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板栗是我国重要的树种之一,在我国许多地方都有种植,历史悠久。基于此,简单介绍板栗的经济价值、营养价值和医学价值,分别探讨我国北方板栗在栽培、修剪、嫁接以及管理中的关键技术。对广大板栗果农具有一定参考价值。 相似文献
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以山葡萄籽、阿拉伯胶、麦芽糊精、蔗糖脂肪酸酯、蒸馏单甘脂、蛋白NC、碳水化合物MA、单甘脂、蔗糖酯、吐温-80、吐温-60和司盘-80为试验材料,采用正交试验方法,对山葡萄籽油微胶囊的生产工艺进行了研究.确定了山葡萄籽油微胶囊的生产配方:乳化剂由单甘脂和蔗糖酯复配,HBL值为14,添加量为1%,壁材为阿拉伯胶和麦芽糊精... 相似文献
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介绍了我校《山特产品加工与检测技术》课程的工学结合教学设计。该课程以往的教学以学科体系为主,围绕单一的知识点开展教学,脱离企业对人才的需求和区域资源优势。进行工学结合的教学设计在课程和教学层面上主要体现在基于企业实际工作过程的课程开发,使课程达到“学习的内容是工作,通过工作实现学习”的目的,同时,按照行动导向原则实施教学,符合学生的职业成长规律,实现“教、学、做”合一。 相似文献
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搅拌型花生酸奶的研制 总被引：1，自引：0，他引：1
以花生仁为原料,通过正交优化试验设计筛选出发酵剂的添加量,发酵时间、发酵温度及各种添加剂用量,并制成营养丰富、风味独特,具有保健功效的发酵型花生奶。 相似文献
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本研究旨在探讨水牛精子完整质膜和破损质膜的方法对水牛单精子注射(ICSI)技术转基因效果的影响。水牛精子经冻融、Triton×-100、超声波3种方法破损精子质膜后与外源质粒DNA混合,采用ICSI的方法将基因转染后的精子注射到水牛体外成熟卵内,观察水牛ICSI卵激活后的发育状态和外源基因的表达效果。结果表明:精子质膜完整性实验中,冻融破损精子质膜组早期胚胎基因表达率为21.8%,显著高于活精子组的5.1%(P<0.01);冻融组与活精子组的卵裂率、囊胚发育率均无显著差异(P>0.05)。以冻融、Triton×-100、超声波3种方法破损精子质膜,冻融组的囊胚发育率(16.7%)最高,显著高于Triton×-100组(P<0.01)。同时,冻融组的早期胚胎基因表达率亦显著高于Triton×-100组和超声断尾组(60.3%vs.31.7%vs.18.2%,P<0.01)。上述结果说明,使用ICSI技术转外源基因可获得表达EGFP基因的水牛早期胚胎;冻融精子质膜破损法能有效破损精子质膜,有利于外源DNA与精子的结合,且提高转基因效率。 相似文献
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通过对招聘食品加工专业毕业生的黑龙江食品企业进行了问卷调查和部分企业回访,从职业岗位角度来了解高职食品加工专业的学生应具备的素质、能力和知识水平,并对食品加工技术专业的专业建设提出了相应建议。 相似文献
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主要研究沙棘蜂蜜酸奶的加工配方。以新鲜优质的沙棘、蔗糖、蜂蜜和市售灭菌袋装牛奶为主要原料,用市售直投式酸奶发酵剂发酵,试验采用单因素试验确定沙棘蜂蜜酸奶的最佳配方。经单因素分析后得到沙棘蜂蜜酸奶的最佳配方是：沙棘汁加入量为10%,蜂蜜加入2%,蔗糖加入量3%,接种量3%,发酵时间5h,发酵温度42～43℃。 相似文献
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周家峪3号 母树树高6．5m，圆头形，半开张，每m^2投影产果0．7kg，栗果紫褐色、均匀，每kg120粒，9月中旬成熟，成熟一致。成熟后栗蓬极易脱落，采收十分方便。 相似文献
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夺取机插水稻稳产高产，首先要把好育秧关，其次要把好机插质量关，最后更要把好大田管理关。机插秧大田管理和常规手插秧大田管理的主要区别在插后的前期管理上，特别是从插后到返青分蘖期的管理措施是否得当，是机插水稻能否成功的关键。 相似文献
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《食品营养与卫生》的课程改革实践,探索专业平台课程在夯实、支撑后续课程基础上,对接职业资格进行教学内容整合,突出教学内容的职业相关性、案例真实性、教学针对性、学习趣味性,助推学生就业。同时对课程实施多方评价,使改革成效得以显现。 相似文献