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11.
关军锋 《果树科学》1998,15(4):293-296
观测了苹果,梨,山楂的花粉萌发和花粉管生长情况,结果表明,Li2SO4的浓度越高,处理时间越早,化粉萌发和花粉管生长的抑制程度越大,Ca^2+和肌醇可不同程度地逆转上述效应。因此认为,细胞内一定量的肌醇和C^2+是果树花粉萌发和花粉管生长所必需的,并对维持正常的肌醇磷脂代谢是至关重要的。  相似文献   
12.
13.
鸭梨黑心病的发生机制与防治对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
鸭梨贮藏过程中极易发生黑心病,本文就近年国内对黑心病发生机制与防治对策的研究成果进行了综述。 一、鸭梨黑心病发生的机制研究 鸭梨黑心病按其发生机理可分为两种类型,一是早期黑心病,即采后直接入0℃左右冷库,果心因冷害而褐变,严重者果心变黑,继而坏死;另一种是后期黑心病,鸭梨存放在较高温度条件下,后熟快,果皮变黄,第二年的l~2月份果皮暗黄,果心变褐;此时果心褐变是果实衰老的表现。 1.黑心病组织发生的生理生化变化:北京植物所1974年试验结果表明[1],鸭梨黑心是由于多酚氧化物类氧化的酶促变所致。多酚类化合物和多酚氧化酶活性以…  相似文献   
14.
15.
<正> 了解果实衰老生理的重要目的是为研究贮藏保鲜提供理论依据。近年来,有关植物衰老与膜脂过氧化作用关系的研究甚多。但关于果实衰老,则仅限于部分果实,而对北方大宗果品的苹果还缺乏详细的研究。本研究采用“新红星”苹果为试材,在1987年预备工作的基础上,于1988-1990年进行了较为系统的探讨,以期为研究果实贮鲜提供新的依据。  相似文献   
16.
本文对苹果衰老与过氧化作用的关系做了分析。比较了正常果与衰老果的过氧化作用吼及气体调节与生长调节剂对过氧化作用的影响。  相似文献   
17.
以"达赛莱克特"草莓为试材,研究1%壳聚糖处理的草莓果实在0℃低温贮藏7 d后20℃常温货架6 d期间的品质变化规律。结果表明:与对照(0.1%醋酸溶液处理)相比,壳聚糖处理降低了低温贮藏后期和货架期草莓果实的呼吸速率、花青素、类黄酮及酚类物质的含量,保持较高的果实硬度,显著减少了货架期草莓果实腐烂和霉菌的发生,对果实失重率和可溶性固形物含量无显著影响。表明1%壳聚糖处理可有效延缓草莓的采后衰老进程,延长果实的货架期。  相似文献   
18.
试验研究结果表明,PEG-6000(-0.73MPa)渗透胁迫下小麦幼苗含水量降低,胁迫12h时叶片钙调素(CaM)迅速增加,之后低于对照,而根系在胁迫12h时钙调素含量降低,胁迫48h时达到高峰后迅速下降。渗透胁迫下氯丙嗪(100μmol/L)降低叶片相对含水量及干物质量,增大根系质膜透性,抑制根系和叶片的伸长。  相似文献   
19.
果树钙素营养研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文对近年来果树钙素营养的研究状况做了评述,分析了果树钙素形态及其生理意义,总结了影响果树钙素状况的生物学因素以及果树体内钙与其它元素之间的关系。  相似文献   
20.
农产品质量安全问题与对策   总被引:3,自引:0,他引:3  
从目前我国农产品的污染问题入手,分析了造成农产品污染的原因,讨论了开展农产品质量安全评估的必要性,提出了实现农产品质量安全的对策。  相似文献   
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