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水产品保鲜剂在水产品加工中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
前言目前 ,我国水产品鲜活销量占总渔获量的65 %~ 70 % ,在剩余的保鲜加工品中 ,有 70 %是冷冻、冷藏保鲜的。由于社会整体现代化的进步 ,一些比冷冻冷藏保鲜效果更好的技术不断涌现。如安全性、适口性、营养性、新鲜度较好的保鲜剂的推广使用 ,对我国传统的水产品加工方式来说 ,不啻于一场革命。这些保鲜剂能抑制细菌繁殖 ,还能使鱼体表面鲜艳好看 ,受到消费者青睐。南通优普保鲜技术有限公司开发的DMP系列水产品保鲜剂 ,到目前为止已有鱿鲜晶、鱿色鲜、虾仁宝、鲜虾灵、蟹排净、蟹腿灵、鳕鱼宝、鱼鲜素、鱼片鲜等 1 7个系列保鲜剂 ,较… 相似文献
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随着教育体制的改革,中国高校的教学模式逐渐走向多元化发展方向,如何在既是机遇又是挑战的现代网络环境下挑选适合自己实情的教学模式已成为各高校思考的问题。 相似文献
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桃一点叶蝉属同翅目叶蝉科,又名桃一点斑叶蝉、桃浮尘子、桃小绿叶蝉。主要寄生于桃、杏上,其次寄生于李、樱桃、苹果、梨等及禾本科、豆科植物上。近年随着桃栽培面积大幅度增加,桃一点叶蝉逐渐成为危害桃树的主要叶部害虫。笔者先后在陕西渭南临渭区、蒲城洛滨镇、白水北井乡、合阳同家庄等桃产区对桃一点叶蝉的发生规律进行了调查研究,并制定出了一些有效的综合防治技术措施。 相似文献
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鲹科鱼类在传统形态分类与分子遗传水平构建的系统分类存在争议,本文通过PCR扩增获得了鲹科(Carangidae)8属9种的线粒体16S rRNA基因片段序列约598bp碱基,结合来自GenBank的3种鲹科鱼类的相应片段序列,并以大斑石鲈Pomadasys maculates为外群,生成供系统发育分析的序列矩阵,利用MEGA version 3.0软件分析序列的碱基组成、差异百分比和转换/颠换值等,应用最大简约法和邻接法构建系统树。结果显示:(1)支持鲹科下设四个亚科(鲹亚科,鰤亚科,鲳鲹亚科,鰆鲹亚科)阶元的分类系统;(2)所测种类鲹亚科鲹属下不宜设亚属分类阶元;(3)及达副叶鲹与丽叶鲹亲缘关系近,16S rRNA基因片段序列碱基只有1.07%的差异,未达到分属水平,应同属于副叶鲹属的两个不同种,并建议丽叶鲹的中文名用“丽副叶鲹”。 相似文献
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