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城市公园是城市生态系统、城市景观的重要组成部分。通过对锦江山公园总体规划的功能分区、植物配置、道路规划等方面的探讨,充分发挥锦江山公园在改善城市生态环境、提高人居环境质量等方面的作用,更好地满足市民休闲、观赏、健身、交往以及各种文化活动的需要。 相似文献
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乳房炎是奶牛业最常见、最多发的一种疾病,是危害奶牛业发展的一大主要疾患,该病不仅降低了奶牛产奶量和奶的品质,而且还影响奶牛发情和妊娠,病情严重者因产乳量明显减少或失去泌乳能力而被淘汰,因此,该病具有重要经济意义。本文根据国内外奶牛乳房炎综合防治现状,结合我省奶牛饲养与乳房炎发生情况,提出了适宜现地的奶牛乳房炎综合防治措施。 相似文献
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几种微生物发酵剂对风鸭挥发性风味化合物的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
【目的】探讨几种微生物对风鸭挥发性风味化合物的影响,为肉制品发酵剂的开发提供理论依据。【方法】分别以米酒乳杆菌(Lactobacillus sake)、木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)和德汉逊氏酵母菌(Dabaryomyces Hansenula)为发酵剂生产风鸭,采用顶空固相微萃取和气质联用(HS-SPME/GC-MS)对发酵风鸭肌肉中的挥发性风味化合物种类和相对含量进行测定。【结果】共检测到风味化合物117种,主要包括酸10种、醛20种、醇17种、酮14种、酯类27种、烃20种、酚类2种和杂环7种。其中对照中检测到64种风味化合物,米酒乳杆菌、木糖葡萄球菌和德汉逊氏酵母菌处理中分别检测到69、69和73种风味化合物。在各处理中,对照样品中烃类含量较高,米酒乳杆菌处理中酸的含量较高,木糖葡萄球菌处理中醛的含量较高,而德汉逊氏酵母菌处理中醇和酯的含量高。【结论】微生物对风鸭挥发性风味化合物的种类和含量都产生了非常明显的影响。这些挥发性风味化合物对风鸭特有风味的形成起到了重要作用。 相似文献
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北疆棉花纤维品质现状及改良技术 总被引:4,自引:0,他引:4
优质棉是一个相对概念,主要是指棉纤维的物理性状指标能够满足纺织企业生产不同纺织品的需要并在生产过程中达到最大限度降低成本、取得最佳效益的目的。北疆棉区近年来棉花生产发展迅速,由于棉花品种更换频繁等多方面原因,原棉品质有所下降,以下对北疆棉花纤维品质现状进... 相似文献
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一、农产品质量安全现状
食品安全问题关系到了人们的健康,人们对优质农产品的需求量不断增加,但现阶段农产品质量安全还不能完全得到保证.农产品是人们生活中不可缺少的重要食品,在当前的市场环境下,农产品质量安全问题成了一个热门话题.加强农产品质量安全的管控,形成一整套完整的农产品质量安全追溯体系,保证农产品生产加工不出问题,... 相似文献
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本文以0、2、4、6kGy剂量60Co γ射线辐照发酵香肠,以水分活度、水分含量、pH值、含盐量、氨基酸总量、非蛋白氮、总氮、硫代巴比妥酸值、挥发性风味物质、肌浆蛋白与肌原纤维蛋白降解情况为指标,研究辐照对香肠品质的影响。结果表明:发酵香肠经不同剂量辐照后水分含量差异显著(P<0.05),氯化钠含量差异并不显著,而0、2kGy辐照后发酵香肠的pH值显著高于4、6kGy辐照,4kGy剂量辐照的发酵香肠中氨基酸总量显著高于2、6kGy处理的样品(P<0.05),4kGy剂量辐照香肠烯烃、酸和酮类物质含量最多,6kGy辐照组中醇类物质含量最多。辐照处理的发酵香肠中肌浆蛋白和肌原蛋白的降解情况低于对照。 相似文献