我国肉鸽养殖之我见   总被引：1，自引：0，他引：1  

卜柱 《中国禽业导刊》2009,26(16):38-38

前段时间,中国农科院家禽研究所卜柱副研究员等人赴我国鸽业养殖重要区域的两广、沪苏皖等地区,走访考察了鸽业养殖生产的现状,发现鸽业相比于普通家禽来讲,不论是量的规模,还是质的提升,抑或是关于鸽子品种选育、营养研究与疾病防控等,都有较大的差距。作者提出了自己的几个观点,现刊出,供业界参考。  相似文献   

荷兰家禽全产业链融合态势及对我国养殖业的启示     

邸超  张丹  卜柱 《中国禽业导刊》2014,(15):4-7

在世界人口强劲增长,人均收入水平特别是中产阶级的收入水平持续提高的背景之下,未来二十年人类对于食品的需求,尤其是动物源蛋白的需求会翻一番、食品需求快速增长应该用更多的土地还是用高产来解决这一问题？人口的增长势必会抬高土地价格,人们财富的增长会抬高劳动力价格。食品需求量上涨,但土地总数不变,因此每公顷土地和每种动物的生产力都要提高,这样才能养活当前和未来的全球人口.  相似文献   

青壳蛋鸡杂交组合亲本及F1代对蛋品质的影响     

卜柱  王克华  赵振华  丁余荣 《中国家禽》2008,30(22)

采用单因子试验设计比较了青壳蛋鸡、伊沙褐、海兰白及其杂交组合的蛋品质各项指标,结果显示：蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄系数杂交组合显著高于亲本伊沙褐和海兰白（P〈0.05）,蛋白质、脂肪、VA、Vε碘等营养成分杂交组合也显著高于亲本伊沙褐和海兰白（P〈0.05）,蛋营养成分的杂优率处于中等到较高水平,有利于通过杂交提高生产性能。青壳蛋鸡与海兰白杂交组合的蛋品质明显高于青壳蛋鸡与伊沙褐的杂交组合,因而青壳蛋鸡与海兰白杂交组合更适合在生产推广中使用。  相似文献   

不同贮存条件对鸽蛋新鲜度、组分、蛋品质及蛋白透明度的影响     

常玲玲  汤青萍  张蕊  付胜勇  穆春宇  卜柱 《中国畜牧兽医》2019,46(9):2592-2599

本试验分析了不同贮存温度和时间对鸽蛋新鲜度、组分、蛋品质及蛋白透明度的影响,寻求鸽蛋贮存的最佳条件,并探索不同贮存条件下鸽蛋蛋白透明度的变化规律,为实际生产中鸽蛋合理贮存和出售提供理论依据。以1~2岁公母配对白羽王鸽为试验对象,采用3（低温、中温、高温）×4（1、2、3、4周）因子交叉完全随机设计,试验开始后每周随机采集90枚鸽蛋,分别放置在3种不同温度条件下,每组30枚,分别持续1、2、3、4周,而后对鸽蛋进行新鲜度、组分、蛋品质及蛋白透明度的测定分析。结果显示,低温条件下,鸽蛋放置4周未出现散黄和可见霉变现象。高温和中温条件下,鸽蛋只可放置1周不变质。随着时间的延长和温度的升高,鸽蛋的失重率显著上升（P<0.05）。时间对蛋壳率、蛋白率及蛋黄率均有显著影响（P<0.05）,但温度对其无显著影响（P>0.05）。不同贮存温度和时间对鸽蛋的蛋白高度和蛋黄颜色均有显著影响（P<0.05）,即随着时间的延长和温度的升高,鸽蛋的蛋白高度呈下降趋势,蛋黄颜色变深。不同贮存温度和时间对煮熟的鸽蛋蛋白L^*、a^*和b^*值均有显著影响（P<0.05）;中温贮存透明鸽蛋所占比例最高。综上所述,鸽蛋贮运和贩售需在冷藏条件下进行。在低温冷藏条件下,鸽蛋可贮存4周以上。在中温条件下（20℃左右）保存,有利于提高鸽蛋蛋白透明度。  相似文献   

GnIH/GnRH对鸟类排卵的调控作用   总被引：2，自引：0，他引：2  

张蕊  常玲玲  穆春宇  付胜勇  汤青萍  卜柱 《中国家禽》2018,(1)

鸟类卵泡的发育受下丘脑-垂体-性腺(Hypothalamic-pituitary-gonadal,HPG)轴调控,其中,下丘脑是调控各器官活动的中枢,促性腺激素抑制激素(Gonadotropin-inhibitoryhoromne,Gn IH)和促性腺激素释放激素(Gonadotropin-releasing hormone,GnRH)是下丘脑中分泌的两种神经肽,GnRH可以促进垂体中促性腺激素的释放,而Gn IH则起着与其相反的作用,GnIH/GnRH激素在鸟类的排卵调控中起着重要作用。文章对GnIH/GnRH激素的发现、分布、结构、受体以及调控等方面进行了初步探讨。  相似文献   

不同氨基酸水平对种公鸡繁殖性能的影响   总被引：3，自引：0，他引：3  

王志跃  卜柱 《中国家禽》1999,21(8):4-5

４５周龄新扬州鸡种公鸡３２只,随机分成四组（同胞、半同胞仿随机区组设计）,分别接受４种处理：基础日粮（玉米、豆粕型）;基础日粮＋０．２４％赖氨酸（Ｌｙｓ）＋０．１９％蛋氨酸（Ｍｅｔ）;基础日粮＋０．４９％Ｌｙｓ＋０．３１％Ｍｅｔ;基础日粮＋１．００％Ｌｙｓ＋０．５６％Ｍｅｔ。结果表明：日粮中Ｌｙｓ、Ｍｅｔ水平的高低对种公鸡的采精量、精液品质的影响差异不显著,对公鸡的体重及有效精子数有显著的影响。  相似文献   

不同品种鸽蛋品质分析     

汤青萍  常玲玲  付胜勇  穆春宇  张蕊  卜柱  赵东伟 《江苏农业科学》2018,(4)

通过对白羽王鸽、白卡奴鸽、欧洲肉鸽、银羽王鸽、泰克深鸽蛋品质和蛋营养成分指标的测定发现,鸽蛋质量(22~23 g)、蛋黄色泽(6.5~6.8)品种间差异不显著;白羽王鸽蛋形指数(1.38)显著大于其他4个品种(P0.05);泰克深鸽蛋壳厚度(0.32 mm)显著小于其他4个品种(P0.05);蛋壳强度泰克森鸽、欧洲肉鸽显著大于白羽王鸽、白卡奴鸽和银羽王鸽(P0.05);鸽蛋哈氏单位在72~80HU,都达到了AA级,泰克深鸽哈氏单位(72.96 HU)显著小于其他4个品种(P0.05)。蛋黄比(19%左右)、蛋白比(71%~72%)和蛋白质含量(9.5%~10.6%)品种间差异不显著;泰克深鸽水分含量(87.23%)最高,欧洲肉鸽水分含量(81.58%)最低,品种间有不同程度差异;泰克森鸽粗脂肪含量(3.14%)显著小于其他4个鸽种(P0.05)。5个品种中泰克深鸽鸽蛋综合蛋品质指标与营养物质指标较差。  相似文献   

银羽王鸽早期生长规律及生长曲线拟合的分析     

徐善金  张宏宽  辛卫  张大伟  陈卫彬  卜柱  童海兵  何宗亮 《中国饲料》2012,(6):25-27

试验随机选取银羽王鸽120只,测定从初生到4周龄的银羽王鸽早期生长发育情况,并对其进行了分析。运用Logistic、Gompertz、von Bertalanffy 3种生长曲线模型拟合其生长曲线,并对拟合结果进行比较分析。结果发现,von Bertalanffy模型能更好地拟合银羽王鸽的生长曲线(R2=0.9996)。  相似文献   

鸽GnIH和GnRH基因克隆及其在不同繁殖阶段下丘脑中的表达     

张蕊  常玲玲  穆春宇  付胜勇  汤青萍  卜柱 《中国畜牧兽医》2018,(9)

为研究促性腺激素抑制激素(gonadotropin-inhibitory hormone,GnIH)和促性腺激素释放激素(gonadotropin-releasing hormone,GnRH)基因在鸽繁殖不同阶段下丘脑组织中的表达变化,探讨GnIH和GnRH基因与鸽繁殖调控之间的关系,本研究以鸽cDNA为模板扩增GnIH和GnRH基因CDS区序列并进行克隆测序,采用实时荧光定量PCR技术检测了产蛋前、产蛋后及哺乳期鸽下丘脑组织中GnIH和GnRH基因mRNA表达水平。序列分析结果表明,鸽GnIH基因CDS区全长522bp,已提交GenBank,登录号:MG589638,编码173个氨基酸,与已知其他鸟类GnIH同源性达85%以上;鸽GnRH基因CDS区全长276bp,已提交GenBank,登录号:MG589639,编码91个氨基酸,与已知其他鸟类GnRH同源性达80%以上。鸽GnIH前体包含1个GnIH和2个GnIH相关肽(GnIHRP-1、GnIH-RP-2),具有典型的"LPXRF"基序;GnRH前体包含1个信号肽、1个GnRH和1个GnRH相关肽(GAP)。实时荧光定量PCR结果表明,产蛋前鸽下丘脑中GnIH基因表达量最高,且极显著高于产蛋后和哺育期(P0.01);产蛋后鸽下丘脑中GnRH基因表达量最高,且极显著高于产蛋前和哺育期(P0.01);产蛋前鸽下丘脑中GnIH基因表达量极显著高于GnRH基因(P0.01),而产蛋后和哺育期鸽下丘脑中GnRH基因表达量极显著或显著高于GnIH基因(P0.01;P0.05)。结果表明,GnIH和GnRH基因的表达与母鸽不同繁殖阶段的转变有关,为进一步研究鸽繁殖分子机制奠定基础。  相似文献   

良好农业规范在肉鸽养殖中的应用     

王程  卜柱  贾珍容  王淑君  陈卫彬  赵宝华  张宏宽  孙新鑫 《中国家禽》2010,32(5)

<正>良好农业规范(Good agricultural practice,GAP)是建立在现有标准和行业管理法律法规基础上,按照国际标准的基准框架构建起来的一个完整体系。其运用危害分析与关键控制点(HACCP)原理[1],对种植、养殖过程中食品安全、环境保护、员工安全和福利、动物福利4个方面的危害进行分析,并根据风险程度分为3级控制点进行有效控制,从而实现对农业生产源头全面、有效的控制。GAP是现代农业标准、法律和行业新技术的提炼,代表了行业发展的方向。  相似文献