提高肉品质量的几项关键措施     

刘广文  王喆 《黑龙江畜牧兽医》2004,(2):75-76

中国政府实施“放心肉”工程以来．取得了可喜的成绩，但同时还存在一些问题。面对人世后的挑战．如何提高肉品的质量．在供应国内市场的同时积极打开国际市场，是一个值得讨论的问题。  相似文献   

动物产品中兽药残留的原因及控制对策   总被引：6，自引：0，他引：6  

张宏伟  刘伟王喆 《中国动物检疫》2004,21(7):17-18

动物性食品安全问题已经引起世界范围的广泛关注。其中兽药残留是影响动物性食品安全的重要因素。它不仅影响人类食肉安全而且影响动物性食品的对外贸易，现结合一些事实分析兽药残留成因及控制对策，以供参考。  相似文献   

云岭黑山羊受体在夏季同期发情处理效果分析     

和占星  王芸  和协超  张继才  陈永昌  吴晓东  金显栋  朱芳贤  叶瑞卿  洪琼花  邵庆勇  王喆  王继  苏雷 《中国草食动物》2005,25(1):20-21

对 2 2 4只云岭黑山羊及其杂交羊在夏季用CIDR孕酮栓 PMSG法进行同期发情处理 ,结果表明 :①总体发情率为64 73 % ,移植率为 47 3 2 % ,其中发情羊在撤栓后 48小时内 10 0 %发情 ,同期化程度高 ;②楚雄羊 (n =44只 )、师宗羊 (n =96只 )、文山羊 (n =71只 )和杂交羊 (n =9只 ) ,发情率分别为 :5 2 2 7%、65 63 %、66 2 0 %和 10 0 0 0 % ,以杂交羊的同期发情率和移植率高于楚雄山羊 (P <0 0 1)、师宗山羊和文山山羊 (P <0 0 5 ) ,但三个地方的云岭黑山羊的发情率和移植率均无显著差异 (P >0 0 5 ) ;③ 1～ 2 5岁受体羊的发情率比 3～ 5岁羊高 17 74个百分点 (P <0 0 5 ) ,移植率高 11 0 6个百分点(P >0 0 5 ) ;④ 2 0～ 2 9kg羊的发情率分别比 3 0～ 3 9kg和 40～ 5 1kg的羊群高 19 2 3个百分点 (P <0 0 5 )和 2 6 0 1个百分点(P <0 0 1) ;移植率分别高 13 0 7和 14 83个百分点 (P >0 0 5 ) ;⑤青年羊的掉栓率显著低于经产羊 (P <0 0 5 ) ,而掉栓羊群和持栓羊群的发情率和移植率分别比较 ,差异不显著 (P >0 0 5 ) ;⑥处理羊在第 16天撤栓和第 17天撤栓的同期发情率差异不显著 (P >0 0 5 )。  相似文献   

浅谈行业型职业教育集团运行机制——以黑龙江省畜牧兽医职业教育集团为例     

王喆  刘广文  韩行敏  刘春娟  吕芳璐  南文杰  吕衍娟 《畜牧兽医科技信息》2015,(3):4-5

<正>按照职业教育集团化办学的主体构成和运行特征不同,我国目前的职业教育集团化办学可划分为行业型(或专业型)职教集团、区域型职教集团和复合型职教集团三种类型。行业型职教集团的突出特点是行业主导,一般是以行业名牌学校为龙头,以开设同类专业的中职学校为主体,联合同类行业、企业及科研单位组建的职教集团。黑龙江省畜牧兽医职业教育集团是在黑龙江省教育厅、黑龙江省人民政府国有资产监督管理委员会、黑龙江省工业  相似文献   

垫料在生产高档雪花牛肉的BMY牛育肥中的作用初探   总被引：1，自引：0，他引：1  

金显栋  王安奎  王喆  付美芬  杨凯  杨国荣  袁希平  黄必志 《养殖与饲料．饲料世界》2013,(5):21-23

在生产高档雪花牛肉的BMY牛育肥过程中,分别采用舍内水泥地面饲养和舍内水泥地面加锯末垫料饲养2种养殖方式,比较增重和蹄病发生情况。结果显示:在育肥的前6个月时间内,试验组和对照组在增重方面无差异,而且都无蹄病发生。在育肥6～12个月期间,试验组日均增重0.982kg,高于对照组的0.915kg,差异显著(P<0.05);且对照组的蹄病发生率明显高于试验组,为试验组的3倍。在育肥12～18个月期间,试验组日均增重0.392kg,高于对照组的0.275kg,差异极显著(P<0.01);且对照组的蹄病发生率是试验组的3.5倍。总的来说,经过18个月的育肥,试验组的增重明显高于对照组,试验组比对照组多增重528.56kg,平均每头多增重66.07kg。表明使用垫料的饲养方式可获得较高的经济效益。  相似文献   

摩本杂F₁奶水牛泌乳性能研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

张继才  王安奎  付美芬  王喆  杨国荣 《中国畜牧兽医》2007,34(2):145-147

在昆明小哨开展摩本杂F₁水牛的泌乳性能测定，结果表明该杂交牛的泌乳期相对较长,少数个体可长达370 d以上,一般平均为292±45.5 d；一个泌乳期的正常泌乳量平均为2015.38 kg(1761.25~2299.54 kg),平均日产乳量6.39 kg。  相似文献   

黑曲霉3928植酸酶phyA基因PCR扩增条件的优化     

王喆  宋丽  石星明  倪宏波  徐春厚 《黑龙江畜牧兽医》2007,(10):61-63

根据国内外报道,利用微生物发酵技术生产植酸酶,是获得大量稳定高效植酸酶的主要途径,大量高浓度的植酸酶主要存在于真菌中,但是由于黑曲霉天然菌株产植酸酶酶量低,并且直接使用成本也较高。构建基因工程菌以提高产酶量,进而进行大规模的发酵生产,已成为全球对植酸酶的研究重点。因此,有必要建立直接对植酸酶基因片段有效扩增的相关技术,优化反应条件。聚合酶链式反应(PCR)用于扩增位于两端已知序列之间的DNA区段,自Mullis在1983年建立以来,已成为分子生物学及相关领域的经典试验方法,技术本身也获得长足进步,可靠性不断提高。对PCR扩增…  相似文献   

全放牧条件下奶水牛产奶量测定     

杨国荣  袁希平  张继才  王安奎  付美芬  王喆 《云南畜牧兽医》2008,(Z2)

通过对36头奶水牛在全放牧条件下,测得第一胎305 d平均泌乳量为2 015.38 kg,平均日产奶量6.39 kg;以第2～4个泌乳月达到高峰,7个月后,随着泌乳期的增加,泌乳量下降.在此基础上为云南奶水牛的发展提出应用建议.  相似文献   

犬眠宝特异复苏剂—QFS合剂复苏效果的实验研究     

刘广文  王洪斌  王喆  刘焕奇  范洪刚  肖建华  刘东明  李林 《黑龙江畜牧兽医》2008,(11)

QFS合剂是为颉颃犬专用麻醉剂--犬眠宝而研制的,其临床效果直接影响犬眠宝麻醉犬时的用药安全,直接影响麻醉犬的术后顺利康复.所以试验全面监测了QFS合剂的复苏效果及对麻醉犬循环、呼吸和脑功能的影响,客观地评价本合剂的有效性及优越性.  相似文献   

奶牛隐性乳房炎的诊断方法   总被引：1，自引：0，他引：1  

王喆  刘广文  蒲勇军 《畜牧兽医科技信息》2006,(3):30-31

奶牛乳房炎(D airy Cows m astitis)是由于奶牛乳腺受到微生物及理化因素刺激所发生的一种炎性变化,其主要特点是乳汁发生理化性质及细菌学变化,乳腺组织发生病理学变化。引起奶产量减少和乳品质下降,危害人类的健康。据国外报道,在缺乏有效防治的牛群,约有50%的泌乳牛患乳房炎,其中临床型占2%,隐性型占48%,在100头泌乳牛中因乳房炎而引起的经济损失每年约为22500美元,其中临床型所致损失为7800美元,由隐性乳房炎所致的损失达14700美元。储明星等(2001)报道,美国、芬兰、挪威和瑞典因奶牛乳房健康问题奶牛淘汰率分别为26.5%、35%、19%和22%…  相似文献