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欧盟食品安全管理体系给中国贝类产业健康发展的启示 总被引：1，自引：0，他引：1
系统回顾了欧盟食品安全管理框架及特点,介绍了欧盟食品安全的＂农场到餐桌＂原则的特点及表现,着重介绍了欧盟有关贝类的法规要求,并以典型案例介绍了欧盟贝类安全事故紧急处理过程。通过对海洋贝类安全问题的特殊性的剖析,分析了影响中国海洋贝类产业发展的制约因素,特别是海洋贝类安全管理问题对中国贝类出口的影响。借鉴欧盟管理机制,分析了建立海洋贝类风险分析评估机制体系对中国海洋贝类产业健康可持续发展的重要性,最后提出促进中国贝类产业可持续健康发展的几条建议。 相似文献
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山东贝类产业一体化的可持续发展 总被引：2，自引：1，他引：1
《天津农业科学》2015,(7):63-65
贝类产业在我国有着悠久的历史,我国水产品总产量连年居世界首位,渔业参与国际市场竞争的能力有了很大提高。海洋贝类营养丰富,味道鲜美,不少是新型创新药物和功能性与保健食品资源。近年来以牡蛎三倍体产业化的成功开发、生态安全养殖技术、贝类加工的不断成熟为标志,高新技术得到快速应用,极大地推进贝类养殖加工产业一体化的发展。 相似文献
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正开发海洋食物资源、建设"蓝色粮仓"是保障国家粮食安全的重要战略举措。贝类是我国重要的海洋食品资源之一,也是"蓝色粮仓"的重要组成部分。面对当前有限的国际市场空间,贝类产业要谋发展,需要扩大内需,并且挖掘其加工潜力。那么,贝类可以加工 相似文献
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介绍了美国ABRAXIS麻痹性贝类毒素试剂盒的测定原理和测定方法,应用该试剂盒对广西钦州和防城港海域近江牡蛎样品各20个、北海海域文蛤样品20个,进行麻痹性贝类毒素检测.应用酶联免疫试剂盒检测麻痹性贝类毒素,全部试验过程在2h内完成,检测限0.02 ng/g,灵敏度为0.015 ng/g.应用ELISA法检测麻痹性贝类毒素,具有简便、快捷、灵敏、成本低廉等特点,非常适于快速检测的实际需求,有望作为理想的筛选分析方法之一,在水产品质量快速检测、养殖区染毒情况调查以及上市贝类质量监控方面发挥重要作用. 相似文献
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山东省作为我国贝类养殖大省,其养殖面积、产量和产值均位居全国前列。然而近些年来,随着我国对生态环境的愈加重视,海水贝类养殖行业作为近岸污染源之一,如何在保证产值增长的同时提高养殖效率并减少环境污染?这是海水贝类养殖行业面临的主要问题。为分析和解决这一问题,本文以山东省海水贝类为研究对象,分析其主要养殖品种的产量、单产及产值变化特征。结果表明,山东省海水贝类养殖产业特征为:①养殖规模过大、产量优势有余;②养殖效率过低、海域环境质量堪忧;③并非所有养殖品种产品优势充足、市场优势明显。 相似文献
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低碳是海洋生态文明建设的重要特征之一,海洋渔业碳平衡是转变传统海洋经济发展方式,促进海洋生态健康发展的有效途径。限定和分析了海洋捕捞渔业碳排放与海水贝藻养殖碳汇内容及核算方法,并综合两部分内容整体探讨中国海洋渔业碳平衡状态,利用2010年和2014年数据进行了区域特征分析,结果显示,现阶段我国相关沿海省份海洋渔业处于碳赤字状态,浙江省的碳赤字规模最大;2007-2014年海洋渔业碳平衡状态长期趋势拟合结果显示,我国海洋渔业碳赤字特征正在以平均每年1.58万t的规模缩小。最后,从渔船装备升级与节能技术产品应用、调整海洋捕捞渔业生产结构和提高海水贝藻养殖碳汇角度提出对策建议,以期尽快实现海洋渔业碳平衡。 相似文献
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方斑东风螺(Babylonia areolata)肉质鲜美、营养丰富及生长速度快,是一种具有较高食用价值和经济价值的海洋经济贝类.文章主要从方斑东风螺人工育种、营养需求及人工配合饲料的研制、相关致病菌的鉴定及防控3个方面展开概述,旨在为方斑东风螺养殖产业健康、高效及可持续发展提供参考和借鉴. 相似文献
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青岛市贝类汞污染特征研究 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]调查青岛市贝类产品汞含量状况,分析其潜在健康风险。[方法]根据贝类的消费量并兼顾品种多样性的原则,在青岛市海产品批发市场共采集11种75份贝类样品,并分析其汞含量。[结果]青岛市贝类汞含量为0.001 3~1.291 4 mg/kg,平均含量0.071 8mg/kg,在采集的62份样品中有5份超过中国国家标准规定的海产品中总汞0.3 mg/kg(GB2762-1994)的限量值,超标率为8.1%。在经过检测的品种中,文蛤、缢蛏、魁蚶等品种平均含量较高,而杂色蛤仔含量则较低。与其他地区比较,青岛贝类汞含量是东营地区汞含量的37.1%,但比龙口高出1.85倍,也高于浙江及泉州地区贝类汞含量。[结论]我国胶州湾一带的海域已受到了较为严重的汞污染,应该引起有关部门的重视。 相似文献
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根据世界粮农组织公布的国际渔业出口数据,分析了特征年份国际渔业出口的特点。海洋鱼类在出口中占绝对优势,其比重呈缓慢下降趋势。甲壳类、洄游鱼类和贝类等中国海洋鱼类发展面临巨大的环境压力,今后提升远洋捕捞能力,加强近海海洋渔业生态环境保护区建设,建立和发展甲壳类、贝类和洄游鱼产品基地,走保护与开发并重的道路,对我国海洋渔业可持续发展具有重要意义。 相似文献
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中国海水贝类养殖碳汇核算体系初探 总被引：1，自引：0，他引：1
贝类是我国海水养殖量最大的品种,目前年产量已超过1 000万t,同时海水贝类养殖还具有碳汇功能。为了科学核算其碳汇量,在介绍海水贝类养殖碳汇核算及渔业碳汇定义的基础上,初步构建了海水贝类养殖碳汇核算体系。该体系包括直接碳汇和间接碳汇,其中直接碳汇核算相对简单,只需要获取转换系数、质量比重及碳含量3个参数,而间接碳汇以食物链机制为基础,主要由三个部分组成,具体核算过程较为复杂,应该作为下一步海水贝类养殖碳汇核算体系研究的重点。 相似文献
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概述存在于海绵、海鞘、海藻等海洋低等生物和海洋鱼贝类中的生物活性肽,以及这些活性肽的抗肿瘤作用研究进展。 相似文献