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相似文献
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1.
正宠物适口性是宠物食品生产商最关切的产品品质指标之一,与产品销量、消费者满意度、甚至与宠物健康都有重要的联系。目前双盆法是宠物食品适口性相对评价的重要方法。本文试图从宠物食品营养组成、加工工艺来阐述宠物适口性影响的因素。最重要的阐述宠物诱食剂的生产工艺及效果评价。与传统家畜营养与饲料所追求的高日增重、高饲料转化率不同。宠物食品(宠物全价配合饲料、营养补充剂、宠物零食等)除了满足动物对各种营养素的需求之外,适口性和健康护理功效是宠物营养和宠物食品需要  相似文献   

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正宠物食品适口性是指宠物觅食、定位和采食某种食物过程中,其理化性状刺激宠物的嗅觉、视觉、触觉和味觉等而使宠物表现出来的对该食物的好恶反应。宠物食品适口性的好坏直接影响着宠物采食积极性和采食量等。影响宠物食品适口性的因素有很多,有宠物本身的因素,如其采食行为等;有食物因素,如食物的原料组成及品质、加工工艺等。本文将对影响宠物食品适口性的因素及评估方法做出综述。一、宠物本身的因素宠物的采食行为是影响食品适  相似文献   

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适口性为某一种食物被宠物采食时,其理化性状刺激宠物的视觉、味觉和触觉而使动物表现出好恶反应的现象.影响宠物食品适口性的因素很多,除了食品本身的特点,如食物的组成成分、成分来源、物理性质等以外,还与宠物的自身因素,如宠物的种类、品种、生理特点、行为特征等相关.在具体的试验研究中发现宠物食品的适口性还与宠物采食时所处的环境存有一定关系.关于适口性的研究与其他研究一样复杂而精细.本文将对这几类影响宠物食品适口性的因素做出综述,并对国内外宠物食品适口性研究的现状进行分析和对今后的相关研究做出展望.  相似文献   

4.
作者在评价目前国内外关于宠物食品适口性研究成果"双盆法"的基础上,根据长期大量的宠物适口性试验中的某些因素总结并试验了一种能够使"双盆法"实验对宠物食品的适口性试验更规范数据更准确的方法。试验结果表明,这种方法具有可行性。  相似文献   

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《养犬》2017,(4)
作者在评价目前国内外关于宠物食品适口性研究成果"双盆法"的基础上,根据长期大量的宠物适口性试验中的某些因素总结并试验了一种能够使"双盆法"实验对宠物食品的适口性试验更规范数据更准确的方法。试验结果表明,这种方法具有可行性。  相似文献   

6.
本文阐释宠物食品质量评估的3个方面:宠物食品的物理评估、适口性和可接受性评估及消化率评估。对宠物食品及其包装的物理评估,可提供大量有关产品质量的信息。宠物食品的适口性和可接受性是非常重要的因素,包括采食量、气味、外形、质地等。除了挑选适当的食品外,选择最佳饲喂方法也会对动物的健康产生有益的影响。  相似文献   

7.
宠物诱食剂是一种非营养性添加剂,可以刺激宠物的食欲,促进宠物进食。因此,诱食剂的风味对宠物食品的品质具有重要意义。文章总结了宠物诱食剂的种类、作用、制备以及适口性测试,综述了近年来有关宠物诱食剂风味分析的研究进展,重点阐述了诱食剂的特征风味化合物及形成途径,为开发强适口性的新型宠物诱食剂提供参考。  相似文献   

8.
适口性是宠物对食物是否满意的一个指标,这是宠物主人能够明显地感觉到的。45年前首批用挤压法制成的宠物食品,其适口性比起餐桌上的“残羹剩菜”要差得多。但是,出生不久的小狗和母畜在一个窝里吃食,很快就习惯了这些用挤压法制成的食物。现在,95%以上的干型宠物食  相似文献   

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近几年,宠物经济飞速发展,宠物食品行业也受到了越来越多人的关注。本文主要对宠物食品的发展方向及研究热点进行了综述,以期为宠物食品的研究与开发提供更广阔的思路。 [关键词] 宠物|宠物食品|安全性|发展趋势  相似文献   

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由于我国宠物饲料开发尚处于萌芽阶段,我国企业可采用下面几种办法开拓市场。①与世界上其它宠物食品公司进行合资、合作;②与国内的动物研究机构或动物保护机构合作,开发自有产品;③食品生产企业可利用技术和设备优势,开发宠物主食、饮料、点心、保健品等花色新颖的宠物饲料;④由于宠物在选择食品方面以“适口性”为最高原则,如果一时很难超越国外公司的那些产品,也可以做“补品”——适应幼兽,孕兽,产兽等不同健康状态之需,搭车销售;⑤先以提供宠物服务如医疗、租赁、征婚、托养、训练和开发小猫、小狗玩具、用具、服装的形式…  相似文献   

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由于我国宠物饲料开发尚处于萌芽阶段,我国企业可有采用下面几种方法开拓市场.①与世界上其它宠物食品公司进行合资、合作;②与国内的动物研究机构或动物保护机构合作,开发自有产品;③食品生产企业可利用技术和设备优势,开发宠物主食、饮料、点心、保健品等花色新颖的宠物饲料;④由于宠物在选择食品方面以“适口性”为最海原则,如果一时很难超越国外公司的那些产品,也可以做“补品”--适应幼兽、孕兽、产兽等不同健康状态之需,搭车销售;⑤先以提供宠物服务如医疗、用具、服装的形式扩大企业在宠物领域的知名度,再打入宠物饲料的市场.  相似文献   

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宠物产业是新兴的伴侣产业,宠物经济逐渐成为现代人们关注和消费的重点业态,从国际上看,宠物经济已步入成熟期,形成了宠物饲养、宠物食品、宠物训练、宠物健康、宠物医疗等产业体系。近几年来中国城乡居民饲养猫、犬数量剧增,宠物相关的行业也得到高速增长。泰安市畜牧兽医事业发展服务中心对宠物食品生产企业进行了调查。经调查发现,泰安市宠物食品产业已经得到政府大力支持,但仍存在许多困难。  相似文献   

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随着人们生活水平的提高,对宠物健康的要求越来越高,传统的用残羹剩饭饲喂宠物的方式逐渐被淘汰,宠物饲养者认为科学营养均衡配方的宠物食品能使宠物更健康,因此对宠物食品的需求量不断加大。目前,全球范围内宠物食品生产呈现不断增长趋势。  相似文献   

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本研究旨在探索以水貂胴体肉作为主要原料加工成宠物用肉肠的制作工艺及产品特性。根据水貂胴体肉的特性,设计出制备宠物用肉肠加工工艺流程,对工艺流程中各加工环节进行阐述,获得技术要点;对加工成的肉肠产品进行感官指标、营养成分指标检测,与宠物食品标准进行比较分析。结果显示,按照设计的工艺流程可以加工成适合多种需要的宠物用肉肠,其感官指标、营养成分均符合现行宠物食品标准。本研究为水貂胴体肉加工利用提供新途径。  相似文献   

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近年来宠物经济快速发展,新型宠物食品层出不穷,而对于宠物食品快速发展的原因鲜有从人类需求层面进行分析.本文从犬猫起源的角度出发,针对犬猫与人类的关系及宠物食品的发展进行讨论,发现犬猫在起源上就具有陪伴属性,是宠物食品创造了宠物本身,宠物食品的快速发展恰恰体现的是"人民对美好生活的需要",于是从人类本身需求的层面上对宠物...  相似文献   

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由于我国宠物饲料开发尚处于萌芽阶段 ,我国企业可采用下面几种办法开拓市场。①与世界上其它宠物食品公司进行合资、合作 ;②与国内的动物研究机构或动物保护机构合作 ,开发自有产品 ;③食品生产企业可利用技术和设备优势 ,开发宠物主食、饮料、点心、保健品等花色新颖的宠物饲料 ;④由于宠物在选择食品方面以“适口性”为最高原则 ,如果一时很难超越国外公司的那些产品 ,也可以做“补品”———适应幼兽、孕兽、产兽等不同健康状态之需 ,搭车销售 ;⑤先以提供宠物服务如医疗、租赁、托养、训练和开发小猫小狗玩具、用具、服装的形式扩大企…  相似文献   

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宠物食品市场和质量调查与思考   总被引:1,自引:0,他引:1  
宠物的日趋增多促进了其相关产业的发展,但是大部分中国消费者并没有形成为宠物购买宠物食品或宠物日用品的习惯;另一方面,我国宠物食品产业尚处于萌芽阶段,国家也未制定相应的生产销售标准,导致市场现有宠物食品质量拳差不齐,消费者不敢放心购买。基于上述原因,调查并分析了宠物市场及相关产业现状,对市场现有的主要宠物食品进行了质量检验和成分检测,旨在引导消费者购买质优价廉的宠物食品,并为宠物市场及产业发展提供导向。  相似文献   

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为了研究冷冻过程对宠物湿粮产品(羊奶肉包)适口性及安全性的影响,本试验选用市场热销的某公司猫用羊奶肉包进行试验,选取两组测试猫分别进行适口性测试和消化安全性测试,其中,适口性测试试验期2 d(冷冻与未冷冻各饲喂1 d),消化安全性测试试验期6 d,以探究冷冻过程对宠物湿粮在适口性、消化安全性方面的影响。试验表明:羊奶肉包经冻融后,产品感官发生变化,黏稠度和一体性遭到破坏,但饲喂过程中,适口性与消化安全性均无明显差异。  相似文献   

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尽管在宠物食品的标签上注明“全价平衡”之前,不再要求必须进行饲喂实验,但大多数的制造商在开发一种新的宠物食品前常进行适口性的研究。实验组喂新食物,而对照组喂目前的配方。以动物所吃食物的总量作为判断适口性好坏的标准。一些比较大型和规范的公司确实经过饲喂实验,因为饲喂实验对食物真实的营养价值能有一个更准确的估价。  相似文献   

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本文通过分析我国宠物食品行业现状概况,结合宠物食品监管相关规定,梳理出宠物食品安全性评估中的潜在风险。风险分析结果客观上暴露出宠物食品安全性评估工作中存在薄弱环节,急需在标准制修订、协同治理运行机制等方面提出应对措施,旨在给宠物饲料相关企业及行业从业人员提供参考。  相似文献   

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