哺乳期仔猪死亡的环境和生产管理因素分析     

张印  郭建凤  王彦平  王怀中  王诚 《猪业科学》2014,(12):106-107

<正>哺乳期仔猪是指从出生到断奶前的仔猪,哺乳期仔猪的成活率直接影响着猪场全阶段的生产水平和效益。环境和生产管理因素造成的哺乳仔猪死亡所占比重较大,当然哺乳仔猪健康状况还受到先天发育和季节性因素影响,本文简要就其阐述。1环境因素哺乳仔猪对生长环境要求严格,对温度变化感受敏感,表1列出了其适宜生长的环境温度。冷应激是哺乳仔猪死亡的一个重要诱导因素,仔猪的生活温度偏低时,其产热量比散热量低,易受冷应激[1]。在低温条件下,哺乳仔猪体温降低易致体况变弱及大脑皮层灰质坏死[2],冷应激还能引起哺乳仔猪免疫功  相似文献   

性别对商品猪体尺性状、胴体性能及肉品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

郭建凤  王继英  李永刚  王诚  武英 《江西农业学报》2011,23(7):151-152,155

选择体重100 kg左右的商品猪120头,公猪去势,母猪不去势,研究了性别对猪体尺性状、胴体性能及肉品质的影响。结果表明:母猪组的腹围、倒数3~4腰椎膘厚和倒数3~4胸椎膘厚均显著低于公猪组(P<0.05);母猪组的平均膘厚和皮脂率均极显著低于公猪组(P<0.01);母猪组的倒数3~4胸椎肌肉厚度、活体瘦肉率、瘦肉率分别比公猪组提高11.52%(P<0.05)、2.80个百分点(P<0.01)、2.97个百分点(P<0.01);肉质性状母猪组与公猪组间差异不显著。  相似文献   

复合乳酸菌对杂交构树和饲料桑青贮发酵品质的影响     

王诚  刘雨  翟桂玉  刘德娟  董桂红  何荣彦  李燕  王玲  赵福平  邢烛  巩倩  宗倩  董晓桐 《山东畜牧兽医》2022,(3):15-19

本研究中针对杂交构树和饲料桑含可发酵物质较少,自然青贮品质较差这个问题,通过在青贮杂交构树和饲料桑中接种不同活菌数量的复合乳酸菌(植物乳杆菌:布氏乳杆菌=1:1)的方法来改善杂交构树和饲料桑的青贮发酵品质,根据测量接种后青贮杂交构树、饲料桑的感官(色泽、气味和质地)、发酵品质和营养成分的变化,证明复合乳酸菌接种量为1×...  相似文献   

山东省地方畜禽品种资源的保护与利用研究   总被引：2，自引：1，他引：1  

赵德云  武英  郭建凤  王继英  王诚  呼红梅  张印  刘会智 《山东农业科学》2009,(3):105-108

山东省地方畜禽品种资源丰富。有地方畜禽品种32个,已对烟台黑猪、莱芜黑猪等5个猪种、鲁西黄牛、德州驴、小尾寒羊、洼地绵羊、黑耳兔等19个畜种资源按照标准进行了主产地、分布区域、群体规模的描述。采集耳组织、血细胞样本800余个,并对这些样本进行了DNA提取和基因组学的分析,初步建立了山东地方家畜遗传资源库。利用地方良种历经10余年已经培育出了鲁烟白猪新品种和鲁农Ⅰ号猪配套系。  相似文献   

零排放无污染发酵床养猪关键技术研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

王诚  张印  王怀忠  孙守礼  郭建凤  武英 《山东农业科学》2009,(6):101-103

发酵床饲养模式是山东省于2006年从日本引进的新型零排放无污染养猪模式。本试验在猪舍建筑设计、发酵床垫料的选择、发酵床制作和维护、猪的饲养管理等关键技术环节进行了较为系统的研究。结果表明。发酵床猪舍要确保良好的通风和排湿性能;发酵床垫料可根据本地的资源因地制宜选择;菌种、发酵原料要充分混合均匀,堆积发酵时间一般为7—10天。发酵床垫料厚度一般为80cm左右,饲养管理中要注意发酵床的日常护理。  相似文献   

大约克、杜洛克和长白猪肌肉品质比较   总被引：5，自引：1，他引：4  

郭建凤  武英  呼红梅  王继英  张印  王诚 《西北农业学报》2008,17(6):30-35

测定了大约克、杜洛克和长白猪的肉质性状及背最长肌的氨基酸、脂肪酸及肌苷酸含量。结果表明:大约克的肉色评分最好,失水率和滴水损失最低,分别为3.34、8.30%和2.43%,杜洛克的大理石纹评分和肌内脂肪含量最高,分别为3.4和2.11%,剪切力最小,肌纤维最细。每100g背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量都以长白猪最高,分别为22.97g、18.04g、9.25g,但品种间差异不显著(P>0.05),必需氨基酸占总氨基酸的比率品种间差异显著,以长白猪最高为40.25%,分别比大约克、杜洛克提高1.77%(P<0.05)、1.54%(P<0.05)。大约克、杜洛克和长白猪的脂肪酸组成和含量品种间差异不显著,脂肪酸总量大约克稍高于杜洛克,二者差异不显著。饱和脂肪酸(SFA)含量、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量(SFA MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量都以大约克较高,分别比杜洛克提高14.33%(P>0.05)、3.89%(P>0.05)、0.33%(P>0.05)。不饱和脂肪酸(UFA)杜洛克较高,比大约克提高2.32%(P>0.05)。肌苷酸(IMP)含量以长白猪最高为2.57 mg/g,比大约克、杜洛克分别提高1.18%(P>0.05)和2.39%(P>0.05),3个品种间差异不显著。  相似文献   

鲁烟白猪高繁、抗病和肉质基因多态性研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王继英  王诚  郭建凤  王怀中  张印  武英 《山东农业科学》2008,(3):29-32

鲁烟白猪是利用我国优良品种烟台黑猪与国外引进的长白猪杂交育成的优质瘦肉猪新品种。本试验以鲁烟白猪为研究对象,对雌激素受体基因(ESR)、卵泡刺激素β亚基基因(FSHβ)和催乳素受体基因(PRLR)等候选基因、抗断奶仔猪腹泻和水肿病的候选基因α岩藻糖转移酶基因(FUTⅠ)和影响猪肉嫩度的候选基因钙蛋白酶抑素基因(CAST)等进行多态性检测,为探讨在鲁烟白种猪核心群中利用分子标记辅助选择(MAS)的方法进一步提高该培育猪种繁殖力、抗病力和猪肉品质打下基础。  相似文献   

猪FUTI基因多态性及其与生长性能的关联性分析   总被引：1，自引：1，他引：0  

王继英  姜运良  郭建凤  王诚  张印  武英 《华北农学报》2008,23(4)

为研究FUT I基因对断奶仔猪生长性能的影响,对莱芜黑猪、杜洛克和大约克猪群共752头仔猪样本在FUT I基因M307位点多态性进行检测.并对不同基因型与生长性状的关系进行分析,结果表明:莱芜黑猪、杜洛克和大约克群体在FUT I基因M307位点均存在丰富多态性,且在该突变位点均显著偏离Hardy-Weinberg平衡状态(P<0.01).莱芜黑猪群体内G基因占优势,而杜洛克和大约克群体内均为A基冈稍占优势.3种基因型对杜洛克和大约克仔猪的70日龄保育重(和断奶仔猪腹泻和水肿病密切相关)影响达到显著(P相似文献   

植物乳杆菌和布氏乳杆菌对全株玉米青贮发酵品质影响     

王诚  刘德娟  何荣彦  董桂红  李燕  王玲  赵福平  邢烛  巩倩  刘雨 《山东畜牧兽医》2022,43(1):15-18

本研究旨在分析植物乳杆菌和布氏乳杆菌混合添加后对青贮饲料发酵品质的影响,设计为2个发酵处理,T同型发酵菌处理(植物乳杆菌),TY同型和异型发酵处理(植物乳杆菌和布氏乳杆菌)的全株玉米青贮发酵实验.在第100天时感官评定青贮饲料的优劣等级;用酸度离子计测定青贮饲料的pH值;用高效液相色谱仪分析乳酸、乙酸、丁酸的含量;平板...  相似文献   

专门化品系ZFD猪生长性能、胴体性能及不同部位肌肉品质研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

郭建凤  武英  王继英  张印  王诚  蔺海朝 《西北农业学报》2010,19(1):22-25

研究测定ZFD生长性能、胴体性能、肉质性状及背最长肌、腰大肌及后腿肉氨基酸、脂肪酸含量。结果表明,ZFD生长性能和饲料报酬较高,30～100kg日增体质量787.12g,料体质量比2.74:1。屠宰体质量102.68kg,胴体瘦肉率66.56%,肉色4.05分、大理石纹4.25分,pH6.58,肌内脂肪3.625%。每100g背最长肌、腰大肌及后腿肉的氨基酸总量和鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸占总氨基酸比例都以背最长肌最高,分别比腰大肌、后腿肉提高4.52%(P0.05)和16.66%(P0.01)、5.65%(P0.05)和17.68%(P0.01)、2.35%(P0.05)和13.65%(P0.01)、1.09%(P0.05)和0.86%(P0.05);必需氨基酸占总氨基酸的比例以后腿肉最高,分别比背最长肌和腰大肌提高2.75%(P0.05)和0.52%(P0.05)。硬脂酸和油酸含量不同部位间差异不显著,棕榈酸含量背最长肌和后腿肉间差异显著,亚油酸含量背最长肌和腰大肌间差异显著。肌内脂肪以后腿肉含量最高,分别比背最长肌和腰大肌提高18.62%(P0.05)、160.61%(P0.05);肌肉蛋白质含量以背最长肌最高,分别比腰大肌和后腿肉提高6.12%(P0.05)、18.24%(P0.01);肌肉干物质含量以背最长肌最高,比腰大肌和后腿肉分别提高12.08%(P0.05)和8.57%(P0.05)。  相似文献