武汉市售动物性食品抗菌药物残留调查分析     

伍金娥  常超  王玉莲  袁宗辉 《湖北农业科学》2008,47(3):321-323

采用拭子法对武汉市的市售动物性食品(猪肾、猪肝、猪肉)中的抗茵药物残留情况进行了抽样调查,结果发现武汉市上市猪肝阳性栓出率为13%,猪肾阳性检出率为25%,猪肉阳性检出率为1%.用HPLC法对筛选结果为阳性的猪样品做一步确证分析,在肝脏和肾脏中均检出了青霉素、链霉素和金霉素的残留:猪肉中检出金霉素的残留,表明动物性食品抗茵药物残留的现状不容乐观.  相似文献   

检测猪可食性组织中金霉素残留的FAST法与HPLC法的比较研究     

伍金娥  常超  王玉莲  赵春保  袁宗辉 《黑龙江畜牧兽医》2008,(6):60-61

金霉素(Chlortetracycline,CTC)是一种广谱抗生素,具有促生长、改善饲料利用率、成本低等优点,是我国目前畜禽饲料生产巾普遍使用的一种抗生素,但使用不当或过量使用会导致其在猪可食性组织中的残留,对人类健康构成威胁.  相似文献   

优化的ATP生物发光法快速检测面粉中细菌总数     

李利霞  伍金娥  常超  张佳艳  王凌 《安徽农业科学》2011,39(7):4055-4057

[目的]建立一种快速检测面粉中细菌总数的方法。[方法]采用优化的ATP生物发光法检测面粉中的细菌总数,考察D-荧光素（Ln）浓度、萤火虫荧光素酶（FL）浓度、Mg2＋浓度对生物发光反应的影响。[结果]Ln浓度为70 mg/L,FL浓度为50 mg/L,Mg2＋浓度为0.250 0 mmol/L时,ATP生物发光法的测定结果较理想。该法最低检测细菌总数为1.0×103cfu/ml,与传统的平板计数法具有良好的相关性（P〉0.05）,RSD为4.0%。[结论]优化的ATP生物发光法成本低、操作简便、反应迅速、准确可靠,能快速检测出食品中的细菌总数。  相似文献   

氨基隐性孔雀石绿抗体的制备及ELISA方法的建立     

常超  张佳艳  程时杰  伍金娥 《湖北农业科学》2017,56(7)

以N,N-二甲基苯胺、对硝基苯甲醛为原料,合成改造了氨基隐性孔雀石绿半抗原,并通过紫外、红外、质谱鉴定。结果表明,氨基隐性孔雀石绿半抗原改造成功。采用重氮化法合成了氨基隐性孔雀石绿人工抗原,并通过紫外光谱进行鉴定,结果显示偶联蛋白成功。免疫大白兔制备了隐性孔雀石绿抗体,抗体效价达6.4×10~4。建立了隐性孔雀石绿ELISA方法,最低检测线为0.1μg/L。  相似文献   

稻谷储藏过程中主要营养素变化述评   总被引：2，自引：0，他引：2  

伍金娥  常超 《安徽农业科学》2008,36(3):921-922,932

对稻谷储藏过程中主要营养素的变化以及与食用品质的关系进行了述评。  相似文献   

肉鸭日粮中合生元部分替代抗生素的应用研究     

王学东  刘华梅  伍金娥  李钢平  张敬明  常超  胡先勤 《饲料工业》2012,33(5):31-33

选取1日龄樱桃谷肉鸭750羽,随机分成5组,每组5个重复,每重复30羽。进行为期5周的养殖试验,检测生产性能、免疫器官指数和血液生化指标。试验中对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加4 mg/kg黄霉素,复合芽孢组在基础日粮中添加2 mg/kg黄霉素和1.0×106cfu/g复合芽孢杆菌,合生元Ⅰ组在基础日粮中添加2 mg/kg黄霉素和由0.7×106cfu/g复合芽孢杆菌+0.5 g/kg酵母细胞壁组成的合生元,合生元Ⅱ组则在基础日粮中添加2 mg/kg黄霉素和由0.5×106cfu/g复合芽孢杆菌+0.3 g/kg酵母细胞壁+0.15 g/kg核苷酸组成的合生元。试验结果表明:复合芽孢杆菌或合生元替代2 mg/kg黄霉素,肉鸭生产性能未受明显影响,且合生元Ⅱ组生产性能最佳。复合芽孢杆菌或合生元替代2 mg/kg黄霉素后,体现出提高肉鸭免疫机能的作用,且对血液生化指标略有正向改善作用。因此,在本试验条件下,合生元Ⅱ可较好地替代肉鸭日粮中2 mg/kg黄霉素。  相似文献   

动物组织中抗菌药物残留的微生物学快速筛选法研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

伍金娥  范盛先  王玉莲  常超  宋士波  陈品  袁宗辉 《华中农业大学学报》2006,25(6):645-649

以巨大芽孢杆菌为受试菌,建立一种高度敏感的动物组织中抗菌药物残留快速筛选拭子法。拭子法对猪、鸡组织(肌肉、肝脏)青霉素、红霉素、新霉素、庆大霉素的检测限均低于我国规定的最高残留限量,其准确度、精确度及假阴性率等性能指标均符合筛选要求。本方法与国外同类方法(FAST试剂盒)对6种抗菌药物的最低检测限一致。  相似文献