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2012年国内外蜂产品质量安全研究进展 总被引:1,自引:1,他引:0
本文总结了2012年国内外蜂产品质量安全研究的概况和进展,分析了国内外文献的数据库分布和研究领域分布情况。以典型的实例描述了蜂产品尤其是蜂蜜真实性的研究方法,包括利用元素分析-同位素质谱联用技术(EA-IRMS)、液相色谱-同位素质谱联用技术(LC-IRMS)、液相色谱技术、红外光谱,拉曼光谱和核磁共振技术分析掺假蜂蜜中的糖浆,γ-淀粉酶,β-呋喃果糖苷酶活性以及植物源和地源分析。此外还对蜂产品中的兽药残留,微量元素和活性组分研究进行了简要的分析。这些研究对于提升蜂产品检测方法的有效性和质量控制起着积极的促进作用。 相似文献
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<正>拉曼光谱是一种散射光谱,其原理是对与入射光频率不同的散射光谱进行分析以得到分子振动、转动方面信息,并应用于分子结构研究的一种分析方法。最常用的红外及拉曼光谱区域波长是2.525μm。通过拉曼光谱,化学计量学方法和人工神经网络快速分析蜂蜜中糖类,包括葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖含量[11]。由于糖分子在蜂蜜样品中的相似性,使得仅运用单一的方法来测定蜂蜜中的糖类是不可能的。这个瓶颈通过结合拉曼光谱,化学计量学方法(主成分分析和偏最小(续2014年第3期上半月) 相似文献
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建立了一种测定蜂花粉中腺苷含量的高效液相色谱法。样品经10%乙醇提取,过 Waters OASIS柱固相萃取净化,液相色谱分离,257 nm波长处检测,腺苷在1~100 μg/mL范围内呈现良好的线性关系,R2=0.999 9,回收率较高,达到97%~101%,精密度好,相对标准偏差小于5%。该方法操作简单、准确、可靠。 相似文献
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本文旨在研究应用气相色谱一电子俘获检测器(GC—ECD)测定花粉中17种有机氯农药(OCPS)残留的检测方法。样品经丙酮/正己烷(V/V,1:1)浸泡过夜并超声提取后,研究了两种固相萃取柱(SPE)对样品的净化效果。结果表明:单独使用弗洛里硅土柱能获得满意的回收率,但基质干扰多。弗洛里硅土柱与石墨化碳柱联用能够取得更好的回收率和无色洗脱。在线性范围为0.005-5mg/L时,所有的有机氯农药都呈现很好的线性,相关系数均大于0.99。方法的检出限范围是0.81~1.99,定量限为2.64巧.62。在空白花粉样品中添加0.1mg/L、0.05mg/L的有机氯农药浓度水平下,茶花和油菜都得到了满意的回收率,平均回收率范围是60.6%-115.9%,相对标准偏差为1.2%-13.1%。实际样品的测定表明,污染严重的底泥在一定程度上影响了荷花粉的质量安全。 相似文献
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3g王浆样品,用碳酸氢钠水溶液溶解后,用乙酸乙酯萃取氯霉素残留,萃取液蒸干后,再用碳酸氢钠水溶液溶解,用Oasis HLB固相萃取柱净化,乙酸乙酯洗脱吸附在固相萃取柱上的氯霉素,洗脱液蒸干,加入500μL硅烷化试剂进行硅烷化,供气相色谱-质谱测定。本方法氯霉素线性范围为0.30μg/kg ̄2.0μg/kg,线性相关系数r≥0.995;在0.30μg/kg ̄2.0μg/kg添加范围,回收率在60.7% ̄68.2%之间,重复性相对标准偏差(RSD)在5.67% ̄7.68%之间,方法检出限为0.30μg/kg。 相似文献