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蓝莓及蓝靛果果汁乳饮料加工工艺筛选 总被引:2,自引:0,他引:2
为了丰富果汁乳饮料的花色品种,同时为蓝莓、蓝靛果资源的利用提供新途径,以纯牛奶和蓝莓、蓝靛果果汁为主要原料,制成蓝莓、蓝靛果果汁乳饮料。选择果汁、纯牛奶、白砂糖、酸的添加量4个因素进行单因素试验,根据单因素试验结果进行正交试验。以卡拉胶、明胶、瓜胶3种稳定剂单独进行试验,研究稳定剂对饮料稳定性的影响。同时对饮料进行杀菌,确定饮料的保质期。结果表明,添加蓝莓、蓝靛果果汁12%,白砂糖8.5%,纯牛奶61%,有机酸0.09%时,蓝莓、蓝靛果果汁乳饮料风味最佳;添加0.02%的瓜胶时,产品稳定性最好。产品经100℃杀菌15min,保质期可达1个月。 相似文献
112.
于海 《农业机械化与电气化》2010,(2):74-75
梨树栽植成为阜新县农民增收的重要来源。介绍全县梨产业的发展现状,对目前存在的问题以及制约梨产业发展的主要因素进行分析,从追求高效益、加强技术培训、促进果品二次增值、加大政府引导、提供政策支持等方面提出了促进梨产业发展的对策。 相似文献
113.
114.
青藏高原是我国重点保护区,青藏高原上的植被是维系高原人民生活和饲养牲畜最为主要的来源。作为我国畜牧重点发展的地区之一,青藏的植被保护工作和载蓄能力的变化一直是焦点问题。建立良好的生态环境,不仅仅在于能够带动整个青藏高原经济的发展和人民生活的改善,更重要的是,它能够带动和提升整个中国畜牧业的发展。符合我国科学发展观的需求,为此,调查和收集了近两年来的青藏高原植被生长和恢复状况的详细资料,进行了严格的分类和分析,并通过GIS系统进行了详细的描述。 相似文献
115.
XGJY—A型静压麻花机
该机采用静压成型原理,动力大、性能稳定、操作方便,可做二股、三股、四股、六股等不同股数麻花,并且长短、粗细均可调节。 相似文献
116.
近年来,我国电力负荷监控系统随着科学技术的进步而发生了显著变化,正由原来单一的控制功能向着负荷动态方向迈进。在这种背景下,远程抄表、计量监督、需求侧管理等现代化电力营销技术体系逐渐得到普及,并成为支持电力系统发展的主要环节。本文从负荷管理系统的概念入手,简单的阐述了它在电力营销管理中的应用情况。 相似文献
117.
118.
在饲养辽宁绒山羊时,经常会在放牧过程中遇到羊只误食有毒物质而发生中毒的现象。因为多数都是在归牧后才能发现羊只症状,所以常因不能准确判定毒物性质和错过药物治疗的最佳时间而造成羊只的死亡。根据多年从事辽宁绒山羊兽医工作的经验,在通过瘤胃切开术洗胃的同时移植健康羊的瘤胃内容物是及时、快速治疗该病的最佳方式。在现场对辽宁绒山羊治疗过程中,由于羊的食管较细所用的胃导管同样也很细,造成胃内液体不能被引出体外,所以用胃管对辽宁绒山羊洗胃在现实的治疗中是很难实现的。而只进行瘤胃切开清洗的羊只往往因消化不良等原因恢复缓… 相似文献
119.
奶牛繁殖障碍发生率高达 1 6%~ 2 0 % ,严重影响着奶牛的正常繁殖。降低了奶牛的终生产奶量。而卵巢机能障碍占其中相当比重。笔者利用激素疗法 ,治疗 44例 ,治愈 38例 ,总有效率 86.3% ,效果理想。1 卵泡囊肿 临床上奶牛表现无规律频繁发情 ,发情周期变短 ,情期延长。直肠检查 ,卵泡增大 ,直径可达 4~ 5 cm,卵泡壁增厚 ,且有波动感。治疗用LH (促黄体素 ) ,1次 /日 ,1 5 0 IU/次 ,肌注 ,连用 2d。治疗 2 0例 ,治愈 1 6例。2 黄体囊肿 临床上奶牛表现长期不发情 ,直检黄体囊肿增大 ,壁厚而软 ,有不明显的波动感。治疗用 PGF2 a(前… 相似文献
120.