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1兽药残留的概念兽药残留是指动物性产品的任何食用部分所含兽药的母体化合物或其代谢物,以及与兽药有关的杂质的残留.兽药不仅用来防治动物疾病,而且越来越多的药物被用作饲料添加剂,促进畜禽生长和提高饲料的利用率.2残留兽药的危害在某些情况下,各种化学物质常对大气、水和土壤等非生物环境造成污染.非生物环境中的化学物质又可能移至生物环自,并通过生物链的作用危害动物和人类健康,直接或间接地引起动物中毒、死亡,或生产能力下降.有些药物和化学物质可残留在食品动物的组织(肉和内脏)或其产品(如乳、蛋、奎)中.人长期… 相似文献
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随着我国畜牧业的迅速发展,兽药在治疗与预防畜禽疾病、促进畜禽生长、改善畜禽产品质量等方面发挥着越来越重要的作用。但是,兽药的广泛使用也导致了许多问题的出现,给兽医工作、公共卫生及人类健康带来了许多不良的后果,尤其是兽药在畜禽产品中的残留问题已经成为全社会关注的热点问题。兽药残留是指在给动物使用药物后,蓄积和储存在畜禽体内或兽药产品中的药物原形、代谢产物和药物杂质,兽药残留包括兽药在动物性食品中的残留和兽药在生态环境中的残留。本文从兽药残留的原因及危害进行分析,并提出相应的解决措施。 相似文献
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兽药残留,又称药物残留,是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外,也可由于使用药物饲料添加剂、动物接触或吃人环境中的污染物如重金属、霉菌毒素。农药等引起。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性增强,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害, 相似文献
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兽药残留,是指动物使用兽用药物后造成动物机体以及动物产品蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质.兽药残留主要包括兽药在生态环境中和兽药在动物性食品中的残留.本文从兽药残留的产生,对养殖业、公共卫生及环境的危害几个方面论述了兽药残留的危害,并提出了一些针对性的建议,仅供同行参考. 相似文献
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兽药残留(Veterinarydrugresidue),是指给畜禽使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外,也可由于使用药物饲料添加剂、动物接触或吃入环境中的污染物如重金属、霉菌毒素、农药等引起。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性增加,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,并影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此熏必须采取有效措施熏减少和控制药物的残留。1兽药残留形成的原因1.… 相似文献
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随着畜禽集约化养殖数量增加,兽药被广泛用于治疗疾病或作为促生长剂添加到动物饲料中,中国2010-2017年兽用抗菌药的销售量从31 500 t增长到56 800 t。兽药的不合理使用、畜禽养殖过程中废弃物处理不当以及药物经过动物机体代谢后以原形药或代谢物随粪尿排出体外是兽药造成环境污染的主要原因。兽药进入环境后发生迁移转化造成了严重危害,包括抗生素耐药菌或耐药基因的产生、兽药在动植物源性食品和饮用水中的暴露间接影响人类健康、对非靶标动物的生态毒性等。作者就兽药在环境中的暴露、转归及对生态环境的主要影响进行了论述,并对药物的环境风险评估的重要性进行了阐述,针对降低兽药环境风险的措施提出了建议,以引起人们对兽药环境风险评估的关注和重视。 相似文献
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兽药用来预防、治疗、诊断畜禽疾病时应坚持一个原则,就是防止药物残留污染畜产品。兽药在降低畜禽发病率与死亡率、促进畜禽生产、提高饲料利用率等方面起到了十分重要的作用。随着集约化畜牧业的快速发展,兽药的应用品种和数量也在不断增加,兽药残留作为动物源性食品安全性影响的重要因素,兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,还通过环境和食物链的作用间接对人类健康造成潜在危害。 相似文献
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目的:了解国内黄芪、当归、党参等3类中草药在"畜牧与动物医学"领域的研究状况,为后续研究提供参考。方法:运用文献计量学与计算机统计分析的研究方法,以国内3种中草药在"畜牧与动物医学"领域研究的期刊文献为样本,进行文献学特征、文献主题内容的分析与研究。结果:当归是3种中草药中"畜牧与动物医学"领域研究最早、时间跨度最大的中药材;3种中草药的主要饲喂或治疗对象有鸡、猪、牛、鼠、犬等;主要饲喂或用药类型有单药、组方、提取物、注射液、散剂、汤剂等;主要对症有增强免疫机能、生长性能、生产性能、治疗前胃疾病等。结论:在国内,高校是3种中草药"畜牧与动物医学"领域研究最主要机构,3种中草药在"畜牧与动物医学"领域应用范围较广、应用技术日趋成熟,普遍遵循着扶正祛邪、调节阴阳平衡的中兽医治疗原则。 相似文献
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兽药土霉素的环境行为研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
兽药残留的生态毒理学效应已受到越来越多的关注.土霉素以是养殖业中广泛使用的广谱抗菌药之一,进入畜禽体后,土霉素原形及其体内代谢产物会随粪尿等排泄物进入环境,给环境带来风险.论文首先介绍了土霉素在环境中残留的主要形式及其理化性质,包括土霉素及其体内主要代谢产物4-差向土霉素、α-阿扑土霉素、β-阿扑土霉素和2-乙酞-2-... 相似文献
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兽药吸收进入动物机体后,少部分药物将残留于动物组织细胞内,而大部分药物将排泄出体外,最终进入生态环境中,且可能造成环境污染.为了了解恩诺沙星在环境中残留对土壤细菌耐药性的影响,本试验采用琼脂稀释法对土壤细菌进行了抗菌药物敏感性试验.结果表明,恩诺沙星对用药前分离的土壤优势细菌的MIC值都比较低,为0.008~2 μg/mL,对其中大多数细菌的MIC值为0.032~0.125 μg/mL;用药后分离的土壤细菌对恩诺沙星的敏感性降低,细菌对恩诺沙星的耐药率和耐药水平随土壤中药物浓度加大和时间的延长而明显增高. 相似文献