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1.
传统的畜牧业利润较低.如能充分挖掘其在生物医药领域的潜力,将会变成高额利润产业。生物制药包括天然药物(中草药)及其提取物,微生物发酵产物(抗生素)和生物反应器生产的活性物质等。无论是传统的生化制药还是现代的转基因动物生物反应器都与畜牧业有着紧密的联系。本文从畜牧业为生化制药提供原料、利用生物技术进行高附加值畜禽产品(如蛋黄抗体)开发以及转基因畜禽生物反应器等3个方面讨论了利用生物制药提升畜牧业的思路。结合以上领域的研究进展,从生物制药的常规和高科技2个方面,对农业生物制药产业发展提出了建议。  相似文献   
2.
广益黑猪胴体性状及肌肉品质研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为探讨广益黑猪胴体品质和肉质性状,随机选取体重100 kg左右的广益黑猪4头,禁食24 h进行屠宰测定。结果表明:广益黑猪屠宰率、瘦肉率分别为74.51%和55.18%;肌内脂肪含量5.10%,贮存损失为2.39%,嫩度3.54 kg;肌肉中总氨基酸含量、风味氨基酸含量、必需氨基酸含量以及风味氨基酸占总氨基酸比例、必需氨基酸占总氨基酸比例分别为19.65%、14.38%、8.96%、73.18%、45.6%;肌肉总不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量分别为55.76%、45.63%、10.13%和44.24%;肌肉中钾、钠、镁、钙、铜和锌含量分别为0.42%、360.25 mg/kg、249 mg/kg、25.98 mg/kg、0.35 mg/kg和12.7 mg/kg。测定结果显示,广益黑猪具有良好的胴体性能和肌肉品质。  相似文献   
3.
石门汉唐引入的巴马香猪胴体性状及肌肉品质测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究测定了石门汉唐公司引入的巴马香猪的胴体性状及肌肉品质。随机选取体重45 kg左右的巴马香猪6头,屠宰测定,结果表明:巴马香猪屠宰率、瘦肉率分别为73.68%和50.8%;粗蛋白质、粗脂肪含量分别为20.43%和2.05%,贮存损失为2.95%,剪切力为3.44 kg;肌肉中总氨基酸含量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量分别为21.72%、17.68%和9.73%;肌肉总不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量分别为55.17%、40.7%、14.47%和44.84%;肌肉中钾、钠、钙、铜、镁和锌分别为0.43%、389.33 mg/kg、35.32 mg/kg、0.36 mg/kg、233.33 mg/kg和14.88 mg/kg。测定结果显示,巴马香猪产肉较高,肉质细嫩营养丰富,具有良好的胴体性能和肌肉品质。  相似文献   
4.
为了研究玉屏风散多糖对仔猪生长性能、腹泻率和抗氧化力的影响,试验选用初始体重相近的杜长大三元仔猪120头,随机分为5个处理组,每个处理组4个重复,每个重复6头猪,饲养期21 d。试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在日粮中添加100,200,400,600 mg/kg的玉屏风散多糖。试验结束的第2天对仔猪称重、采血,计算平均日增重、平均日采食量、料重比、腹泻率,检测血清抗氧化指标。结果表明:与对照组相比,4个试验组均可明显提高仔猪的末重和平均日增重;各试验组之间料重比差异不显著(P0.05),但随着玉屏风散多糖添加量的增加而降低。添加玉屏风散多糖能显著降低仔猪腹泻率(P0.05),添加量为100 mg/kg时即可达到显著性差异(P0.05)。随着玉屏风散多糖添加量的增加,仔猪的抗氧化力逐渐增强。试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量均与试验Ⅰ组(对照组)有显著性差异(P0.05);试验Ⅲ、Ⅳ组的总抗氧化能力(TCA)与对照组有显著性差异(P0.05);铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)活性与对照组相比无显著性差异(P0.05),但有正向效应的趋势。说明在日粮中添加玉屏风散多糖可提高仔猪的生长速度和平均日增重,降低料重比,同时可减少仔猪腹泻的发生,提高机体抗氧化能力,添加量以400 mg/kg效果较好。  相似文献   
5.
为研究雅士勇营养液对宁乡猪夏季高温湿的调节作用,论文以12头宁乡猪作为实验材料,研究了雅士勇营养液对宁乡猪精液采精量、精子密度、精子活力和精子畸形率的影响。研究结果表明:宁乡猪饲喂雅士勇营养液后,实验组比对照组的采精量有所提高,分别为197.9m L/次和185.2m L/次,两者之间存在显著性差异(P0.05)。在精子畸形率上,实验组与对照组分别为13.98%和16.37%,两者之间存在极显著性差异(P0.01)。而在精子活力与精子密度上,两者无显著性差异(P0.05)。结论:雅士勇作为一种营养液,对宁乡猪的热应激具有一定的调控作用,但结合价格等因素,建议大型猪场适当添加。  相似文献   
6.
作者介绍了生物疫苗的分类、优缺点、代表产品及产业发展状况等,并结合养殖业的生产实际探讨进一步研究和应用的方案与思路.  相似文献   
7.
为探讨罗代黑猪肉质性状方面的独特特性,选取体重75 kg左右的罗代黑猪8头,开展了屠宰测定。研究测定了罗代黑猪肌肉常规化学成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质含量等。结果表明,罗代黑猪鲜肌肌肉粗蛋白含量为21.60%,肌内脂肪含量为4.34%,11种脂肪酸组成含量在0.14%~44.75%之间;干肌17种氨基酸含量在1.10%~14.8%之间,风味氨基酸含量丰富,高达62.70%。总体体现了罗代黑猪肉质优良的种质特性。  相似文献   
8.
应用PG+PMSG处理对54只湘东黑山羊在2~5天内集中发情并配种.结果:(1)在处理后的2~3天.有49头发情(其中同期自然发情2头),同期处理的发情率87.0%[47/54],同期发情率87.5%[49/56].(2)发情母羊的初配率为83.9%[47/56],待第一个情期(21天)后采用发情鉴定法进行初步妊娠诊断,有返情表现的羊只为7只,发情配种成功率85.1%[40/47],初步确定初配受胎率为71.4%[40/56].  相似文献   
9.
在养猪生产中,仔猪是物质基础,是发展数量、提高质量和降低生产成本的关键,而新生仔猪死亡率可达50%以上,哺乳仔猪死亡率占总死亡率的85%以上,所以说提高仔猪成活率是养猪生产的关键。分析哺乳仔猪死亡原因,并采取相关措施减少死亡,对提高  相似文献   
10.
在养猪生产中,仔猪是物质基础,是发展数量、提高质量和降低生产成本的关键,而新生仔猪死亡率可达50%以上,哺乳仔猪死亡率占总死亡率的85%以上,所以说提高仔猪成活率是养猪生产的关键。  相似文献   
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