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介绍了白藜芦醇的化学结构及资源分布,综述了其提取纯化方法、生理功能及在相关领域内的应用,并展望了其研究方向。 相似文献
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不同干燥条件下麦芽色度与类黑精的关系研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以‘甘啤4号’大麦为原料,对制麦过程中干燥工段的凋萎温度和焙焦温度进行了二因素三水平完全组合试验,结果表明,在凋萎温度不变的情况下,随着焙焦温度的升高,类黑精及麦芽色度含量均呈上升趋势;在焙焦温度不变的条件下,随着凋萎温度的提高,类黑精及麦芽色度含量也呈上升趋势.在凋萎温度48~52℃和焙焦温度78~82℃条件下麦芽色度与类黑精含量的回归方程为:y=1.7048x+0.0554,r为0.995,呈良好的线性相关.该数学模型可为啤酒及相关企业快速检测类黑精提供理论参考. 相似文献
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超声波协同纤维素酶提取骏枣多糖工艺优化 总被引:4,自引:0,他引:4
在单因素试验的基础上,选择纤维素酶添加量3 500 U/g(酶活200 U/mg以上),浸提时间40 min,利用Box-Behnken的中心组合设计及响应面法(RSM)探讨了超声波功率、液料比、pH值和温度等因素的优化组合提取骏枣多糖,通过建立二次回归模型,确定其最佳提取工艺条件为:超声波功率330 W、液料比18、pH值6.7、温度54℃。在此工艺条件下,骏枣多糖的提取量为7.25 g。结果表明,超声波协同纤维素酶法是提高骏枣多糖得率的有效途径之一。 相似文献
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淮安市农资打假的对策措施 总被引:1,自引:1,他引:0
农资打假是高效农业和社会主义新农村建设的有力保障,介绍了江苏省淮安市在农资打假中采取的措施,包括守法培训、签定承诺书、市场监管、评选活动、放心农资下乡等,以期为农资打假工作提供参考。 相似文献
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