丰富多彩的小麦加工副产品   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘晓军 《农产品加工．学刊》2007,(1):16-18

1.小麦麸皮 　　小麦麸皮是小麦面粉厂加工面粉后的主要副产品,由小麦的皮层和糊粉层所组成.以面粉厂生产出的麸皮占小麦籽粒质量的20%计算,每年加工出的小麦麸皮可达2 000万t以上,其中85%的麦麸用来做饲料、酿酒、制醋和酱油,只有很少量的麦麸食品.麦麸含40%的膳食纤维,如果制成麸质面粉能生产多种保健食品,具有抗衰老、抗癌和减肥等功能.麸皮还可以通过化学、物理、微生物等方法,提取麸皮蛋白、植酸和抗氧化剂,工艺并不太复杂,经济效益良好. 　　……  相似文献   

花生加工副产品的再利用   总被引：4，自引：0，他引：4  

刘晓军 《农产品加工．学刊》2006,(11):36-38

花生是我国主要的油料作物和传统的出口农产品，其总产量、单产量和出口量均居世界首位，2005年我国花生产量为1440.8万t。据海关统计，2005年我国共出口花生（包括花生及制品）77.4万t，价值6．1亿美元，与上年相比分别增长1213％和6.8％。目前我国花生消费的比例大致为榨油占50％～60％，直接以花生为原料加工成食品的占15％～25％，其中用来进行深加工的只占10％左右，出口量为3％～5％，留作种子的占6％～8％，花生已成为我国人民食用油脂和蛋白质的重要来源。  相似文献   

冬枣湿冷保鲜技术的试验研究   总被引：19，自引：0，他引：19  

刘晓军  王群 《中国农业大学学报》2001,6(4):93-97

研究了湿冷条件下，不同采收期、不同成熟度冬枣的耐贮性，比较了鲜枣保鲜剂和臭氧的杀菌、抑菌作用。试验结果表明，湿冷保鲜和臭氧杀菌技术能有效地延长冬枣的贮藏寿命，提高冬枣产业的经济效益。  相似文献   

高效节能日光温室紫花油豆角栽培技术     

刘晓军  孙毅  王清泉  骆生  宋绍福 《北方园艺》2003,(3):20-20

高效日光节能温室紫花油豆角生产已经达到全年生产,四季供应,但总的看以秋冬茬和冬春茬效益最好.在黑龙江反季节生产蔬菜,是实现生产效益最大化的有效途径.  相似文献   

果蔬湿冷保鲜新技术研究进展   总被引：6，自引：0，他引：6  

刘晓军  王群  卢守信 《山西果树》2001,(2):6-7

介绍了湿冷保鲜技术的原理，特点和研究进展，以及它在果蔬菜 保鲜领域的发展前景.此法保鲜冬枣90天，好果率可达90％。  相似文献   

农产品产后减损是实现保供给增效益的重要抓手   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘晓军 《中国农业信息》2012,(18):13-15

减少农产品的产后损失,既是保障农产品有效供给和安全供给的需要,也是保护农民经济利益和农业生态环境的需要。扶持农户和专业合作社建设农产品产地初加工设施,是减少产后损失,延长上市期,均衡市场供应和价格的最有效方法,是生产周期最短、见效最快、最为快捷的促进农民增收的措施。  相似文献   

传统茶文化元素在室内设计中的应用研究     

刘晓军 《福建茶叶》2017,(12)

作为传统的茶文化大国,我国人民形成了根深蒂固的饮茶习惯,并形成了一套完整的茶文化体系。在这种情况下,人们对于茶文化的认识也就越来越深刻。如何把全部茶文化理念与时代有机结合,就成为一个值得探究的问题。本文将从传统茶文化元素的内涵入手,当前室内设计中存在的一些问题,探究传统茶文化元素在室内设计活动中的具体应用。  相似文献   

三角帆蚌HcTyr基因内壳色性状相关SNP筛选及图谱定位   总被引：2，自引：2，他引：0  

韩学凯  陈夏君  白志毅  刘晓军  李家乐 《水产学报》2017,41(7):1044-1053

为研究三角帆蚌HcTyr基因与内壳色性状的相关性,本实验根据已分离的三角帆蚌HcTyr基因进行引物设计和片段扩增,并用144只三角帆蚌对其多态性进行筛选和验证,卡方检验分析了SNP位点和三角帆蚌内壳色相关性,并对HcTyr基因进行了图谱定位。结果显示,在HcTyr基因上筛选出8个SNP位点,其中有7个SNP位点与三角帆蚌内壳色L、a及d E呈显著相关性,用这7个SNP位点做单倍型构建和分析,发现Ⅱ、Ⅲ及Ⅳ这3种单倍型在白色群体中出现的频率极显著高于在紫色群体中出现的频率,而Ⅴ和Ⅶ这2两种单倍型在紫色群体中出现的频率极显著高于白色群体。进一步在商业养殖群体中验证发现,Ⅳ和Ⅶ这2种单倍型可分别作为白色和紫色群体的优势单倍型。研究表明,三角帆蚌HcTyr基因可作为内壳色相关的候选基因,其部分SNP位点可用于三角帆蚌分子辅助育种。另外本实验还将HcTyr基因定位在三角帆蚌LG16连锁群上,这为进一步解析该基因调控珍珠颜色形成的分子机制奠定了基础。  相似文献   

三角帆蚌新发现的贝壳基质蛋白基因hic9的分离、鉴定及其在珍珠早期形成过程中的作用   总被引：1，自引：1，他引：0  

刘晓军  郭炜  金参  白志毅  李家乐 《水产学报》2019,43(4):782-789

为进一步研究珍珠质形成的分子机理,使用RACE-PCR技术从三角帆蚌外套膜中克隆到一个新的贝壳基质蛋白基因hic9。RT-PCR和原位杂交技术结果显示,hic9主要在闭壳肌和外套膜中表达,且在外套膜外褶的外表皮各部分都有信号,在壳皮沟中同样有信号,这些结果表明,hic9是一个同时参与了贝壳角质层、棱柱层和珍珠层形成的多功能基质蛋白基因。hic9富含甘氨酸(14.81%)、脯氨酸(13.58%)和丙氨酸(12.35%),在序列中部形成"Gly-X-X"的结构(X为任意氨基酸),与近C末端连续重复丙氨酸结构(polyA)一起使hic9具有类似蛛丝蛋白的结构特征。hic9 C末端由一段疏水性序列"LAWMLFV"组成,推测这段序列形成β折叠结构,紧邻该序列89～91位是"Asp-Leu-Asp"序列,这是一个典型的Ca2+结合位点。此外,通过实时定量PCR检测了珍珠形成早期阶段hic9在初生珍珠囊中的表达情况,插片后3～15 d hic9在珍珠囊中的表达水平维持在大致相同的表达水平,在碳酸钙沉积物从无序向有序转变时期(18～25 d),表达水平较第15天有显著的升高,这表明hic9参与了这一过程,在珍珠层的形成过程中发挥了关键作用。  相似文献   

合肥地区优质常绿草坪草引种与评价   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘晓军  程洁琼  李晓彤  李俊华  黄昕  洪光宇  杨烈 《安徽农业科学》2009,37(29):14141-14142

［目的］实现在合肥地区种植四季常绿优质草坪。［方法］通过合理的引种,运用科学的养护措施精心管理、全程监测,使种植和养护并重,将优良的养护技术运用在草坪建植管理上。在常规养护管理措施的基础上,建立适合合肥地区的养护管理措施,并用NTEP质量指标评价体系对草坪的质量和绿期的延长情况进行评价。［结果］通过一系列的养护管理措施,使得所引种的草坪在合肥冬季气候条件下能够正常生长越冬,颜色、均一性、叶片质地等各方面指标均表现良好,特别观测了各小区的枯萎指数,其枯萎程度完全达到了预期的要求,并最终筛选出了金娜都等优良草坪品种。［结论］合理的草坪养护管理措施,可以对几种引种的草坪品种在合肥的越冬起到关键作用。  相似文献