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为探究茉莉酸甲酯对蓝莓贮藏品质的的影响。通过采后用不同浓度的茉莉酸甲酯处理蓝莓,在(0.5±0.5)℃冷藏条件下研究蓝莓生理品质变化,并结合主成分分析法对不同处理进行综合评价。结果表明：采后用茉莉酸甲酯处理均能不同程度低降低果实的腐烂率、呼吸强度及相对电导率,延缓蓝莓鲜果的硬度、VC含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、花色苷含量及总酚含量的降低,降低蓝莓蓝莓果实PG活性和LOX活性。另外,主成分分析表明经过茉莉酸甲酯处理的蓝莓综合得分明显高于对照处理,并且300 μmol/L 茉莉酸甲酯处理的样品综合得分最高。因此,采后用300 μmol/L 茉莉酸甲酯对蓝莓果实的贮藏效果最好,能有效保持蓝莓的贮藏品质。 相似文献
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为了加强兽药使用的管理，指导农牧民科学、准确地使用兽药，控制兽药在动物性食品中的残留，保障人民身体健康．日前农业部发布了允许制成饲料药物添加剂的兽药品种及其使用规定1允许作饲料添加剂的兽药品种1．l抗球虫类盐酸氨丙批，盐酸氨丙琳十乙氨酸胺苯甲酯，盐酸氨内批十乙氧酸肢苯甲酯十磺胺吐恶琳，硝酸二甲流脓，氯羟毗院，尼卡巴喷，尼卡巴唤十乙氧酸胺宋甲酯，氢澳酸常山酮，盐酸氯苯抓，二硝托胺，拉沙洛西纳，马杜霉素被，莫能菌素钢，盐霉素钠，甲基盐霉素销，甲基盐霉素纳十尼卡巴唤，海南霉素．12驱虫类越霉素民潮霉素B．1… 相似文献
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选择6月龄壶天山羊和湘东黑山羊各4只,分别测定了失水率、熟肉率、贮存损失、生鲜肉剪切力、r值、a＊值、b＊值、pH值等肉质指标和肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、氨基酸、脂肪酸、矿物质等成分.结果表明：壶天山羊与湘东黑山羊在生鲜肉剪切力、L＊值、a＊值、b＊值、pH值以及肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的含量基本一致,但它们在甘氨酸、精氨酸、丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、风味氨基酸、总氨基酸含量及硬脂酸甲酯、亚油酸甲酯、神经酸甲酯、C20∶3n6、十七烷酸甲酯、花生四酸甲酯、C22∶6ns、银杏酸、反油酸甲酯、顺-11-二十碳烯酸甲酯、榆树酸甲酯以及饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸含量上差异较大,且肌肉中铁、锰、铜的含量也存在差异;结合原产地生态条件、体型外貌及生产性能等方面的差异,认为壶天山羊和湘东黑山羊应属不同的山羊品种.建议将壶天山羊作为一个独立的遗传资源来加以保护、研究和开发利用. 相似文献
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《畜牧与兽医》2020,(10)
为了全面了解茶园放养固始鸡与贵妃鸡肌肉中营养品质特点,为2个鸡种的育种、生产和开发提供技术支持,试验选取150日龄左右茶园放养的固始鸡和贵妃鸡各40只(公母各半),测定其胸肌和腿肌肉样氨基酸和脂肪酸组成等指标,并进行系统的比较和分析。结果显示:固始鸡胸肌比贵妃鸡胸肌中的氨基酸总量、必需氨基酸、非必需氨基酸与鲜味氨基酸含量分别高18.6%、19.10%、18.34%和20.19%,差异显著(P0.05);贵妃鸡腿肌比固始鸡腿肌中的氨基酸总量、必需氨基酸、非必需氨基酸和鲜味氨基酸含量分别高28.90%、27.31%、29.72%和33.49%,差异显著(P0.05)。固始鸡肉质中的脂肪酸种类优于贵妃鸡,固始鸡胸肌中的棕榈油酸甲酯(C16:1)、亚油酸甲酯(C18:2)和花生四烯酸甲酯(C20:4)的含量分别比贵妃鸡胸肌高37.53%、36.29%和33.93%;腿肌中二十四烷酸甲酯(C24:0)、花生酸甲酯(C20:0)和十七烷酸甲酯(C17:0)分别是贵妃鸡腿肌的3.16倍、1.5倍和2.63倍;贵妃鸡胸肌中棕榈酸甲酯(C16:0)、油酸甲酯(C18:1)的含量分别比固始鸡胸肌高17.33%和24.29%;腿肌中的棕榈油酸甲酯(C16:1)和花生四烯酸甲酯(C20:4)的含量分别比固始鸡腿肌高61.57%和48.26%。综上所述,固始鸡胸肌肉质中的营养物质优于贵妃鸡胸肌,而贵妃鸡腿肌肌肉中的营养物质优于固始鸡腿肌。 相似文献
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《家畜生态学报》2021,42(7)
为研究东佛里生绵羊奶的常规营养成分和脂肪酸组成,选择第2胎、第50泌乳日的东佛里生奶绵羊和关中奶山羊各10只,对其奶中的常规营养成分和脂肪酸成分及含量进行检测。结果表明,绵羊奶中的乳脂、乳蛋白、非脂固体、总干物质、乳糖、酪蛋白、酸度和尿素氮含量显著高于山羊奶(P0.05),低乳糖、半乳糖、乳酸、密度和冰点差异不显著(P0.05)。绵羊奶中的癸酸甲酯、C12:0十二酸甲酯、9-C14:1肉豆蔻酸脑酯、C14:0肉豆蔻酸甲酯、C15:0十五酸甲酯、C16:1十六烯酸、C17:0十七烷酸、C18:2γ亚麻酸、9,12(Z,Z)C18:2、8,11,14-C20:3、cis-11,14,17 C20:3、4,7,10,13,16,19-C22:6的含量显著高于山羊奶(P0.05);C16:0十六烷酸、C18:0硬脂酸甲酯的含量显著低于山羊奶(P0.05)。研究结果表明,绵羊奶的常规营养成分和不饱和脂肪酸含量均高于山羊奶。 相似文献
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本文通过对影响离子交换树脂再生酸、碱耗的各种因素和对策分析,详细阐述了我厂酸、碱耗高的原因和应采取的措施,在防止和减少离子交换树脂污染方面,提出了应用超声波结合传统化学药剂的清洗方法,来提高离子交换树脂工作交换容量,降低再生酸、碱耗量。 相似文献
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研究不同大孔树脂对蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸的吸附和解吸性能,筛选出一种适合10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）纯化的大孔吸附树脂,并对树脂的吸附、解吸条件进行了优。经测定所获的10-羟基-2-癸烯酸纯度为86％。 相似文献
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[目的]比较分析不同地区生鲜牛乳中的脂肪酸种类和含量。[方法]于2019年5月—2020年3月,从河南省、河北省、山西省各选取1个规模化奶牛养殖场,按照四个季节分别采集健康奶牛生鲜乳样,每个地区采集12份,3个地区共36份。使用GC-MS法进行脂肪酸的提取和甲酯化,利用CPWAX 52 CB毛细管色谱柱和质谱联用分析仪进行脂肪酸种类和含量分析。通过与37种脂肪酸甲酯混合标准品的保留时间比对和NIST05谱库检索对脂肪酸进行定性分析,脂肪酸含量通过面积归一化法进行计算。[结果]从河南省采集的生鲜牛乳中共检出28种脂肪酸,其中,饱和脂肪酸15种,癸酸甲酯、月桂酸甲酯、肉豆蔻酸甲酯、硬脂酸甲酯、棕榈酸甲酯5种饱和脂肪酸的含量较高,占检出脂肪酸总含量的57.03%;检测到不饱和脂肪酸13种,多数含量较低,只有油酸/反油酸甲酯含量较高,占检出脂肪酸总含量的32.26%。从河北省以及山西省采集的生鲜牛乳中均检出30种脂肪酸,但其组成略有不同;2个省份生鲜牛乳的脂肪酸含量检测结果与河南省生鲜牛乳的检测结果相似,饱和脂肪酸含量占检出脂肪酸总含量的比例均在60%左右。河北省生鲜牛乳中的油酸/反油酸含量为... 相似文献
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泌乳母牛新营养添加剂—异位酸 总被引：1，自引：0，他引：1
异位酸(Isoacids)是异丁酸、异戊酸、2-甲酯丁酸和戊酸四种化学物质的总称。自从发现它能提高荷斯坦牛的产奶量以来,人们对它的兴趣越来越浓。近来,Eastman化学公司已经把它的钙盐作为商品用于泌乳母牛,其商品名称为Eastman异位酸营养添加剂(Eastman 相似文献
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据《园艺学报》2013年第3期《杧果采前喷施茉莉酸甲酯对其抗病性和采后品质的影响》(作者弓德强等)报道,以"台农1号"杧果为试材,研究了采前喷施茉莉酸甲酯(MeJA)处理对杧果抗病性和采后品质的影响及其相关机理。结果表明,与对照果实相比,MeJA 50μmol·L-1采前处理显著降低了采收时的病果率和贮藏期的病情指数,抑制了接种炭疽病菌果实的病斑直径;有利于杧果贮藏品质的保持,提高了果肉中维生素C含量,延缓了可溶性糖含 相似文献
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《饲料研究》2001,(10)
序号 名 称 1 二硝托胺预混剂 2 马杜霉素铵预混剂 3 尼卡巴嗪预混剂 4 尼卡巴嗪、乙氧酰胺苯甲酯预混剂 5 甲基盐霉素尼卡巴嗪预混剂 6 甲基盐霉素预混剂 7 拉沙洛西钠预混剂 8 氢溴酸常山酮预混剂 9 盐酸氯苯胍预混剂 10 盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯预混剂 11 盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹啉预 混剂 12 氯羟吡啶预混剂 13 海南霉素钠预混剂 14 赛杜霉素钠预混剂 15 地克珠利预混剂 16 复方硝基酚钠预混剂序号 名 称 17 氨苯砷酸预混剂 18 洛克沙胂预混剂 19 莫能菌素钠预混剂 20 杆菌肽锌预混剂 21 黄霉素预混… 相似文献
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《兽药与饲料添加剂》2000,(3)
由维生素E聚丁二酸乙二酸酯（VEpolyethyleneglycolsuccinale）20．0g，添加对羟基苯甲酸甲酯0．128g，对羟基苯甲酸丙酸00329，山梨酸钾0．209，柠檬酸钠0．8779，柠檬酸0，429，加水运量至100．oml的维生素E水溶液。将这种维生素E水溶液，经20℃－25℃培养7天。培养结果，检查人水溶液的菌落形成单位优．F．U），由每毫升500，000降低为200。维生素E水溶液的防腐杀菌方法 相似文献
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新型防霉剂富马酸单甲酯的合成与应用 总被引：7，自引：1，他引：6
以顺酐和甲醇为原料合成了新型防霉剂富马酸单甲酯，并研究了最佳工艺条件。正交试验结果表明：顺酐与甲醇的摩尔比为1：1，反应时间3h，反应温度60℃、催化剂盐酸用量为顺酐质量的6％，富马酸单甲酯产率可达83％以上。同时介绍了富马酸单甲酯的抑菌效果。 相似文献
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为了探讨茉莉酸甲酯（Methyl Jasmonate，MeJA）、杨酸（Salicylic Acid, SA）和脱落酸（Abscisic Acid, ABA）对罗汉果苷IIE、III、IV、V和罗汉果醇积累的影响，利用不同浓度的MeJA、SA和ABA喷施人工授粉后50 d的罗汉果果实，诱导48 h后取样，采用高效液相色谱测定罗汉果苷IIE、III、IV、V和罗汉果醇的含量。结果表明，在一定浓度范围内，MeJA、SA和ABA对罗汉果苷IIE、III、IV、V和罗汉果醇的积累均有促进作用。通过掌握MeJA、SA和ABA的调控规律，为提高罗汉果苷IIE、III、IV、V和罗汉果醇的积累奠定了基础。 相似文献