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81.
毛木耳中含有多种对人体有利的氨基酸及矿物质、多糖和维生素等营养物质。本研究将毛木耳应用于面条加工制作,通过改变原料和添加剂比例制作毛木耳面条,以毛木耳面条的质构特性以及感官评价为参数,评价各因素对毛木耳面条品质的影响,优化毛木耳面条配方。毛木耳面条的最佳配方:毛木耳粉4.5%、CMC-Na 3.5%、复合磷酸盐0.2%、大豆卵磷脂1.3%。  相似文献   
82.
鸡蛋保鲜技术的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
鸡蛋在淡旺季市场上的销售价格相差很大,供求矛盾突出。为此,鸡蛋保鲜技术受到日益广泛的关注。系统介绍了现有的鸡蛋保鲜技术,探讨影响鸡蛋保鲜效果的因素。  相似文献   
83.
胡萝卜的保健功能及其食品开发前景   总被引:1,自引:1,他引:0  
评价胡萝卜的营养价值及其保健作用,阐明了胡萝卜在食品开发方面的广阔前景。  相似文献   
84.
小麦喷施惠满丰的增产效果及施用技术研究杨建堂王文亮(河南农业大学,郑州450002)惠满丰UA-102(活性)营养液(以下简称惠满丰)是美国OEI有限公司经多年研制生产的一种多功能植物活性营养素。主要成分除有机腐殖酸类物质外,还含有氮、磷、钾及多种微...  相似文献   
85.
夏播黑花生干物质积累与氮磷钾吸收分配特点研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
大田试验研究了夏播黑花生干物质积累及其对氮、磷、钾的吸收特点,结果表明:植株总干重自出苗后随生育期的推移而持续上升,以8月中下旬增长速度最快;总过程可以分为缓慢增长期、快速增长期和稳定期3个不同时期,并分别以7月中旬和8月下旬为两个重要转折点.对氮、磷、钾的养分需求为前期少,出苗后前70天养分吸收量不足总量1/3,以后迅速上升,至收获前仍保持缓慢上升势头.后40天左右养分吸收量占总量的2/3.每生产100 kg荚果需吸收氮(N)5.65 kg,磷(P2O5)0.83 kg,钾(K2O)3.84Kg,氮:磷:钾=1:0.147:0.648.  相似文献   
86.
我国农产品加工业战略地位探讨   总被引:3,自引:0,他引:3  
发展农产品加工业是推进农业和农村经济结构调整的战略重点,是破解农民增收难的战略举措。介绍了我国农产品加工业的发展背景,分析了我国农产品加工业的战略地位,并对农产品加工业的发展前景进行了展望。  相似文献   
87.
浅谈我国食品辐照与食品安全   总被引:3,自引:1,他引:2  
食品安全问题是关系到国计民生的重大问题。分析了我国食品安全的现状,提出了应对措施,阐明了食品辐照在食品安全中的作用。  相似文献   
88.
山东省高速公路两侧绿化带林药间作模式探讨   总被引:2,自引:0,他引:2  
阐述了高速公路两侧绿化带发展林药间作的必要性、优势和模式,并介绍目前林药间作栽培应注意的问题。通过对林药间作效益的分析,指出发展林药间作能在短期内取得较好的经济效益。  相似文献   
89.
采用盆栽试验,研究了氮钾锌配施对烟草超氧化物歧化酶(SOD)活性、硝酸还原酶(NR)活性以及根系活力的影响,结果表明:随着氮、钾、锌用量的增加,超氧化物歧化酶(SOD)活性、硝酸还原酶心㈧活性以及根系活力呈现先增长后降低的趋势,其中旺长期受影响最大,以处理组合N1K1Zn1(氮150mg/kg,钾450mg/kg,锌80mg/kg)的效果最优,由此可见,适当的氮钾锌配施能提高烟草超氧化物歧化酶活性、硝酸还原酶活性以及根系活力。  相似文献   
90.
<正>商河县2008年美国白蛾大暴发后,经过2009年的全力防控,虫情得到了极为有效防控,2009~2013年虫株率均稳步控制在0.1%以下。在美国白蛾整体上处于较轻发生情况下,为了探索飞机防治和非防状态下美国白蛾的发生与危害情况,我们自2012年第1代幼虫期开始,在商河县选择3个乡镇的33个村,连续两年进行飞防与非防试验区的调查,现将结果整理如下。1商河县美国白蛾发生与防治概况2006年9月,商河县首次发现美国白蛾传入并  相似文献   
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