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菊苣别名野生苦苣、法国苦苣等，菊科菊苣属的两年生或多年生宿根植物，原产地中海地区、亚洲中部和北非。在欧洲栽培较多，是重要的色拉用蔬菜。其营养价值较高，且植株体内含有的苦味物质具有清肝利胆、开胃健脾的功效。菊苣有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两种。菊苣的种植以意大利、法国、比利时、荷兰等国较多，其中意大利以栽培结球类型为主，其他3个国家以软化菊苣为主。 相似文献
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以3个结球菊苣品种为试验材料,进行品种比较试验,结果表明,红叶菊苣叶球形态呈长椭圆形,单株重、单位面积产量最高,抗逆性和抗病性最强,抽薹率低,适合吉林地区栽培,可作为结球菊苣推广品种在吉林地区推广. 相似文献
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结球绿菊苣又称荷兰苦白菜,原产地中海沿岸,在欧洲和美洲许多国家普遍种植,是我国近年来继软化菊苣之后从国外引进的一种时兴绿叶特菜.结球绿菊苣特含马栗树皮素,马栗树皮甙等苦味物质,营养十分丰富,它的主要食用部位为叶球,可切成细丝凉拌或烹饪,食之稍苦,余味清香,具有养胃和清肝利胆的保健作用.由于其抗逆性强,在栽培中极少发生病虫害,品质和商品性俱佳,又是一种天然的无公害蔬菜.结球绿菊苣秋冬茬温室栽培,春节产品上市,生长期仅100～110天,而每667米2产值达9 000余元,经济效益十分显著,深受广大种植者和消费者的青睐. 相似文献
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介绍了菊苣的生产品种，生物学特性，软化菊苣栽培技术和结球菊苣栽培技术，并分析了菊苣生产中存在的问题。在我国入世后，农业种植结构急待调整的情况下，菊苣的栽培推广将具有广阔的前景。 相似文献
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正菊苣,别名欧洲菊苣,法国苣荬菜,苦白菜等,软化成的奶白色嫩白芽球,称芽球菊苣。由于其营养丰富,叶球内含苦味物质,风味独特,有清肝利胆的功效,深受消费者喜爱。田间栽培亩产商品根6000根;温室土囤栽培需亩用根10万根,每根产芽球0.1千克,亩产芽球1万千克;水培法栽培用100根菊苣,产芽球7.5千克。其栽培管理方法如下:一、品种 相似文献
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菊苣．是原产于欧洲的野生植物，俗称咖啡萝卜或咖啡草．又名欧洲菊苣。七十年代末引入我国种植．经过十多年来试验观察．证明菊苣适应性强．栽培容易．叶质鲜嫩，适口性好， 相似文献
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结球绿菊苣又称荷兰苦白菜,主要食用部位为叶球,由于其抗逆性强,在栽培中极少发生病虫害,因此被视为一种天然的无公害蔬菜。温室秋冬茬栽培。生长期100-110天,产品在春节期间上市，经济效益显著。 相似文献
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菊苣草的原产地位于欧洲大陆,在20世纪80年代的时候开始引入我国,并延至如今,菊苣草在功效作用上通常可以分为饲用价值、药用价值、食用价值以及其他一些价值。也正是因为菊苣的效益较高,因此近些年来对菊苣草的种植栽培也得到了较大的关注。而本文着重以香格里拉市为例,对菊苣草的种植、利用与效益进行简要的浅析。 相似文献
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目前,全世界只有3家公司工业化生产菊粉,分别是比利时的O R A FTI公司和W A R C O IN G公司及荷兰的SE N SU S集团子公司C O SU N公司。这3家公司是世界菊粉主要生产公司,产量占世界菊粉产量的98.8%。而且这些公司无一不是以菊芋(苣)为原料,从而促使欧洲菊芋(苣)生产基地由1990 相似文献