体重、营养水平及性别对二元杂交猪肌肉中胶原蛋白含量的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

杨飞云  刘作华  黄萍  陈代文  张克英 《饲料研究》2002,(1):1-3

本试验设高、低两个营养水平，并于２０　ｋｇ、３５　ｋｇ、５０　ｋｇ、８０　ｋｇ、１００　ｋｇ时进行屠宰，测定了不同性别长×荣二元杂交猪肌肉中的胶原蛋白含量随体重变化规律。试验结果表明，肌肉中的胶原蛋白含量随体重的增加呈对数函数变化（ｙ＝０．０４８９　ｌｎｘ＋０．０４２８，Ｒ２＝０．８４２５），２０～３５　ｋｇ阶段肌肉中胶原蛋白含量升高幅度最大，达３２．２　％，３５　ｋｇ后肌肉中胶原蛋白含量变化不大（Ｐ　＞　０．０５）　；营养水平对肌肉中胶原蛋白含量无显著影响（Ｐ　＞　０．０５）　；公猪５０　ｋｇ以前高于母猪（Ｐ　＞　０．０５），５０　ｋｇ后公母间差异很小（Ｐ　＞　０．０５）。  相似文献   

长×荣杂种猪体蛋白质沉积模型及氨基酸需要量的预测     

黄萍  杨飞云  刘作华  陈代文  张克英 《养猪》2002,(2):7-9

以长×荣二元杂交猪为研究对象 ,通过饲养试验和屠宰试验 ,测定了试验猪 2 0～ 3 5kg、3 5～5 0kg、5 0～ 80kg、80～ 1 0 0kg阶段的生产性能和无脂瘦肉沉积速度 (无脂瘦肉生长指数 )。试验表明 ,试验猪全期日增重平均为 762 g/d ,平均日采食 2 1 5 3 g/d ,饲料报酬 (F/G) 2 .79∶1 ,各生产性能公母间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;日增重与体重的回归方程为ADG (g/d) =2 93 0 3 1 5 1W -0 1 0 3 4W2 (R2 =0 9988) ;试验猪全期无脂瘦肉生长指数为 2 3 1 5g/d ;体蛋白沉积模型Y(g/d) =72 2 1 1 -1 5 2 75W 0 0 648W2 -0 0 0 0 5W3(R2 =0 95 5 ) ;真可消化赖氨酸需要模型Y (mg/d) =8665 41 -1 83 3W 7 7788W2 -0 0 61 2W3 3 6W0 75,据此模型推算出 2 0～ 5 0kg、5 0～ 80kg和 80～ 1 0 0kg阶段真可消化赖氨酸需要量分别为 9 67、1 3 63和 1 1 61 g/d ,总赖氨酸需要量为 1 1 1 2、1 5 76和 1 3 42 g/d ,真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为 0 61 %、0 5 6%和 0 41 % ,总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分比表示为 0 70 %、0 64%和 0 47% ,其他必需氨基酸需要量按NRC(1 998)推荐的理想蛋白模式及各种表示方法间的转换系数进行计算。  相似文献   

长×荣杂交猪体蛋白沉白觉积模型及氨基酸需要量的预测   总被引：2，自引：0，他引：2  

杨飞云  黄萍  刘作华  陈代文  张克英 《饲料研究》2002,(3):1-4

以长×荣二元杂交猪为研究对象,通过饲养试验和屠宰试验,测定了试验猪20～35、35～50、50～80、80～100 kg阶段的生产性能和胴体无脂瘦肉生长指数(胴体无脂瘦肉沉积速度).试验结果表明试验猪全期日增重平均为762 g,平均日采食量2 153 g,饲料报酬(F/G)2.787,各生产性能公母间差异不显著(P > 0.05);日增重与体重的回归方程为ADG(g/d)=293.03+15.1BW-0.1 034BW2(R2= 0.9988);试验猪全期胴体无脂瘦肉生长指数为227 g/d;体蛋白沉积模型Y(g/d)=72.211-1.5275BW+0.0648BW2-0.0005BW3(R2= 0.955) ;真可消化赖氨酸需要模型Y(mg/d)= 8 665.41-183.3BW+7.7788BW2-0.0612BW3+36BW0.75,据此模型推算出20～50、50～80、80～100 kg阶段真可消化赖氨酸需要量分别为9.67、13.63和11.61 g/d,总赖氨酸需要量为11.12、15.76和13.42 g/d,真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为0.61 %、0.56 %和0.41 %,总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分比表示为0.70 %、0.64 %和0.47 %,其他必需氨基酸需要量按NRC(1998)推荐的理想蛋白模式及各种表示方法的转换系数进行计算.  相似文献   

体重、营养水平及性别对二元杂交猪肌肉中胶原蛋白含量的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨飞云  刘作华  黄萍  陈代文  张克英 《中国饲料》2002,(10):6-7

胶原蛋白是肉基质蛋白质的主要组成部分 ,胶原蛋白含量是影响肌肉柔嫩度的重要因素。本试验旨在研究肌肉中的胶原蛋白含量随体重的变化规律和营养水平、性别对肌肉中胶原蛋白含量的影响 ,从而为提高猪肉品质提供相关依据。1　材料和方法1 1　试验动物　选择体重 2 0ｋｇ左右的长×荣二元杂交猪 96头 (公、母各半 ,公猪阉割 )。1 2　试验设计　设高低两个营养水平组 ,高水平参照ＮＲＣ( 1 998)标准确定 ,低水平与中国西南地区专业户饲养水平接近。每组 48头猪 ,分 6圈饲养 ,3圈公 ,3圈母 ,共用 96头猪。试验从 2 0ｋｇ开始 ,1 0 0ｋｇ结束…  相似文献   

海藻提取物在猪和鸡生产中的应用研究进展     

苏国旗  秦林林  周晓容  黄金秀  杨飞云  车炼强  刘作华 《中国畜牧杂志》2022,(1):66-70+76

饲用抗生素的禁用给养殖业带来巨大挑战,寻找饲用抗生素替代品迫在眉睫。海藻提取物具有提高动物生产性能、改善肠道形态、维持肠道微生物平衡、促进免疫器官发育、降低炎症并提高机体抗氧化能力等特点,具有成为饲用抗生素替代品的潜力。本文重点综述了海藻提取物对猪和鸡生产性能、肠道健康、免疫力和抗氧能力影响的研究进展,为海藻提取物在养殖业上的应用提供理论依据。  相似文献   

食物下脚:亟待规模化开发利用的饲料资源   总被引：2，自引：0，他引：2  

邓红  黄健  欧秀琼  杨飞云 《中国饲料》2000,14(22):31

食物下脚在大中城市数量巨大而集中 ,十分有利于规模化开发利用。饲料资源贫乏的国家如德国、古巴、荷兰等 ,早在 80年代就开始对食物下脚进行规模化开发应用的试验研究。他们研究了食物下脚的收集处理方法、不同季节养分变化情况、与其他饲料的搭配应用技术、饲喂效果及其养分消化利用率等 ,并在资源比较集中的地方 (大中城市 )建立了加工厂 ,使其得到规模化应用。Ｌｅｎｚｈ(1 996)报道 ,德国 1个年出栏 1 60 0头肥猪的猪场 ,从 1 983～ 1 993年连续 1 0年把食物下脚作为猪日粮的常规原料使用 ,未发现对猪肉品质和生产性能有不良影响 ,猪…  相似文献   

脂肪酸转运蛋白家族及其介导的脂肪酸跨膜转运     

齐仁立  黄金秀  杨飞云  黄勇 《动物营养学报》2013,(5):905-911

脂肪酸是动物必需的能源和结构物质,脂肪酸的吸收、转运和代谢对动物的健康具有重要影响。近年来的研究表明,一些蛋白介导了不同细胞对脂肪酸的吸收和排出。脂肪酸转运蛋白家族(FATPs)是一个膜蛋白家族,拥有6个家族成员,它们能够特异性调控脂肪酸在不同细胞的跨膜转运。本文对FATPs的家族成员、表达特点、功能调控及其参与的脂肪酸转运进行概述。  相似文献   

能量蛋白对种公猪血液生化指标的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

江山  杨飞云  刘作华  黄金秀  肖融  李俊祥 《畜禽业》2008,(9):10-12

选用大约克公猪18头,分为6个处理,每个处理3个重复,日粮消化能设12.96MJ/kg和13.79MJ/kg二个水平,日粮粗蛋白设13.0%、15.0%和17.0%3个水平,采用2×3因子设计,考察不同日粮能量和粗蛋白质水平对种公猪血液生化指标的影响。结果表明,日粮能量、粗蛋白水平对血液中T3影响差异不显著(P>0.05)。日粮的蛋白水平提高血液中的TP也有提高的趋势但差异不显著(P>0.05)。在日粮的蛋白水平和能量水平互作影响下血液中的BUN差异显著(P<0.05),GLU的影响极显著(P<0.01)。  相似文献   

水解胶原蛋白粉在生长肥育猪日粮中的应用研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

欧秀琼  钟正泽  黄健  江山  杨良慧  韩秋实  杨飞云 《四川畜牧兽医》2000,27(5):26-27

选用 40头平均体重 42 75kg的长×荣杂交阉猪 ,采用单因子完全随机设计研究了水解胶原蛋白粉对生长肥育猪生产性能、日粮消化率及背膘厚度等的影响。试验共设 5个处理 ,在相同营养水平条件下用水解胶原蛋白粉替代鱼粉或豆粕 ,其用量分别为 0 % (1组 )、2 % (2组 )、4% (3组 )、6 % (4组 )及 8% (5组 ) ,每个处理 4个重复。结果表明 ,水解胶原蛋白粉可部分或全部替代生长肥育猪日粮中的鱼粉或豆粕 ,但添加比例不能超过 6 % ,当含量达 8%时则降低生产性能 (P <0 0 5 ,P <0 0 1 )及日粮消化率 (P <0 0 5 ) ,增加饲养成本。 1、2、3、4组间前期、后期及全期日增重及饲料转化率差异不显著 (P >0 0 5 ) ,但都显著或极显著地高于 5组 (P <0 0 5 ,P <0 0 1 ) ;1组日粮干物质及蛋白质的消化率高于 5组(P <0 0 5 )。水解胶原蛋白粉对猪的内脏器官及背膘厚度无明显影响 (P >0 0 5 )。  相似文献   

重庆市三峡库区柑橘渣的营养物质和苦味物质研究     

姚焰础  刘作华  杨飞云  宋凡  黄健  江山  肖融 《中国饲料》2011,(21)

本文对重庆市三峡库区柑橘渣的营养物质和苦味物质含量进行了系统检测。结果表明,重庆市三峡库区的柑橘渣无氮浸出物、消化能和钙含量较高,氨基酸组成全面,但粗蛋白质和总磷含量低,水分、粗纤维和苦味物质含量高,作为潜在的饲料资源,经过适当处理可以大量开发作畜禽饲料。  相似文献