电化学生物传感器在真菌毒素检测中的研究进展     

张莉蕴  王延新  王玉可  欧亚红  彭大鹏  王旭  王玉莲  潘源虎  谢书宇  陈冬梅  黄玲利  陶燕飞 《中国畜牧兽医》2019,(9)

真菌毒素是真菌在食品或饲料中生长所产生的代谢产物,这些低分子质量化合物既是天然存在的,同时也是无法避免的。真菌通过两种途径进入食物链,一方面可以直接从受真菌毒素污染的植物性食品成分进入食物链;另一方面也可以通过食物中产毒真菌生长的间接污染进入食物链。真菌毒素广泛存在于成熟的玉米、谷物、大豆、高粱、花生和饲料作物中。食用受真菌毒素污染的食物或饲料会对人和动物造成急性或慢性毒性。真菌毒素除了有直接食用受霉菌毒素污染的食物和饲料造成的不良影响外,还有因为摄入动物源性食品,如肉类、牛奶或鸡蛋,含有真菌毒素的残留物或代谢物而引起的公众健康问题。目前虽然已经鉴定出超过400种真菌毒素,但食物中广泛存在的6种毒素:黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素、呕吐毒素及T-2毒素,已在世界范围内引发了持续的食品安全问题。该论文总结了6种真菌毒素的毒性,重点分析了近年来电化学生物传感器在这几种真菌毒素检测中的研究进展,旨在通过一系列的总结分析去展望其在真菌毒素检测方面的发展前景。  相似文献   

电化学生物传感器在真菌毒素检测中的研究进展     

张莉蕴  王延新  王玉可  欧亚红  彭大鹏  王旭  王玉莲  潘源虎  谢书宇  陈冬梅  黄玲利  陶燕飞 《中国畜牧兽医》2019,46(9):2769-2777

真菌毒素是真菌在食品或饲料中生长所产生的代谢产物,这些低分子质量化合物既是天然存在的,同时也是无法避免的。真菌通过两种途径进入食物链,一方面可以直接从受真菌毒素污染的植物性食品成分进入食物链;另一方面也可以通过食物中产毒真菌生长的间接污染进入食物链。真菌毒素广泛存在于成熟的玉米、谷物、大豆、高粱、花生和饲料作物中。食用受真菌毒素污染的食物或饲料会对人和动物造成急性或慢性毒性。真菌毒素除了有直接食用受霉菌毒素污染的食物和饲料造成的不良影响外,还有因为摄入动物源性食品,如肉类、牛奶或鸡蛋,含有真菌毒素的残留物或代谢物而引起的公众健康问题。目前虽然已经鉴定出超过400种真菌毒素,但食物中广泛存在的6种毒素：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素、呕吐毒素及T-2毒素,已在世界范围内引发了持续的食品安全问题。该论文总结了6种真菌毒素的毒性,重点分析了近年来电化学生物传感器在这几种真菌毒素检测中的研究进展,旨在通过一系列的总结分析去展望其在真菌毒素检测方面的发展前景。  相似文献   

检测猪可食性组织中金霉素残留的FAST法与HPLC法的比较研究     

伍金娥  常超  王玉莲  赵春保  袁宗辉 《黑龙江畜牧兽医》2008,(6):60-61

金霉素(Chlortetracycline,CTC)是一种广谱抗生素,具有促生长、改善饲料利用率、成本低等优点,是我国目前畜禽饲料生产巾普遍使用的一种抗生素,但使用不当或过量使用会导致其在猪可食性组织中的残留,对人类健康构成威胁.  相似文献   

喹赛多对山羊生长性能及胴体品质的影响     

丁明星  王玉莲  朱惠玲  刘振利  袁宗辉 《中国兽医学报》2008,28(10)

60只3月龄左右杂交山羊,随机分为6组,空白对照组饲料不添加任何药物,药物对照组饲料添加50 mg/kg喹乙醇,4个试验组饲料中分别添加25、50、150和250 mg/kg喹赛多,试验期90 d.结果表明喹赛多25、50和150mg/kg能改善山羊平均日增重(ADG)4.4%、14.5%和7.2%,提高饲料转化率(FCR)5.9%、12.0%和7.4%.喹赛多250 mg/kg提高FCR 8.6%,但降低ADG 2.1%.喹赛多50 mg/kg组ADG和FCR均高于喹乙醇组.喹赛多50 mg/kg降低山羊腹泻频率39.0%,但随剂量增加,其抗腹泻作用下降.喹赛多25、50、150和250 mg/kg能提高山羊屠宰率2.5%、9.0%、5.0%和1.0%,增加眼肌面积4.8%、34.1%、16.1%和14.0%.喹赛多50 mg/kg组山羊净肉率提高14.0%,高于其他各组.喹赛多各剂量均能显著增高肌肉pH值,平均降低滴水损失值13.7%.可见,喹赛多适宜剂量,尤其50 mg/kg,有较好的促进山羊生长和改善胴体品质的作用.  相似文献   

山杏高接换头及其管理技术兰     

兰喜红  王玉莲  马喜萍 《甘肃林业》2010,(1):34-35

宁夏自治区隆德县自2000年实施退耕还林以来共完成退耕还林工程建设61．3万亩,其中退耕地造林24．6万亩,栽植山杏、山桃为主的生态林13．1万亩。其中气温相对较高,立地条件较好的河谷川道区、黄土丘陵沟壑区已栽植适宜嫁接改良的山杏、山桃面积8万多亩,为实施高接换头技术提供了丰富的砧木资源。合理开发利用这一资源,采用高接换头技术推广优良品种,发展高效经果林,  相似文献   

加拿大兽用抗菌药耐药性管理     

张苗苗  戴梦红  黄玲利  王玉莲  袁宗辉 《中国畜牧兽医》2011,38(12):218-221

文章全面介绍了加拿大兽用抗菌药耐药性的管理机构和管理措施,希望为中国兽药耐药性相关政策的制定和措施的实行提供一定的依据和参考。  相似文献   

发达国家的兽药管理现状及对策   总被引：1，自引：0，他引：1  

董义春  孙立新  黄玲利  戴梦红  王玉莲  刘振利  谢长清  袁宗辉 《世界农业》2008,(10)

与农药、兽药相关的食品安全问题已成为全球关注的热点,兽药管理及残留监控是食品安全管理的重要组成部分。本文在全面分析兽药残留发生原因的基础上,通过对美国、欧盟、加拿大、日本及中国的兽药残留管理体系进行系统研究,阐述兽药管理对保障食品安全的重要作用。  相似文献   

动物可食性组织中林可霉素和大观霉素残留检测方法——气相色谱法   总被引：1，自引：0，他引：1  

陶燕飞  于刚  陈冬梅  王玉莲  袁宗辉 《中国农业科技导报》2008,10(Z2):63-68

大观霉素、林可霉素两者联合使用是兽医上常用的复方制剂。但是不规范用药可导致在动物组织或其产品中残留,会产生较明显副作用,不仅影响动物性产品的加工生产,而且还会严重影响消费者的身体健康。实验建立了检测动物可食性组织中林可霉素和大观霉素残留量的气相色谱法,线性实验和回收率实验结果表明,该方法测定可食性组织中的林可霉素和大观霉素的残留量准确可靠,组织中添加林可霉素的定量限为30μg/kg,大观霉素定量限为40μg/kg。在组织中添加30~3 000μg/kg林可霉素或40~10 000μg/kg大观霉素,回收率为73.2%~85.7%。该法能同时检测林可霉素和大观霉素两种药物,缩短了分析时间,有机试剂用量少,前处理简单,回收率高。  相似文献   

早籼稻糙米代替玉米对60kg肥育猪生长和肉品质影响的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

何瑞国  马立保  熊统安  王玉莲  林发光  张小元 《养猪》2000,(1)

选择体重 60 kg左右的“长大”肥育猪 32头 ,随机分为 4个组 ,每组 8头 ,公母比例相同。1、2、3和 4组分别用早籼稻糙米代替玉米 0、5 0 %、75 %和 10 0 % ,进行饲养对比试验。试验期 40天。试验结果 ,1、2、3和 4组平均日增重 ( g)分别为 832、82 8、847、831,各组间差异不显著。结果表明 ,采用相应的浓缩料或预混料的情况下 ,糙米对后期生长肥育猪增重和肉品质无不良影响 ,说明早籼稻糙米代替玉米喂猪是可行的。  相似文献   

芽孢杆菌源抗菌肽类物质研究进展     

龚发源  胡骏鹏  曾雨雷  戴晋军  王玉莲 《中国饲料》2018,(16)

芽孢杆菌产生的多种活性肽,对常见的病原菌具有良好的抑制作用,是一种潜在的饲用抗生素替代品。本文重点综述了目前芽孢杆菌类抗菌肽的分类、结构及其作用机制,为芽孢杆菌类抗菌肽的实际应用研究提供一定的理论基础。  相似文献