米糠共292个样品,同时测定其呕吐毒素、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮含量。结果表明,玉米及其加工副产品和小麦及其加工副产品中呕吐毒素含量较高,最高污染水平分别达5 296.3、3 566.2μg/kg,猪配合饲料呕吐毒素含量超标率7.9%;玉米及其加工副产品和棉籽粕黄曲霉毒素B1含量较高,最高污染水平分别达300、3 992.5μg/kg,猪配合饲料、鸡鸭配合饲料、玉米及其加工副产品和棉籽粕中黄曲霉毒素B1超标率分别为5.4%、8.5%、4.4%和33.3%;玉米及其加工副产品和小麦及其加工副产品中玉米赤霉烯酮含量较高,最高污染水平分别达1 686.3、1 378.9μg/kg,猪配合饲料玉米赤霉烯酮含量超标率达5.1%;饲料原料和饲料产品中存在呕吐毒素、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮的共同污染问题,猪配合饲料和鸡鸭配合饲料中3种霉菌毒素的共同污染率分别达35.1%和42.9%。  相似文献   

4.
本研究旨在了解目前北京市养猪场所用饲料原料和全价饲料受呕吐毒素的污染情况、检出频率和特点,为广大饲料生产和动物养殖企业提供基础数据参考。采集北京市15个猪场131个饲料原料及全价配合饲料,采用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定其中呕吐毒素的含量。结果表明:玉米、麸皮、豆粕、DDGS和配合饲料中呕吐毒素的检出率分别为92.9%、92.3%、54.5%、100%和97.4%,平均含量分别为1.01、0.44、0.05、1.36 mg/kg和0.65mg/kg,超标率分别为57.1%、0.0%、0.0%、88.2%和15.8%。结果提示,饲料原料中玉米和DDGS呕吐毒素平均含量较高,超标率也较高;麸皮、豆粕及配合饲料也受呕吐毒素不同程度的污染。  相似文献   

5.
试验旨在研究家禽饲料中的主要霉菌毒素与家禽肉、内脏和鸡蛋霉菌毒素含量的相关性。本试验对山东省各地市分别取有代表性的16个肉鸡养殖场(每场采集饲料1份和3只肉鸡的胸肉、腿肉、心脏、肝脏)和14个蛋鸡养殖场(每场采集4枚鸡蛋和1份饲料)进行霉菌毒素检测。结果表明:肉鸡配合饲料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤酶烯酮(ZEN)和脱氧血腐镰刀菌烯醇(DON)的检出率分别为93.75%、100%和87.5%,1份AFB1超标饲料中含量为15.02μg/kg时,肉鸡肝脏中AFB1毒素残留量仅为0.012μg/kg。肉鸡饲料中ZEN为502、558、672.5μg/kg时,肝脏ZEN含量分别为0.25、0.354、0.405μg/kg,在其他组织中未发现ZEN毒素残留。肉鸡饲料AFB1、ZEN和DON不超标,肌肉和脏器中没有检出AFB1、ZEN和DON。蛋鸡配合饲料AFB1、ZEN和DON的检出率分别为100%、100%和93.75%,且含量均低于限量标准,3种毒素在鸡蛋中均未检出。饲料中AFB1、ZEN和DON含量低于限量标准时,在肌肉、脏器和鸡蛋中未能检出。饲料中AFB1、ZEN含量高于限量标...  相似文献   

6.
[目的]了解安徽省临泉县规模化羊场常用饲料及饲料原料霉菌毒素污染情况。[方法]从安徽省临泉县22家存栏数在500只以上的规模化羊场采集8类饲料及饲料原料样品共55份,包括豆粕2份、小麦及麦麸6份、玉米10份、大豆皮2份、羔羊精料补充料13份、肉羊精料补充料8份、育肥羊全价配合饲料7份以及羊场自配饲料7份。利用荧光定量检测法快速检测饲料样品中黄曲霉素B1(aflatoxin B1,AFB1)、玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)、呕吐毒素(deoxynivalenol,DON)含量,计算不同饲料样品中3种霉菌毒素的检出率和超标率。[结果]55份饲料及饲料原料样品中,AFB1、ZEN和DON的总体检出率分别为50.90%、56.36%和69.09%,总体超标率分别为7.27%、5.45%和5.45%。在AFB1检测方面,有5类样本检测结果呈阳性,其中,肉羊精料补充料的检出率最高,为75.00%;羔羊精料补充料和肉羊精料补充料超标,超标率分别为15.38%和12.50%;玉米的检出值最大,为53.5μg/kg。在ZEN检测方面,有6类样本检测结果呈阳性,其中,羔羊精料补充料的检出率...  相似文献   

7.
为了解山东省饲料原料中黄曲霉毒素污染状况,从山东省各地规模化养殖场、饲料厂及养殖户采集1 174份饲料原料样品,利用直接竞争酶联免疫吸附法测定黄曲霉毒素B1的含量。结果表明,山东省饲料原料黄曲霉毒素污染较为普遍,检出率为45.24%,含量为2.00~184.07μg/kg,超标率为14.32%。需要重点关注花生粕、棉籽粕、玉米及副产品中黄曲霉毒素的含量。  相似文献   

8.
本研究采用免疫亲和柱高效液相色谱法测定了北京地区猪场饲料原料及全价饲料中玉米赤霉烯酮(ZEN)的含量,以了解北京地区饲料中ZEN的污染情况.试验抽样采集北京市昌平区、大兴区、延庆区、平谷区、顺义区5个区县15个猪场131份饲料样[55份玉米、豆粕、麸皮、干酒糟及其可溶物( DDGS)原料,76份猪全价饲料]进行ZEN含量的测定.结果表明:玉米、豆粕、麸皮、DDGS和全价饲料中ZEN的检出率分别为100.00%、54.45%、100.00%、100.00%和58.88%,超标率分别为0.00%、0.00%、0.00%、41.18%和0.00%,平均含量分别为109.08、9.19、14.92、882.68和58.88 μg/kg.结果提示,不同饲料原料中ZEN含量存在差异,DDGS中ZEN平均含量超标,猪全价饲料及玉米、豆粕等饲料原料中ZEN平均含量均未超标.  相似文献   

9.
为了解我国饲料及原料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的污染情况,于2012年对来自全国的205份送检样品进行了3种霉菌毒素的HPLC检测,并对检测结果进行分析。结果:霉菌毒素污染情况仍然严重,检出率高达66.21%,超标率高达27.75%;黄曲霉毒素B1污染情况并未减轻,最大值达488.86μg/kg,高出国家标准近25倍,其平均值为23.02μg/kg,高出国家标准;与其他原料相比,饼粕类饲料原料霉菌毒素污染情况更为严重,污染率可达76.47%。此次调查结果为今后控制饲料中霉菌毒素含量提供一定理论依据。  相似文献   

10.
应用HPLC-MS/MS对山东地区生猪配合饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、呕吐毒素(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)的含量进行检测。结果发现:825份样品中AFB1、DON和ZEN检出率分别是46. 91%、76. 85%和82. 55%,超标率分别为8. 73%、2. 55%和3. 88%,平均含量分别是17. 33、589. 65和135. 92μg/kg。说明山东地区生猪饲料与原料中霉菌毒素污染现象普遍,超标较严重,DON和ZEN污染率高,AFB1超标严重。  相似文献   

11.
研究对鸡饲料及饲料原料中真菌毒素进行测定,分析不同种类鸡饲料和饲料原料中真菌毒素的检出情况,并对添加真菌毒素的饲料进行肉鸡喂养试验。结果表明,所收集的48份鸡饲料中,玉米赤霉烯酮的超标率和检出率分别为12.5%和75.0%,检出最高值为2 042.44μg/kg,黄曲霉毒素B_1超标率和检出率分别为2.1%和18.5%,检出最高值为25.16μg/kg,脱氧雪腐镰刀菌烯醇和赭曲霉毒素A均未检出。不同种类鸡饲料中黄曲霉毒素B_1和玉米赤霉烯酮均有检出,超标情况以大鸡料最为严重,中鸡料和小鸡料次之;各类饲料原料中,玉米和蛋白粉中检出黄曲霉毒素B_1,干酒糟、蛋白粉、高粱和玉米中检出玉米赤霉烯酮,麸皮、高粱和玉米中检出赭曲霉毒素A。研究对肉鸡进行真菌毒素喂养试验,结果发现,饲料中真菌毒素含量越高,鸡粪便中真菌毒素含量越高,不同浓度水平鸡饲料与肉鸡粪便中真菌毒素含量随着喂养时间延长均呈先递增后减少,最终趋于稳定的趋势。相关性分析结果表明,随着喂养时间延长,玉米赤霉烯酮在肉鸡机体内的代谢过程发生变化。  相似文献   

12.
刁世德 《北方牧业》2013,(17):25+27
1霉菌毒素污染状况据统计,全世界每年约有25%的谷物受到霉菌毒素的影响,在高温高湿地区这种污染更加严重。我国是霉菌污染比较严重的国家,陈必芳等在1996年从全国28个省市采集104个饲料加工厂和养殖场饲料及饲料原料样品627份,检测结果显示配合饲料霉菌污染率100%,饲料原料污染率99%。敖志刚博士调查了2003和2007年中国全价饲料和饲料原料中霉菌毒素的污染情况。2003年饲料原料的检出率:黄曲霉毒素100%、T-2毒素100%、玉米赤霉烯酮97.3%等,超标率非常高。2007年霉菌毒素调查结论 :100%  相似文献   

13.
试验旨在调查中国西南地区猪配合饲料中T-2毒素分布规律的情况。采用多功能净化柱-高效液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)对该地区不同规模饲料生产企业的猪配合饲料共80份进行T-2毒素含量检测。结果表明:所测饲料中仔猪配合料检出率68.8%,后备母猪料检出率65.5%,所有样品均未超标,样品毒素平均含量小于1μg/kg,最大值不超过2μg/kg,远远低于限量标准,从检测地区来看,云南省的猪配合料检出率最高,其次为重庆市,四川省和贵州省的样品其检出率在5省市中最低,均为50%;从企业规模来看,小规模饲料生产企业的后备母猪料和中等规模企业的仔猪料污染较为广泛。调查结果提示:中国西南地区仔猪配合料与后备母猪配合料污染程度相对较轻,但污染范围较为广泛,饲料质量安全问题仍不容忽视。  相似文献   

14.
为了解2018年广东省饲料原料及配合饲料中霉菌毒素污染现状,本文通过问卷调查并结合部分企业的实地调研,对我省饲料企业的主要饲料原料(玉米、麦麸、面粉、DDGS及粕类)中霉菌毒素污染状况进行了调查,借鉴省级饲料检测机构部分抽检结果进行比对分析。结果表明:玉米、麦麸、面粉、DDGS、粕类(豆粕与花生粕)等5种饲料原料中,黄曲霉毒素(AFB1)的检出率分别为72.2%、64%、62.9%、91.6%、73.1%,超标率分别为11.1%、2.5%、3.7%、33.3%、9.7%;玉米赤霉烯酮(ZEN)的检出率分别为88.1%、71.7%、59.3%、91.6%、68.3%,超标率分别为41.8%、7.7%、0%、6.7%、0%;呕吐毒素(DON)的检出率分别为88.8%、100%、88.8%、75%、65.8%,超标率分别为31.4%、64.1%、29.6%、0%、0%。猪、禽及水产配合饲料中AFB1、ZEN和DON的检出率为83.3%~100%,赭曲霉毒素(OTA)的检出率为15.3%~29.%;但配合饲料中上述毒素含量均未超标。以上结果表明:2018年广东省饲料原料及配合饲料受霉菌毒素污染比较普遍,广泛存在AFB1、ZEN和DON等3种霉菌毒素的污染。  相似文献   

15.
饲料中的霉菌和其毒素对养殖企业的养殖成本影响十分巨大。本试验以北京大兴种猪示范基地为观察对象,检测不同饲料和饲料原料的蜡样芽孢杆菌、烟曲霉菌以及呕吐毒素(DON)、烟曲霉毒素(FB)和玉米赤霉烯酮(ZEN)3种毒素含量。试验结果表明,66份饲料原料和全价饲料样本中,蜡样芽孢杆菌样本的总体检出率为75.8%,烟曲霉菌检出率为69.7%;饲料原料中DON、FB和ZEN检出率较高,成品饲料DON检出率100%,FB检出率83.3%,ZEN检出率66.7%。结论 :北京地区的饲料霉菌及其毒素污染情况严重,应尽快制定饲料原料毒素污染限量。  相似文献   

16.
为了解掌握伏马毒素(B1+B2)、赭曲霉毒素A、T-2毒素、黄曲霉毒素B1在植物性饲料原料中的污染状况,指导饲料生产企业和养殖企业开展霉菌毒素防控,降低霉菌毒素对饲料产品质量及畜禽养殖危害,减少经济损失,2019年对17种62份植物性饲料原料进行采集,采用液相色谱—串联质谱法、免疫亲和柱净化—高效液相色谱法检测,依据《饲料卫生标准》(GB 13078—2017)判定分析。结果表明:伏马毒素(B1+B2)、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1在17种植物性饲料原料中的污染状况差别明显,伏马毒素(B1+B2)、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1平均检出率分别为37.09%、8.06%、29.03%,最大检测值分别为15.96 mg/kg、26.60 μg/kg、351.00 μg/kg。从检测结果得出,4种霉菌毒素在17种植物性饲料原料中的污染较重,整体污染率达48.40%,玉米皮、喷浆玉米皮、花生粕3种植物性饲料原料中黄曲霉毒素B1超标,污染率与超标率不一定呈正比,表明霉菌毒素在植物性饲料原料中污染普遍,对饲料产品及养殖安全造成严重影响。针对该问题,提出控制植物性饲料原料质量建议,为今后控制饲料原料中霉菌毒素含量提供参考。  相似文献   

17.
2012年上半年,从广东、福建、浙江、上海、江西、安徽、湖南、湖北、广西、云南、四川、河南、河北、山东、北京、辽宁、黑龙江17个省市的饲料厂和养殖场收集饲料及饲料原料样品共476份,检测了黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、烟曲霉毒素B1、T-2毒素和赭曲霉毒素A。结果表明,玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和烟曲霉毒素Bl的污染情况较为严重,配合饲料样品中3者检测的平均值分别为607.6μg/kg、808.5μg/kg和2349.2μg/kg,超标率也分别达到24.6%、24.1%和18.3%。另外,霉菌毒素的污染程度具有明显的季节性,梅雨时节尤其应多加防范。  相似文献   

18.
2010年1~6月,笔者在河南市场收集来自全国的84份DDGS样品,进行了养分含量的分析及霉菌毒素污染情况的普查。结果表明:在所调查的DDGS样品中,水分含量范围2.43%~10.36%,平均值8.62%,变异系数30.30%;粗蛋白含量范围是24.56%~44.41%,平均为30.27%,变异系数为11.73%;粗脂肪的含量为0.45%~16.81%,平均7.81%,变异系数61.16%。粗灰分含量范围是2.63%~20.28%,平均6.73%,变异系数51.97%;粗纤维含量范围是1.38%~14.21%,平均11.94%,变异系数为31.90%;总磷的含量范围0.25%~1.00%,平均0.70%,变异系数54.81%;有效磷含量范围为0.25%~0.90%,平均0.60%,变异系数为48.13%;钙的含量范围是0.05%~0.25%,平均0.17%,变异系数67.97%。在所调查的DDGS样品中呕吐毒素、黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮的污染普遍存在,被调查的DDGS样品中霉菌毒素的阳性检出率为100%。毒素含量由高到低依次为呕吐毒素、玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素B1。其中,呕吐毒素的含量变化范围:188.14~6 281.93μg/kg,平均值为3 947.36μg/kg,变异系数48.63%;玉米赤霉烯酮含量范围:4.79~1 219.9μg/kg,平均值达到329.25μg/kg,变异系数为73.90%;黄曲霉毒素B1含量范围:2.58~66.06μg/kg,均值达到20.77μg/kg,变异系数为52.86%。在所检测的DDGS样品中,呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的污染情况基本相同,并具有相同的变化趋势,即呕吐毒素污染严重的样品中玉米赤霉烯酮的含量亦高,而黄曲霉毒素B1则与上述两种毒素呈相反的趋势。  相似文献   

19.
笔者采集广州市饲料原料,旨在溯源其中的五氯酚钠含量。从广州及周边饲料公司共采集玉米样品20个、豆粕样品16个、麦麸样品8个及鱼粉样品6个(各样品采集量均大于500 g),利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)进行五氯酚钠检测。检测结果显示:(1)一个玉米颗粒样品五氯酚钠检测值为6.02μg/kg,一个豆粕样品五氯酚钠检测值为7.79μg/kg,一个麦麸样品五氯酚钠检测值为6.59μg/kg,且均在国家标准以下。(2)其他样品均未检测出五氯酚钠。本研究通过抽查广州市及周边地区饲料原料并分析其中五氯酚钠的含量,追踪饲料中五氯酚钠来源,为本省的养殖业提供原料溯源参考。  相似文献   

20.
[目的]为了解掌握我省肉牛饲料中霉菌毒素污染情况,有针对性的指导养殖场户及饲料加工企业开展霉菌毒素防控,避免霉菌毒素污染对饲料品质和肉牛健康的危害,降低经济损失。[方法]本研究对来自河南省泌阳县8个养殖场户的22份肉牛饲料原料进行分析,采用ELISA方法测定了饲料原料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、赭曲霉毒素A(OTA)、呕吐毒素(DON)及T-2毒素(T-2)的含量。[结果]结果表明,在所检测的22份饲料原料中都存在不同程度的霉菌毒素污染情况,其中,72.73%的饲料原料受到2种及以上霉菌毒素污染。AFB1是污染最为严重的毒素,检出率高达90.91%,超标率达59.1%,尤其是在麦秸、花生秧和玉米中的污染表现得更为突出。其次是T-2毒素,检出率为77.27%,在麦秸和青贮玉米中污染严重。DON、ZEN及OTA毒素检出率为36.36%、27.27%及27.27%,其中,DON毒素的最大检测值为5830.3 μg/kg。[结论]以上结果表明,泌阳县肉牛饲料原料中霉菌毒素污染现象普遍存在,霉菌毒素共存现象也较为严重。  相似文献   

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