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[目的]比较欧洲肉鸽与卡奴鸽不同杂交组合的生产性能,以寻求最佳杂交配套。[方法]对欧洲肉鸡3个品系与白卡奴鸽正反交,组成6个杂交组合,对6个杂交组合的生产性能进行测定,比较6个杂交组合的总产蛋数、产蛋周期、蛋重、受精率、受精蛋孵化率、初生重、28日龄体重、28日龄成活率等指标。[结果]总产蛋数以E2BC组合最高(22.32个),显著大于BCE1、BCE2、BCE3、E1BC组合(P0.05);BCE2组合总产蛋数最少(19.70个),显著小于其他5个组合(P0.05)。E2BC组合产蛋周期最短(34.37 d),显著小于BCE2组合(38.91 d)(P0.05)。蛋重基本在23 g左右。受精率E2BC组合最高(79.85%),显著高于BCE3组合(71.57%)(P0.05)。BCE1组合受精蛋孵化率最高78.79%,显著高于E3BC组合(74.72%)(P0.05)。各杂交组合的初生重基本都在16 g左右。28日龄上市体重以E2BC组合最高(599.94 g),显著大于E3BC组合(556.13 g)(P0.05)。BCE2组合28日龄成活率为84.77%,显著低于其他5个组合(P0.05)。[结论]E2BC组合的年产蛋量、受精率和28日龄体重均最高,其繁殖性能和生长性能都比较优良,可在生产中加以利用。E3品系在杂交利用上不太理想。 相似文献
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本试验分析了不同贮存温度和时间对鸽蛋新鲜度、组分、蛋品质及蛋白透明度的影响,寻求鸽蛋贮存的最佳条件,并探索不同贮存条件下鸽蛋蛋白透明度的变化规律,为实际生产中鸽蛋合理贮存和出售提供理论依据。以1～2岁公母配对白羽王鸽为试验对象,采用3(低温、中温、高温)×4(1、2、3、4周)因子交叉完全随机设计,试验开始后每周随机采集90枚鸽蛋,分别放置在3种不同温度条件下,每组30枚,分别持续1、2、3、4周,而后对鸽蛋进行新鲜度、组分、蛋品质及蛋白透明度的测定分析。结果显示,低温条件下,鸽蛋放置4周未出现散黄和可见霉变现象。高温和中温条件下,鸽蛋只可放置1周不变质。随着时间的延长和温度的升高,鸽蛋的失重率显著上升(P0.05)。时间对蛋壳率、蛋白率及蛋黄率均有显著影响(P0.05),但温度对其无显著影响(P0.05)。不同贮存温度和时间对鸽蛋的蛋白高度和蛋黄颜色均有显著影响(P0.05),即随着时间的延长和温度的升高,鸽蛋的蛋白高度呈下降趋势,蛋黄颜色变深。不同贮存温度和时间对煮熟的鸽蛋蛋白L~*、a~*和b~*值均有显著影响(P0.05);中温贮存透明鸽蛋所占比例最高。综上所述,鸽蛋贮运和贩售需在冷藏条件下进行。在低温冷藏条件下,鸽蛋可贮存4周以上。在中温条件下(20℃左右)保存,有利于提高鸽蛋蛋白透明度。 相似文献
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为了研究超声波活体测量技术在肉鸽胸肌重测定中应用的可行性,试验选取30只28日龄苏威商品代肉鸽活体称重,用游标卡尺测定肉鸽胸宽、胸深、龙骨长,使用手提式兽用B超仪测定胸肌厚度,屠宰后分离胸肌并称重;对体重、胸肌厚度、胸深、胸宽、龙骨长和胸肌重等指标进行相关分析,并以胸肌重作为依变量,其他5个性状作为自变量进行回归分析。结果表明:28日龄苏威商品代肉鸽胸肌重(Y)与体重(X_2)、胸肌厚(X_1)、胸深(X_3)、胸宽(X_4)和龙骨长(X_5)之间均呈极显著正相关(P0.01),体重与胸肌厚、胸宽、龙骨长之间呈显著正相关(P0.05),胸宽与胸深之间呈显著正相关(P0.05),胸宽与胸肌厚之间呈极显著正相关(P0.01)。得到一个最优回归方程Y=-79.509+23.138X_1+0.081X_2+10.705X_3。经t检验,体重、胸肌厚和胸深的P值均小于0.05,其回归检验均具有显著性。说明方程中各变量间存在真实可信的回归关系,超声波活体测量技术可以应用于肉鸽育种中。 相似文献
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本试验旨在探究体外培养鸽嗉囊组织形态学、酶活力及基因表达变化规律。取60周龄美国王鸽嗉囊组织于体外培养7 d,动态检测其形态学、代谢和凋亡相关酶活力以及角蛋白和凋亡相关基因表达的变化。形态学结果表明:鸽嗉囊组织于体外培养第2~4天结构清晰,上皮层细胞排列紧密,体外培养5 d后嗉囊结构显著退化,形态学受到破坏。酶活力和基因表达结果显示:Caspase-3酶活力于培养第1、5、6、7天显著高于培养第2~4天(P0.05);琥珀酸脱氢酶、Na~+-K~+-ATP酶、Ca~(2+)-Mg~(2+)-ATP酶和总ATP酶活力以及Bcl-2和角蛋白19基因表达均于培养第1、6、7天显著下调(P0.05),于培养第2~4天显著升高(P0.05);Bak1基因表达于培养第2~5天稳定,随后于培养第6天显著上调(P0.05)。综上所述,体外培养鸽嗉囊组织形态学、酶活力和基因表达随培养时间延长而显著改变。本试验条件下,鸽嗉囊组织体外培养稳定时间为4 d,且开展后续药理、病理及生理学试验前的1 d预培养十分必要。 相似文献
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为调查我国保存的卡奴鸽品种资源性能,并为鸽的选种选育积累基础数据,本研究以120只28日龄卡奴鸽为素材,进行体尺测量和屠宰性能测定.结果表明:卡奴鸽屠宰率高达87.47％,具较佳的肉用性能；屠体重与体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胸角、胫围和活重相关系数分别为0.934、0.941、0.942、0.859、0.882、0.772、0.990,对应相关均达到显或极显著水平著(P＜0.05或P＜0.01)；对卡奴鸽活体重与体斜长、胸宽,屠体重与体斜长、胸宽、胸深,全净膛重与体斜长、胸宽,胸肌重与龙骨长、胸角间分别建立了回归模型,模型拟合度F检验均达显著或极显著水平.研究表明,卡奴鸽可作为肉用鸽品种培育的优质资源和开发利用的良好素材. 相似文献
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不同保种方法对地方鸡种的保种效果分析 总被引：1，自引：0，他引：1
利用微卫星分子标记和血液蛋白位点标记分析了柴鸡种群不同保种方法的保种效果.计算了等位基因频率、有效等位基因数、杂合度、多态信息含量、F-统计量、迁移率和Nei氏遗传距离等指标,并采用UPGMA方对遗传距离进行聚类.柴鸡各群体具有较高的杂合度,遗传多样性较为丰富.微卫星位点上的平均基因分化系数Fst为7.02%,表明7.02%的遗传变异源自品种间的差异,而另外92.98%则因个体的差异而产生.结果表明:不同保种方法均较好地保存了柴鸡的遗传多样性,但家系等量留种法好于混群保种. 相似文献
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鸽肉、鸽蛋是动物性蛋白质食品中的高端产品。近年来,随着居民生活质量和消费水平的提高,我国肉鸽养殖产业规模发展迅速,丰富了优质禽肉市场的产品结构。然而,我国饲养的鸽种主要从国外引进,至今为止仍缺乏自主培育、性能优良、广泛应用并已通过国家审定的肉鸽品种。与其它禽类相比,鸽的生理生殖特性决定了其育种工作难度较大,时间跨度长、遗传进展慢;各级政府对鸽的育种工作支持不多,基础研究积累薄弱,特别是生物技术和遗传标记等分子育种技术的应用都处于起步阶段,严重制约了我国肉鸽产业的优质、高效、快速发展。因此,在借鉴其它家禽育种研究成果的基础上,开展系统的肉鸽育种研究工作、培育新鸽种是产业发展赋予育种工作者的历史使命。 相似文献