朗德鹅与皖西白鹅肌肉品质比较研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

徐前明  彭克森  张学道  李立虎  李培英 《安徽农业科学》2007,35(21):6445-6446

对70日龄朗德鹅和皖西白鹅的肌肉品质进行研究。分别对朗德鹅和皖西白鹅的屠宰性能、肉常规品质和胸、腿肌纤维密度与肌纤维直径进行了测定。结果表明:10周龄朗德鹅肌肉的失水率、系水力和pH值差异不显著,各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌直径大于各组皖西白鹅,且差异显著(P<0.05),而各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌纤维密度低于各组皖西白鹅值,且差异显著(P<0.05)。结论:朗德鹅的肌肉品质明显优于皖西白鹅。  相似文献   

家鹅球虫种类鉴定及国内一新记录种   总被引：15，自引：1，他引：15  

陶建平  许金俊  曹永萍  戴亚斌  沈永林 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2003,24(2):14-20

用卵囊形态特征观察与回归动物试验相结合的方法，对从江苏省昆山市19个鹅群中分离获得的7种球虫进行了种类鉴定，证实6种球虫为家鹅的真实寄生虫，其中艾美耳属(Eimeria)5种：鹅艾美耳球虫(E．anseris)、棕黄艾美耳球虫(E．fulva)、赫氏艾美耳球虫(E．hermani)、有害艾美耳球虫(E．nocens)和条纹艾美耳球虫(E．striata)；泰泽属(Tyzzeria)1种：稍小泰泽球虫(T.parwula)。检出的1种等孢属球虫(Isospora sp)为家鹅的假寄生虫。条纹艾美耳球虫为国内新记录，赫氏艾美耳球虫和棕黄艾美耳球虫为江苏省新记录。19个鹅群均有球虫感染，稍小泰泽球虫、赫氏艾美耳球虫和有害艾美耳球虫为优势种，其感染率分别为89．5％、78．9％和68．4％。  相似文献   

皮下埋植甲基睾酮对兴国灰鹅增重影响的观察     

贺淹才  刘福明 《江西农业大学学报》1994,16(3):312-314

６０只兴国灰鹅随机分为试验组与对照组。试验组鹅在３０日龄每羽翅下埋植甲基睾酮２０ｍｇ。两组鹅在完全相同条件下混群饲养。在３０，４５，６０日龄分别称体重。表明兴国灰鹅在３０至４５日龄增重较快（♂♀平均８０６．７ｇ／１５ｄ），在４５至６０日龄时增重减慢（♂♀平均４７９．２ｇ／１５ｄ）。埋植睾酮对母鹅增重没有影响，其中：试验组４５日龄（１５８３．３±２０５．５）ｇ，６０日龄（２０２２．２±２８９．７）ｇ；对照组４５日龄（１６２８．１±２４０．４）ｇ，６０日龄（２０９０．６±２８４．１）ｇ，ｐ＞０．０５。３０日龄未达１０００ｇ体重的公鹅埋植睾酮后对增重没有影响。３０日龄体重达１０００ｇ以上的公鹅埋植睾酮后比３０日龄体重达１０００ｇ以上的对照公鹅增重略快，其中：试验组４５Ｒ龄（２２００±１４７．２）ｇ。６０日龄（２６８３．３±１６９．９）ｇ；对照组４５日龄（２１７０±５９．９）ｇ，６０日龄（２６３７．５±１２４．４）ｇ。  相似文献   

灌服胰酶和丙谷胺对鹅摄食活动的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

赵茹茜  韩正康 《南京农业大学学报》1993,16(3):74-78

  相似文献   

饲粮添加蛋氨酸与甜菜碱对仔鹅生长性能 和屠宰性能交互作用研究     

杨芷  王志跃  杨海明  俞淑清  孔令琳 《安徽农业大学学报》2016,43(4):520-528

旨在研究饲粮中添加蛋氨酸与甜菜碱对21~70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能和器官指数的影响。采用2×3二因子试验设计,研究在蛋氨酸相对缺乏的扬州鹅饲粮中添加3个水平蛋氨酸(0,600和1200mg·kg-1)和2个水平甜菜碱(0和600 mg·kg-1)对仔鹅的影响。选取体重接近的18日龄扬州鹅公鹅300只,随机分成6组,每组5个重复,每个重复10只。21日龄开始正式试验,为期49 d。结果表明:1饲粮中添加蛋氨酸对70日龄体重影响显著,1200 mg·kg-1蛋氨酸添加组仔鹅体重显著高于未添加组(P0.05)。2饲粮中添加蛋氨酸对胫围和胸宽影响显著,600和1200 mg·kg-1蛋氨酸添加组胫围和胸宽显著大于未添加组(P0.05);600 mg·kg-1甜菜碱添加组龙骨长、胫围和胸深显著高于未添加组(P0.05);添加蛋氨酸与甜菜碱水平对胫围有显著的交互作用(P0.05)3饲粮中添加甜菜碱对屠宰性能有显著影响(P0.05),添加600 mg·kg-1甜菜碱显著提高了全净膛率(P0.05);添加蛋氨酸与甜菜碱水平对屠宰率、半净膛率和全净膛率均有显著的交互作用(P0.05)。饲粮中添加适宜水平的蛋氨酸(3400 mg·kg-1)有利于提高仔鹅的生长性能,添加甜菜碱对仔鹅体重生长、饲料转化效率及屠体指标等没有显著作用,蛋氨酸与甜菜碱互作更有利于促进仔鹅的骨骼发育,改善仔鹅的屠宰性能。  相似文献   

致鹅卵黄性腹膜炎E.coli fimFGH基因序列分析     

钱琨  张永志  金文杰  秦爱建 《中国预防兽医学报》2011,33(11):854-857

为研究致鹅卵黄性腹膜炎大肠杆菌(E.coli) fimFGH基因的变异情况,本实验根据GenBank中登录的序列设计引物,PCR扩增了3株致鹩卵黄性腹膜炎性E.coli E0238、E0239、E0240 Ⅰ型菌毛的fimFGH基因并测序.序列比对分析结果表明,3株细菌的fimF、fimG和fimH基因及其所编码的蛋白...  相似文献   

玉米蛋白多肽对鹅不同组织脂肪酸合成酶定位表达的影响     

栾新红  曹中赞  曹敏建  石娇  吴高峰  姜丽 《中国畜牧兽医》2011,38(3):69-72

选用免疫组化技术,探讨玉米蛋白多肽对鹅不同组织脂肪酸合成酶（fatty acid synthase,FAS）定位表达的影响。选取1日龄昌图豁鹅240只,公母各半,随机分为4组,每组设6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮低、中、高剂量组分别于基础日粮中添加玉米蛋白多肽100、300、500 mg/kg。于30和60日龄分别采集动物肝脏和皮下脂肪组织,运用免疫组化法分析两种组织中FAS的表达量及分布。结果表明,鹅两种组织中FAS的表达主要分布在肝脏内皮细胞胞质和胞核及脂肪细胞膜上,且随着鹅日龄增加,FAS含量均增加;玉米蛋白多肽的添加可促进鹅肝脏中FAS的表达,抑制脂肪组织中FAS的表达;高、中、低3个剂量组肝脏中FAS含量,鹅60日龄时分别比30日龄升高47.75%、36.21%、158.74%,增幅均高于对照组（11.00%）;而60日龄时,3个剂量组脂肪组织中FAS含量分别比30日龄降低22.34%、46.43%、49.17%。结果提示,玉米蛋白多肽呈现双重作用,在鹅日粮中较长时间低剂量水平（100 mg/kg日粮）添加,可有效促进肝脏中FAS表达,降低脂肪组织中FAS含量,从而有利于调控机体脂类代谢,提高动物胴体品质。  相似文献   

Serological Survey of Toxoplasma gondii Infection in the Domestic Goose (Anser domestica) in Southern China     

C. Yan  C. L. Yue  H. Zhang  C. C. Yin  Y. He  Z. G. Yuan  R. Q. Lin  H. Q. Song  K. X. Zhang  X. Q. Zhu 《Zoonoses and public health》2011,58(4):299-302

In the present study, the antibodies to Toxoplasma gondii in 191 farm‐bred and 83 house‐bred geese (Anser domestica) were assessed for the prevalence of T. gondii infection in southern China with the modified agglutination test. Antibodies to T. gondii (MAT ≥ 1 : 5) were found in 27 (14.14%) of farm‐bred geese and 14 (16.87%) of house‐bred geese. Geese infected with T. gondii may be a source of T. gondii infection for humans and cats.  相似文献   

Costs and benefits of wild goose conservation in Scotland     

Douglas MacMillan  Nick Hanley 《Biological conservation》2004,119(4):475-485

This paper applies the cost-benefit analysis framework to the issue of wild geese conservation in Scotland. Wild goose numbers have risen rapidly over the past 30 years, bringing nature conservationists into conflict with farmers whose crops are damaged. We estimate the costs of damage due to goose grazing to farmers in two goose areas, Strathbeg and Islay. Conservation benefits are estimated using a contingent valuation survey of the Scottish population, and we find that benefits outweigh costs by a very considerable margin. This can be seen as providing support for recent UK government moves to compensate farmers in goose areas in order to further conservation.  相似文献   

皖西白鹅不同时期卵巢肥大细胞的比较研究   总被引：1，自引：1，他引：0  

马兆臣  李福宝  范建华  蒋书东  葛凯  李梅青  钱立 《中国家禽》2006,28(24):69-71

应用组织化学甲苯胺蓝染液染色皖西白鹅不同时期卵巢的肥大细胞(MC)显微镜观察测量后,对数据进行统计和方差分析。结果表明:皖西白鹅产蛋期与就巢期MC的形态、大小及数量差异极显著(P<0.01),产蛋前与就巢期差异显著(P<0.05),而产蛋期与产蛋前差异不显著(P>0.05)。说明同种皖西白鹅的卵巢MC,在不同时期存在着差异性。  相似文献