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71.
采用高效液相色谱法检测猪组织(肌肉、肝脏、肾脏)和血浆中的土霉素(OTC)残留量,通过对饲料中土霉素添加量和组织、血浆中土霉素残留量回归关系不同数学模型的分析,确立残留分布规律的最佳数学模型.饲料中土霉素的添加量在30~70 μg/g范围内,饲料添加量与猪组织(肌肉、肾脏、肝脏)、血浆的残留教学模型分别为:y=0.0096x-0.1727;y=0.165e0.0235x;y=0.4062e0.0115x;y=0.2428lnx-0.7284.通过对猪活体血浆样品的检测,根据建立的最佳残留数学模型,可算出饲料中土霉素的添加量和肌肉、肾脏、肝脏中土霉素的残留量.从而提供实现间接活体残留监测数学分析模型.  相似文献   
72.
为促进武定鸡的选育,选取武定鸡和狄高鸡进行杂交,分析其杂交F1代的体尺性状与屠体性能,并进行相关性分析和多元回归分析.结果:F1代公鸡体尺性状表型值均高于母鸡,且体斜长、胸宽、龙骨长、髋骨宽、胫长、胫围差异极显著(P<0.01);F1代公鸡除了胸肌率极显著低于母鸡外(P<0.01),其余屠体性能均极显著高于母鸡(P<0...  相似文献   
73.
调查4个仓库火腿节肢动物群落组成及结构的变化,应用群落特征参数、主分量分析和灰色系统分析方法分析昆虫群落特征及其在时间过程中的主导因素和时间格局以及与环境的关系。研究结果表明,火腿发酵时间的长短是影响火腿节肢动物群落结构及动态的主要因子,火腿发酵时间延长,火腿节肢动物群落多样性指数、丰富度指数及均匀度指数降低,而优势度指数和优势集中性指数则升高,主导宣威火腿节肢动物群落结构变化的主要特征指数是均匀度指数,同时多样性和丰富度在群落结构中也有较重要的作用,影响群落结构的环境因子主要是相对湿度。  相似文献   
74.
于肥育猪日粮中添加300 mg/kg天然植物提取物,可明显加速猪的生长,改善胴体组成,并显著提高其血清内源性生长激素(GH)和类胰岛素生长因子-I(IGF-I)的水平.分析表明,天然植物提取物引起的内源性GH变化与猪的生长性能、胴体组成及血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性呈现极显著相关性(P<0.01),IGF-I与上述指标亦呈现相似的相关性.可见,通过添加天然植物提取物可以提高血清中内源性GH的水平,从而促进了猪生长,改善胴体组成.  相似文献   
75.
 对白天放牧,晚上补饲的24月龄成年龙陵黄山羊的屠宰性能及肉质理化特性进行研究。6头龙陵黄山羊用于试验,所有试验山羊14日龄去势,90日龄断奶。断奶后采用“白天放牧、晚上补饲”的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%,代谢能12.5 MJ/kg。饲养至24月龄屠宰,测定屠宰性能和背最长肌理化特性。屠宰性能试验结果显示,宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率和净肉率分别为38.13 kg,21.15 kg,15.67 kg,55.46%和41.10%。背最长肌的理化特性结果显示,粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的百分含量和pH值分别为75.04%,20.99%,2.86%,0.97%,6.42。试验结果显示,成年龙陵黄山羊在较大月龄(24月龄)有较高的产肉量,肉质的各项理化指标均在正常范围内。  相似文献   
76.
[目的]为宣威火腿高值化利用与开发提供科学依据。[方法]以云南宣威火腿边角料为材料,用动物蛋白水解酶和风味蛋白酶复合酶解,制得最佳酶解液作为美拉德增香反应基液,研究了木糖、半胱氨酸盐酸盐、酵母抽提物的添加量和温度、时间等单因素对美拉德增香反应效果的影响,并通过L_(16)(4~5)正交试验进行优化。[结果]宣威火腿酶解液15 m L、木糖3.0%、半胱氨酸盐酸盐1.0%、酵母抽提物0.3%、火腿脂肪0.5%,在115℃下反应40 min,所得产品感官评分为68.33分。[结论]运用该条件下的美拉德增香反应制备的宣威火腿增香产品颜色为深红棕色,具有浓郁的火腿香味,是一种健康的风味基料。  相似文献   
77.
中草药添加剂对哺乳仔猪生长性能的影响(Ⅰ)   总被引:19,自引:1,他引:19  
 选择120窝哺乳仔猪,随机分为中药组、中+西组、西药组和对照组,每组3个重复,进行哺乳仔猪的补料饲养试验。结果表明:中药组、中+西组、西药组的35日龄断奶个体重,分别比对照组提高9.65%(P<0.05),9.18%(P<0.05)和9.64%(P<0.05);日增重分别提高13.50%(P<0.05),12.50%(P<0.05)和12.67%(P<0.05);腹泻率分别降低43.28%(P<0.01),42.44%(P<0.01)和44.54%(P<0.01). 死亡率分别下降48.97%(P<0.01),49.66%(P<0.01)和47.59%(P<0.01). 表明天然植物中草药有效成分在减少哺乳仔猪腹泻,降低死亡率,改善生长性能方面有良好的效果,效果与抗菌素相当。  相似文献   
78.
中草药添加剂对生长育肥猪生长性能的影响研究   总被引:28,自引:4,他引:28  
 选用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪160头,分成对照组、中药组、中药+西药组、西药组4组,每组4个重复。分20~30 kg,30~70 kg,70~110 kg三个阶段的饲养试验,并统计分析全程饲养试验结果。结果表明:添加中草药添加剂,能明显改善生长育肥猪的生长性能和饲料利用效率,在20~30 kg,30~70 kg,70~110 kg以及全程(20~110 kg)饲养试验中,日增重分别比对照组提高9.28%(P<0.05),1.70%( P>0.05),13.69%(P<0.05)和7.44%(P<0.05);料重比分别比对照组降低了4.44%( P>0.05),9.77%(P<0.05),11.63%(P<0.05)和13.65%(P<0.05),并能有效防止20~30 kg仔猪发生腹泻。结果还显示,添加提取的中草药有效成分,对生长育肥猪的促生长效果,与添加抗生素和(或)化学合成药物的相当,经济效益明显。  相似文献   
79.
半胱胺对黄羽肉鸡增重及有关激素的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
480羽28日龄黄羽肉鸡随机分成二组,每组4个重复,每个重复60羽,试验组喂以半胱氨100mg/kgBW,每周一次,至57日龄结束,结果表明,试验组比对照组增重提高14.7%,血液生长抑素(SS)下降65.3%,甲状腺素T3,T4则分别升高12.5%和9.70%,生长激素(GH)升高4.5%。  相似文献   
80.
选用 2 0kg左右的“杜长大”三元杂交猪 80头 ,随机分成对照组、试验组 ,每组 4个重复 ,进行饲养试验、屠宰试验和肉品质测定。结果表明 :添加天然植物中草药提取物 ,对生长肥育猪的促生长效果 ,与添加抗生素或化学合成药物的相当。与对照组相比 ,胴体瘦肉率提高 5 .79% (P <0 .0 5 ) ,脂肪率降低 31.4 1% (P <0 .0 5 ) ,板油重 (腹脂 )减少2 2 .16 % (P <0 .0 5 ) ,眼肌面积增加 10 .92 % (P <0 .0 5 ) ,平均背膘厚下降 2 8.2 1% (P <0 .0 5 ) ;失水率降低 5 .0 3% (P <0 .0 5 ) ,贮存损失下降 2 0 .35 % (P <0 .0 5 ) ,熟肉率提高 4 .74 % (P >0 .0 5 ) ;肌肉间脂肪含量提高 5 2 .77% (P <0 .0 1)。  相似文献   
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