苦瓜能防治癌症     

梁海泉  董少青  蒋先华  姚中文 《北方园艺》1990,(3)

苦瓜原产东印度,欧美仅供观赏,我国除观赏而外,主要作蔬菜供食。因其有一种特殊的苦味,食后清凉可口有增进食欲的作用,为我国华中,华南和西南各省亚热带地区夏季的一种果菜类。近年来,由于对苦瓜的营养价值进一步了解。不但南方各省栽培面积迅速增加,而且引入北方也深受人们欢迎。目前,苦瓜已成为首都人民餐桌上不可缺少的  相似文献